纵横四海游戏中49级副地方！任务：刺身拼盘 鲷鱼和石斑鱼分别在什么地方才能钓的到！_百度知道匠心精做海鲜豪华刺身拼盘
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江户前寿司初识姜社长是个偶然且美丽的邂逅。在中国，老板总是幕后的金主;充其量不过是一周或是一月巡一次店已算尽职尽责,但姜社长却是穿着...
江户前寿司
初识姜社长是个偶然且美丽的邂逅。在中国，老板总是幕后的金主;充其量不过是一周或是一月巡一次店已算尽职尽责,但姜社长却是穿着最正统的白衣制服站在料理台之上与日本客人在进行交流，谈笑风生。从一根一根自己亲手磨制的鲜山葵到每一枚精准拿捏的手握和寿司卷。流利的日语，精湛的技艺，认真专注的眼神，如果没有沟通，我完全无法想象江户前的创始人竟会如此平易近人的事事亲力亲为。
法式吉拉多生蚝，如果说是这吃蚝的行家，当论的话还是西方人比较在行一些。东方人对于生吃、冷食总在观念上认为属于寒凉的食物，不宜食用。但法国的生蚝一直被誉为& 贵族海鲜&，&全世界老饕的梦幻美食&， 而法国吉拉多生蚝更是生蚝中的&劳斯莱斯。 据说，每只Gillardeau生蚝都得至少经过四年、59道养殖与精炼的过程才能上市。 目前在巴黎的米其林三星餐厅，每到生蚝季，都以供应Gillardeau为标榜。 打开的鲜活生蚝，水分充足，肉汁饱满。 食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁，柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时，一种说不清的感觉会温柔地升腾起来。 细腻的层次感让你首先感受到浓郁的海水气息迎面而来， 接着是蚝肉的鲜香，肉质肥美结实，最后唇齿余香里满满是淡淡香甜的榛子味。
烤帝王蟹很多人会认为这不是吃蟹的季节。但是于日本而言，临海是大自然最美好的馈赠。一年四季海洋就如陆地的沃土一般生产着各式各样新鲜的海产品，这帝王蟹的品质自然不言而喻了。蟹腿的部分在料理的同时就被贴心的敲去了不少坚硬的骨头部分，轻轻用筷子从一边捋一下，蟹腿的肉就全部都出来了。紧实弹牙的蟹腿肉，无需任何佐料的画蛇添足，吃的就是这迎面而来大海的味道。大江户海鲜豪华刺身拼盘入口是我对每一道鲜品刺身最大的感触，令人惊艳的无外乎就是那一刹那所带来的幸福感。在单点店里看到如此磅礴的海鲜拼盘时，才会觉得什么才能叫为经典。 基本上单点价位都在近柒佰元的蓝鳍金***鱼，很多时候不是你有财富就能够吃得到的。在北京，蓝鳍金***鱼不多见，能料理好蓝鳍金***鱼的师傅不多见，懂得享受蓝鳍金***鱼的食客更是不多见;基本上只有老饕，多年的爱好者，以及去过日本领略过这独到美味的人才懂得吃上这口儿。令人动容的地方在于，在江户前，不仅仅能够看到蓝鳍金***鱼的出现，连至今都让我记忆深刻的大腩刺身的曼妙滋味在读活跃在了味蕾里。牡丹虾、贝柱的选材无需多言，甘甜的口感在无言当中诠释了一切。
三文鱼腩寿司江户前寿司之所以在店名当中留有&寿司&二字，这看家的菜式自然是要压轴登场的。姜社长亲自操刀，多年的经验累积和纯熟的技法完全的诠释在了每一个寿司卷上。如此豪迈的三文鱼腩，缀也是在别家日料店见都没有见过的良心分量。喷***高温轻轻拂过保证三文鱼腩微微变色熟制恰到好处。剩下的时间，就是大快朵颐，无需多言了。
店铺名称：江户前寿司(崇文门店)
环境：很日式简约的风格，木质清漆，明档的料理台能直观到师傅制作料理的全过程。
服务：很有质素的日式服务，毕恭毕敬、谦和有礼。
综合：高品质的食材供应，适合商务宴请、家庭聚餐、情侣约会。
地址：崇文门新世界百货青春馆2层(西北角1层有入口)
时间：10:30 - 22:00
价格：180元
联系：010-
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　　一　刺身及其附带物品。
1.刺身的材料和形状。刺身最常用的材料是鱼，...
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