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【豆浆酸奶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃】冰恋、樱雪°◆◇_下厨房
豆浆酸奶冰淇淋
豆浆酸奶冰淇淋
人做过这道菜
摘自《爽心爽口冰淇淋》
豆浆酸奶冰淇淋的做法 &
锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,用打蛋器搅拌均匀。
煮至80℃后关火,倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆。
玻璃碗中倒入蛋黄,用打蛋器打成蛋液,备用。
待奶浆温度降至50℃,倒入蛋液中,搅拌均匀。
倒入淡奶油,搅拌均匀,制成浆汁,待用。
另一玻璃碗中倒入酸奶、豆浆、浆汁,打发均匀,制成冰淇淋浆。
将冰淇淋浆倒入保鲜盒,封上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时成形。
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豆浆酸奶冰淇淋的答疑
关于豆浆酸奶冰淇淋的做法还有疑问?
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