因着时代的进步，许多在民间世代相传的老行当已相继失传，凿碗字便是其中之一。
凿碗字，顾名思义便是在碗上凿字。旧时，农村尚穷。可即使穷到讨饭，一只用来盛饭的碗却是无论如何也省不得的。碗，多用瓷器，易碎，经不起磕碰。小孩子毛手毛脚，不知轻重，平时吃饭一不小心棹在地上，“咣”的一声，说破便破。而成年男子又大多性子爆烈，凡事不顺心，一时性起，总爱得拿碗出气。所以每到年底，家中的碗总是完好无几。眼见得过年在即，添补饭碗便成了家家户户必做的功课。因此，每当过了腊月二十，乡镇集市上的碗店里总是人进人出，最为忙碌。
早前，乡风淳朴。别说杀猪宰羊，就是平常日脚，如果哪家有什么时鲜好菜，也总会得盛上一碗，乐颠颠的端给左邻右舍分享。碗还碗，盘还盘，有来有往，不失其乐融融。为防到时彼此将碗搞错，就需在各自的碗上作一记号。于是，凿碗字这一行当便应运而生。
在乡间，给人凿碗字的手艺人被称之为凿碗字佬。他们一般初通文墨，往往大清早的上街，待碗店的排门一落，便在柜台前的某个角落摆出条小凳正经危坐，双脚并拢，膝上摊着块粗布，不声不响的静候。一旦买主上门，便按要求，手握榔头，用一支小小的磨得极锋利的钢凿，在碗上“叮叮当当”的凿。碗字大都凿在碗底，一般多为户主名字中的某一个字。字不求好，端正易认就行。凿好后先用墨在上面一涂，然后即用抹布一抹。于是，洁白的碗底上便现出一个麻麻点点极清淅的黑黑的字。碗字好比胎记，一经凿上，无论怎般的洗，都不会褪去。
平时偶而从电视上看到有关鉴赏古物的节目，见专家们围着一只古碗看来看去为考证其年代煞费苦心。总会得呆蠢蠢地思忖，想这碗一定不是出自民间。否则，只要将它翻过来，看看底上的碗字，出于哪朝哪代岂不一目了然！
又到年底，虽说凿碗字这门古老的行当早已绝迹。可当我用冻得发僵的双手在键盘上击打这篇短文时，耳边却恍惚又响起了“叮叮当当”凿碗字发出的清脆声响。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。记忆中，您家有碗凿个字吗？
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碗底凿上自家主人的名字或者名字中的某个字以作记号，
这就是给碗凿字的艺人的来由了。
记忆中，您家有碗凿个字吗？
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记忆中----
艺人在村间游走询问各户人家，有没有碗要凿字的，答复有的，就在这户人家的客厅或者大门外，摆个矮椅子坐下，拿出工具：一把凿子和一把锤子，在需要凿字的碗底中央，凿打出主人所需要的字，“咯咯咯”，几下工夫，一个字就深深地凿出痕迹来了，它的笔划不是连续地划下去的，每一笔横竖撇捺折笔划都是由一个个连续的小点点组成的。凿好后，艺人又会掏出一支炭笔，往凿好的字上涂画，然后把字的周围清洗干净，炭迹就深入到凿出来的字上了，永远不会褪色。
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我们小时候捧的饭碗，碗内底部通常是要被刻上一个字的。
不是为了美观，也不是为了什么宗教情结，
而是为了区分这是谁家的碗。
在物资还十分匮乏的年代，碗是一个家庭不可或缺、比较珍贵的财产。普通的人家，不可能拥有太多的碗。家里有了红白喜事，或是来了许多的客人，碗一时不够用，就要向别人家借。故乡农村人家有相互借碗的习俗。有时借了不止一户人家，为了防止碗错还，各户就在自家的碗底刻上一个字。
以前我看他们是字碗底凿字的。&
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随着城乡生活越过越红火，已经很少有人在自己家摆喜酒了各种中小饭店更是数不胜数，人们办喜事、吃年夜饭在酒楼摆宴席已成习惯，凿碗和借碗早已成了人们记忆中的往事。&&
还能找到这样的图哦&
凿在里面不科学，易藏脏&
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正在失去的老手艺----凿碗刻字
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记得小时候，家里用的碗就是刻了的，不过现在貌似木有了吧
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梅江小鱼 发表于
记得小时候，家里用的碗就是刻了的，不过现在貌似木有了吧
现在酒店多了，也少借人的碗了。
该用户从未签到
我爷爷家的碗都带字的
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卡鲁斯 发表于
我爷爷家的碗都带字的
现在不用凿字了，除非是广告碗~~~
没有现实意义，自然淘汰了&
该用户从未签到
我外婆家有凿字的碗，嘿嘿。。。。。。
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宁波86岁老人有绝技 能在又薄又脆的碗碟上凿字画
浙江在线06月26日讯
家住宁波鄞州区姜山镇明南社区的86岁老人侯俊宝掌握着一项绝技&&&在又薄又脆的碗碟上凿字画。
作为宁波非物质文化遗产代表性传承人，有关部门给侯俊宝的***上写的是&钉碗&，但事实上这不能完全概括他的技艺&&&钉碗通常指的是一种补碗的手艺，伴有碗体刻字，但并不包括凿图案。
侯俊宝早年以磨剪刀出名，姜山及周边几个镇乡的许多老年人至今还记得他。
40多年前，侯俊宝突发奇想，要给自己的磨剪刀生意来个&买一赠一&：你找我磨剪刀，我就给你家的碗碟凿个生肖图案。
在碗碟上凿画，力道稍重一点，就会碎裂。但对侯俊宝来说，任他怎么刻怎么凿，碗碟就是完好无损，不一会儿，瓷面上就出现了腾云驾雾的龙、憨态可掬的猪&&除了生肖图案，侯俊宝还会凿山水花鸟。
&春节前后生意最好，忙都忙不过来。&侯俊宝说，他凿一个字2分钟，小白兔这样的图案10分钟。就靠这门绝技，侯俊宝上世纪70年代每天可赚1元，上世纪80年代每天赚30元，到了2000年每天赚100元。20多年前，有一位华侨得知侯俊宝有这门手艺，托人让他刻套生肖碗。侯俊宝一口气在几只碗上刻了几百只动物。这位华侨看了很喜欢，给了他4000元，这在当时可是个大数目。
如今侯俊宝的身体每况愈下，他开始盼望着把自己的技艺传给后人。&这门技艺很讲究，敲锤子轻重都是学问。敲重了，碗碟容易裂；轻了，则敲不破釉层。另外构成虚线的点排列要均匀，这样线条才流畅，画才美观。手法会了之后，还要有构图的能力&&&
宁波日报 朱军备 谢景远
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浙江即时报碗的解释|碗的意思|汉典“碗”字的基本解释
“碗”字的基本信息：
1. 盛（chéng ）饮食的器皿，上面口大而圆：饭～。茶～。盖～。～橱。
2. 像碗的东西：轴～儿。
【?zdic.net典】汉英互译
Englishbowl, small dish【?zdic.net典】
相关词组同音字同部首同笔画碗字可以组什么词快点&
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