视频：土豆怎么削皮蒜头怎么去皮
>生活小窍门土豆君新做法大汇总，光看图就能馋到你！
土豆中富含的多种矿物质和维生素，不但可以为肌肤提供所需的营养素，延缓皮肤老化，还能使皮肤变得更加洁净、滑嫩，抑制黑色素细胞的活动，从而达到美白肌肤的作用，今天小编给你分享几款不仅视觉唯美，而且口感超好吃的土豆新做法，快来动手试试吧~~
韩国土豆饼
土豆200g，面粉50g，洋葱50g，鸡蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个，油，盐，白糖1g，鸡精，水30g
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切块，洋葱洗净切块。
3.把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。
4.青红辣椒洗净切圈。
5.面粉中加入鸡蛋。
6.然后倒入土豆泥。
7.加入盐面，白糖，鸡精。
8.成为稍厚一些的面糊。
9.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。
10.在上面摆放上青红辣椒圈。
11.小火慢煎两面微黄饼熟即好。
土豆可乐饼
土豆500g，肉馅100g，洋葱50g，黑胡椒2g，盐3g，鸡蛋50g，面粉50g，面包屑50g
1.土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦
2.蒸好的土豆压成泥备用；
3.洋葱切丁，锅中放入适量油，加入洋葱碎炒香；
4.放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅；
5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀；
6.把调好的馅料用手团成小球，压成饼；
7.先裹上一层面粉；
8.再裹上一层蛋液；
9.最后裹上面包糠；
10.油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可。
椰香酸奶土豆泥
土豆340g，酸奶150g，椰粉56g，蔓越莓10g
1.准备好酸奶、椰粉、蔓越莓。
2.准备好土豆。土豆去皮，切厚片。
3.土豆片入微波炉叮熟。
4.取部分叮熟的土豆片，用小勺压成泥状。
5.加入椰粉，拌匀。
6.加入蔓越莓。
7.用模具压成心形土豆泥。
8.准备好酸奶，打开。
9.淋上酸奶的土豆泥，酸甜可人。
土豆泥金三角
小土豆200g，油，糯米粉，面粉，熟花生，黑芝麻，红糖
1.准备熟小土豆
2.去皮后用刀压成泥。
3.加入糯米粉和面粉与土豆泥放在一起。（我是面粉和糯米粉1：1）
4.用手抓散土豆泥，将它尽可能的与面粉混合的一起。
5.然后酌量加入水和成面团醒发半个小时左右（表层要盖湿布）
6.将红糖、熟黑芝麻，熟花生放在料理杯中。
7.打成粉状。
8.将醒好的土豆泥面泥搓成长条。
9.切成小段。
10.擀成面皮。
11.放入花生芝麻馅。
12.包成三角形。
13.油锅烧至七成热，下锅炸制。
14.保持中火，慢炸上色。
15.至金***捞出沥油。
16.放至微热，撒白糖食用。
蓝莓土豆泥
土豆100g，蜂蜜，草莓酱
1.土豆二个洗净，煮熟
2.去皮，加适量的蜂蜜
3.压成细腻的土豆泥
4.用模具做成心形
5.上面铺一层蓝莓酱
6.用红樱桃点缀一下就很漂亮了
芝士?土豆泥
土豆2个，油，盐2g，蒜蓉5g，黑胡椒粉5g，马苏里拉
1.土豆把皮刷洗干净
2.各自一切为二
3.放到微波炉里高火5分钟左右，土豆九分熟
4.挖出土豆泥，把皮留出做碗用
5.平底锅内下适量的油，下蒜末炒香
6.倒入土豆泥，用勺子翻炒按压，让土豆泥更加细腻
7.加入适量的盐
8.适量的黑胡椒粉调味
9.把炒好的土豆泥盛入土豆皮里
10.马苏里拉切成条，铺在上面
11.烤箱160度预热好
12.中层，上下火，10分钟左右
13.好好吃的芝士?土豆泥来啦，皮都可以消灭光光呢
奶香土豆泥
土豆3个，鸡蛋2个，无盐奶油20g，黑胡椒碎，盐，薯片
1.食材：中等大小土豆3个、鸡蛋2个、无盐黄油20克、薯片适量。
2.土豆洗净放入锅中煮透。
3.鸡蛋煮熟，播出蛋黄备用。
4.土豆用筷子能轻松炸透。
5.煮熟的土豆剥去土豆皮。
6.加入黑胡椒碎和少许食盐。
7.加入无盐奶油和剥好的熟蛋黄
8.所有食材放在一起不停用勺子碾压(换了个深一些的容器）。
9.直至把黄油融化，土豆都碾成细腻的土豆泥。
10.薯片取出放入盘中。
11.碾好的土豆泥放入裱花袋中。
12.用菊花嘴直接把土豆泥挤在薯片上即可。
土豆沙拉----像蛋糕一样
土豆500g，鸡蛋3个，培根50g，豌豆50g，玉米粒50g，胡萝卜30g，洋葱50g，沙拉酱3汤匙，原味酸奶2汤匙，黑胡椒碎，盐
1.土豆在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用；鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮
2.培根适量切末，入锅，以小火炒香，加入洋葱碎适量一起炒熟，关火
3.豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末。
4.水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用
5.土豆去皮碾碎放于大碗中
6.加入所有配料，沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量，搅拌均匀
7.将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方形
8.在土豆泥四周的盘子上盖好厨房纸巾，保持盘边的整洁；将蛋黄再次过筛，直接筛于整好形的土豆泥表面，均匀的撒一层即可。
9.最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。
马苏里拉土豆泥
土豆300g，马苏里拉芝士150g，火腿肠30g，玉米60g，黑胡椒5g，黄油20g
1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱；
2.锅内滑黄油
3.先把玉米粒加入
4.然后再加土豆泥和黑胡椒；
5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里；
6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士；
7.然后在上面撒入火腿片
开心土豆泥
土豆2个，盐2g，玉米粒，豌豆，火腿肠，牛奶，沙拉酱1勺
1.准备两个土豆洗净，牛奶和沙拉酱备用；
2.将土豆削皮后切成小块；
3.将玉米粒和豌豆洗净备用；
4.将火腿肠切小块备用；
5.将土豆和玉米粒豌豆一同上蒸锅，大火蒸10分钟左右；
6.蒸好的土豆倒在大盆内，用勺子压成泥状；
7.加入少许的牛奶；
8.加入一勺沙拉酱搅拌均匀；
9.最后加入玉米粒、豌豆和火腿肠粒搅拌均匀；
10.最后加入2克盐搅拌均匀即可装盘食用；
红烧小土豆
土豆500g，油，生抽，老抽
1.准备的材料：土豆一斤，
2.放适量的清水煮土豆，
3.煮熟的土豆放在冷水中冲一下，5
4.将土豆剥皮，
5.剥好皮的土豆放在碗中备用，
6.热油融入剥皮后的土豆，
7.适量的翻炒，（以免焦了）
8.2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，
9.放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！
西餐的好搭配--金黄土豆指
大个白土豆2个，油，盐，鸡蛋，面粉，面包糠，牛奶，白胡椒，豆蔻粉
1.准备原材料
2.大个白土豆洗净、用盐水煮熟
3.土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥
4.土豆泥中放入一个蛋黄
5.少量牛奶（也可用牛油）
6.适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加
7.调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀
8.准备一碗蛋液、面包糠和面粉
9.取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠
10.锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
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马铃薯去皮是马铃薯进行深加工的主要工序之一。目前，马铃薯去皮虽然已经开始依靠机械进行生产，但劳动的强度也比较大、生产效率低下。结合当前对马铃薯去皮技术的调研和分析,在目前技术和消费条件允许的情况下研究和设计改造一款操作更加简单安全,使用寿命更长的马铃薯去皮机，使之生产效率更高,以便于节省人力资源。本文设计了一种基于摩擦原理的小型机械式马铃薯去皮结构设备。该设备主要由电动部分、传动部分和存储部分组成，该系统通过电动机连接一级减速器带动滚刷和传动结构摩擦旋转，由进料口把物料放入滚筒进行工作，通过卸料口卸出物料，从而达到对马铃薯去皮的目的，该设计通过对现有设备的数据进行分析、方案的研究和数据的计算,完成了该马铃薯去皮机构的总体设计，通过马铃薯去皮机的设计主要工作系统,这样马铃薯去皮机可以更安全,稳定和正常运行,提高马铃薯去皮过程的机械化程度。
关键词： 马铃薯去皮机； 摩擦；传动； 去皮
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