痛风的饮食菜单食

痛风病人不能吃的六类食物
本文导读:饮食可以辅助治疗疾病,也可以让病情加重,那么,哪些食物是痛风病人不能碰的呢?
&  痛风的病人不能吃以下的:
  1、莴苣
  据分析,莴苣中也含一定量的嘌呤,所以痛风病人也不宜多吃。
  2、蔬菜类
  芦笋、紫菜、绿色花椰菜也含有不少的嘌呤,所以痛风患者还也不要吃这些蔬菜,其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
  3、胡椒
  胡椒属辛辣刺激性,痛风病人,尤其是在痛风病发作期,关节局部红肿热痛,状如热痹,若食胡椒,助热动火,势必加剧病情,故切勿食之。
  4、豆制品
  由于豆制品中嘌呤含量较多,所以,对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者,不宜多吃豆制品,以免诱发或加重病情。
  5、桂皮
  即肉桂。性大热,味大辛,有&小毒&,为常用的芳香调味品。但多食久食,有助热上火、动血伤阴之弊。尤其是在痛风急性发作期,更不可服食辛热助火的肉桂,若食之,势必加重病情,增剧疼痛。
  大部分的菇类都属含普林食材,金针菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鲍菇含普林为318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴头菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。所以痛风患者好也不要吃。
(责任编辑:林小萍)
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参考资料

 

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