请问能告诉我牛肉酱 里制造业各类人员比例材料的比例吗...

牛肉酱是一种以牛肉为主要材料做成的调味品。小厨娘的牛肉酱采用传统工艺,结合私家配方,炒制出的牛肉酱,味道纯正,是家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用哦~小厨娘今天用的材料比较多,但也算比较常见的,一般家里应该都有吧。虽然叫黄豆牛肉酱,但我还加了花生和芝麻,口感更丰富。【配料】原料:牛肉 黄豆配料1:八角2个 桂皮1块 香叶5片 小茴香 三奈1个 花椒配料2:大葱 姜 蒜 熟花生 熟芝麻 干辣椒碎调味:黄豆酱 甜面酱 豆瓣酱调味:料酒 冰糖 花椒粉 十三香 豆豉花生烘焙:烤箱中层 170度 12分钟【制作过程】【小窍门】1、在放入配料1后,小厨娘用小火慢炸了20分钟,有朋友可以担心会糊,小厨娘要告诉大家的是:绝对不会糊的,只需要火开小一点就OK了,当然,如果觉得没必要用这么长时间,按自己的喜好稍微炸一下也可以。2、三种酱的比例,小厨娘用的是1:1:1,大概1斤半的牛肉,各用了2汤勺,这个也不是固定的,朋友们自己尝试进行。3、炸酱的过程中小厨娘用的是不粘锅,20分钟后没有问题,如果锅有点粘,最好在炸的期间用铲子铲动几次以免糊锅。4、有个问题,花生在烤好冷却后是非常脆的,加入牛肉酱后,因为当时还是热的,所以花生会变软,随着酱的冷却,花生会恢复脆度一些。5、吃不完的酱在冷却后放入密封瓶密封,入冰箱冷藏保存,因为油比较多,所以保存时间会比较长。私家小厨(Cook360DY) 
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厨房里最耗时间的往往是在准备环节。而食材简单,鲜美可口的蜜汁小排,是上班族劳累了一天后对自己的最好犒劳。原来一直做啤酒鸭,今天想做个啤酒鸡翅看看,没想到一样的美味哦~一点儿辣椒,少许肉肉,一把蔬菜,搭配适合的调味汁,就是一道极受欢迎快手下饭菜。泡椒凤爪是一道很好的夏日小凉菜,用来下下小酒也不错,外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足。无论是一家人在阳台上乘凉也好,还是围坐沙发看电视也罢,一壶清茶、一碟凤爪,闲言碎语话家常,日子简单而又快乐。麻酱凉皮,顾名思义就是以芝麻酱为主要调料的凉皮,做法较简单,调拌凉皮时,先加入醋水、酱油水、盐水,最后在凉皮表面均匀地铺一层芝麻酱,吃起来满口溢着芝麻的香味,那真的是透着十分的“爽”。鲜虾与鱿鱼须一起爆炒,香辣、惹味,下饭好看又好吃鲜美绝伦,滑嫩无比广东有一道很有名的腌渍小菜----橄榄菜,是用芥菜、橄榄、植物油和食盐腌渍制成。橄榄菜可直接食用,也可以作为炒菜牛肉酱是一种以牛肉为主要材料做成的调味品,小厨娘奉献私家配方,炒制出的牛肉酱,味道纯厚,齿颊留香,是家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料。鱼肉外焦内嫩,劲辣爽口,大块朵颐,十分过瘾麻辣可口,芳香四溢,凉拌的鸡丝吃起来别有一番风味鲜美绝伦,滑嫩无比鲜嫩、香滑、油润口感香甜,营养丰富又鲜又带着酱香,色泽油亮,特别下饭青椒的清香和肉馅的鲜嫩完全融合,十分可口芦笋和南瓜的结合,不但在颜色搭配上产生了碰撞,在营养上也更加丰富了。清炒二者,各有其味,是一道简单好吃的快手菜。味道鲜美、营养丰富色香味俱全的一道小菜做法简单,口感上佳美味不失健康鲜虾与鱿鱼须一起爆炒,香辣、惹味,下饭物美价廉的一道家常小菜爽滑可口,豆腐细嫩,色彩明朗,别具风味鸡肉皮脆肉滑,菠萝味甜多汁,风味别具一格劲辣过瘾,爽脆与筋道集一身,佐酒下饭两相宜口感嫩,酱味足滑子菇滑润可口,白菜味美多汁,汤底奇鲜无比好看又好吃滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口口感清爽不油腻,香味浓郁,鱼肉酥松可口,是米饭的绝好搭配家常小炒,非常下饭!煲仔饭是广东地区的传统名吃,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香清爽,清口,清胃,观赏美食两相宜。看《港?》的小食就是它了~吮指美味尽在其中色彩调和,淡口清心,解除油腻,营养丰富几乎可乱真的“素排骨”,好吃还健康味道鲜美,营养丰富爽口,静心,小吃也有大味道鲜到眉毛掉下来~正是南瓜上市的季节,新鲜美味的蔬菜煮出的鲜美滋味千万别错过清甜又简单,好吃又营养色彩斑斓,即营养又美味鲜美绝伦,滑嫩无比深度好文,值得一读!软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢再普通的食材也可以做出好味道Cook360DY私家小厨娘为您提供丰富的厨房烹饪小窍门,同时为您建议日常膳食营养搭配,保障您和您的家人健康。热门文章最新文章Cook360DY私家小厨娘为您提供丰富的厨房烹饪小窍门,同时为您建议日常膳食营养搭配,保障您和您的家人健康。地区:衡水
头衔:泥土工
浏览数:1757
请问:谁能告诉我1:50的比例用1:500的比例尺怎么换算?
还有其他的怎么换算
谁能给我说明白点
地区:河南
等级:3 级
头衔:砌墙工
比例尺主要用在由于实物太大而无法绘在图上,这是将实物缩小50倍就是1:50,将实物缩小500就是1:500,依此类推,如果想换算,用1:500比例尺十个单位相当于1:50的一个单位,也就是说,1:50:500大10倍
提问者对最佳***的评价:5星
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地区:河北
等级:8 级
头衔:项目经理★
1:500比例尺10m就是1:50中的1m,其他的同理
地区:北京
等级:6 级
头衔:项目副经理
也就是说用1:500的量数除以10就是1:50的长度了
地区:甘肃
等级:6 级
头衔:项目副经理
1:50,即图上的1mm代表实际中的50mm;
1:500,即图上的1mm代表实际中的500mm;
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血肠的制作材料:
主料:猪血1000克
辅料:猪小肠300克
调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克
血肠的做法:
1. 把生猪血放入盆内,...
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