贫血的人不能吃什么 别碰这7种食物
　　贫血对女性的危害是非常大的，容易使人头晕乏力，脸色暗淡，整个人都没有光彩。那么你知道贫血的人不能吃什么吗？你知道贫血吃什么好吗？今天小编告诉大家贫血别碰这七种食物，一起来了解一下吧！　　1、不能喝咖啡　　因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以***的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。　　确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。　　2、尽量不要喝茶　　茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。　　有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。　　3、限制脂肪　　食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。　　4、不能食用大蒜　　大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。　　5、不能喝牛奶　　牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。　　6、少食碱性食物　　碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。　　7、不易消化的食物　　此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。　　七大补血佳品　　1、人参　　人参具有气血双补的功效，可促进人体新陈代谢、内分泌协调、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面疗效也很好，是补养气血的“百草之王”。　　补血用的话人参应配熟地、当归等补血药一起用，人参最好是文火炖服，这样能很好地发挥其药效。另外需要注意的是，服用人参期间不能喝茶和吃萝卜，以免解除药效影响药力。　　2、当归　　当归是兼具补血和活血功能的良药，尤其对妇科常见病，如月经不调、痛经、闭经等效果显著。当归性温，是甘温润补之品，一般人吃大有补益，但热盛出血者则不宜服用，另外孕妇服用也应经医嘱。　　有一款归参猪心汤可以推荐：将党参20克、当归15克洗干净后放入水中煮半小时后滤掉药渣然后加入适量清水放入猪心和生姜、葱、食盐等，煮到猪心烂熟时即可。经常食用，为补血良方。　　3、党参　　党参不但有助于生血，同时也能补气，与当归、黄芪一起熬汤，有明显的补血作用。　　至于党参的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做党参生鱼：　　1.准备：将党参润透，切成小段;胡萝卜洗净，切块;姜切片，葱切段;香菜洗净，切成小段;处理生鱼，洗净。　　2.将生鱼放入油锅炸一下，注意不要炸太久，然后捞起去油备用。　　3.调炒锅至武火，下油后倒入姜、葱爆香，然后下生鱼，随后加入料酒、党参、胡萝卜等配料，等熟后即可作为佐餐食用。　　经常食用，可补中益气、补血。如果需要加强功效，可用人参代替党参。　　4、龙眼　　晒干后即为桂圆，可以安神益气，补益气血，同时由于其含有维生素A、B族维生素和葡萄糖等，对养颜和延年益寿也有一定功效。　　现推荐一款小米龙眼粥的食谱：将小米100克洗净，龙眼去皮去核30克洗净，然后一起放入煲中，加清水适量一同煮沸，水开后转为中火炖煮，在即将灭火之际加入适量红糖搅拌溶解即可。　　经常食用此粥，可达补血、补虚健智之功。　　5、阿胶　　阿胶性平，入肝则可补血，入肾又可滋阴填精。阿胶含有丰富的胶原蛋白，可促进红细胞的合成，有明显的补血。止血疗效。同时，它还是女性养生养颜的佳品。　　同样推荐一食谱：取东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂锅中隔水加热约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。　　坚持饮用，可治疗血虚、补血。　　6、益母草　　据传武则天之所以80多岁依然容颜不老就是因为她经常使用由益母草制成的美容佳品。益母草与鸡蛋同煮，可补血调经。　　益母草怎么吃补血又好吃呢？将益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起炖煮，将是一款非常美味的汤品，有益肾活血及行经止痛之功;　　另外将益母草、枸杞、香菇、红枣、鱼肚、姜等同煮，可以消肿活血、美白肌肤及养颜，是美女们不可不尝的一道靓汤哦。　　7、黑木耳　　黑木耳含有极其丰富的蛋白质、铁等营养素，能有效促进人体血细胞的合成，具有补血活血、滋阴润燥的功效。黑木耳其实凉拌的味道最好吃，而且营养又不会流失太多。　　具体做法是先将黑木耳用开水泡开，然后洗干净放入开水中微烫一下捞出，晾凉后随个人口味加入酱料即可食用。是不是美味又滋补呢？　　总结：通过小编上文的介绍，你知道贫血别碰哪七种食物了吗？你知道贫血的人不能吃什么了吗？如果你也有贫血的症状，一定要远离这些食物，经常食用一些补血的食物，才能让你气血充足，光彩照人。(99健康网)
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副主任医师贫血的人不能吃什么 贫血的人群有哪些饮食禁忌
贫血的人不能吃什么 贫血的人群有哪些饮食禁忌
黄燕说养生
文章简介：贫血的人不能吃什么 贫血的人群有哪些饮食禁忌，贫血是内科疾病中最常见的，尤其是女性朋友，贫血的可能性很大，你可知道贫血的症状都有哪些?那么下面就由小编为你解答贫血应该禁忌吃什么。看看以下文章进行了解一下。　　贫血　　营养不良性贫血　　营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素B2而引起的贫血。　　病因　　许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和 牛奶 不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。　　防治　　营养不良性贫血的防治关键是调整膳食营养结构、科学进餐。早餐能摄取足够的高热量优质蛋白，如豆浆、鸡蛋、牛奶等;中餐能从菜肴中广泛摄取各种营养素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜头、胡萝卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有肠炎、溃疡病应积极治疗，以改善全身营养状况。　　症状　　病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。　　1、贫血者最好不要喝茶　　如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。　　2、含铁食物不与牛奶同食　　含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。　　3、红枣补血不宜长期吃　　红枣虽是补血的佳品，但不宜长期服用，否则肚子容易涨气，且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。　　通过上面的文章，想必大家都知道了，贫血患者应该注意哪些饮食禁忌了吧，希望这些能够引起大家的重视，为了我们的身体健康在日常生活中一定要特别注意饮食。　　贫血吃什么好　　1、黑豆　　中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。　　用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。　　2、黑芝麻　　补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。　　黑芝麻炖鸡　　黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。　　3、胡萝卜　　含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。　　4、萝卜干　　　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。　　5、金针菜　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。　　6、面筋　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。　　7、海参　　滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。　　海参冰糖?　　水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。　　8、猪肝　　猪肝150克，菠菜适量。　　功效补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。　　9、龙眼肉　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。　　10、鸡蛋　　鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。　　结语：看了上面那么多贫血患者的饮食禁忌知识，你还在为吃什么而烦恼吗?嘻嘻，其实忌口就是那么简单。
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