黑老乐卤味吃过吗?杭州味道好的卤味店很独特!值得一试...

问题补充&&
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吃过,味道很好!比徐福记的好吃
乡下无双 &
这卤味很不错,每次我和爱人从北京去武夷山都有特意拐到南平帮朋友带这个,味道很赞。
味道不错.......你吃了就会喜欢.......
那是来舟最出名的东西了
吃了很多年
特特特特特特特特特好吃~!!!!!!!!!!!!!!
挺不错的,,可惜,现在不在南平吃不到了
sifangliang&
猜你感兴趣台湾有哪些美食值得一试?
【的回答(43票)】:
只说自己印象深刻的:
1. 豪大大鸡排
基本上是半只鸡啦,而且号称“绝对不切开卖”,一枚55NT,超值。一般的女孩子3-4个人分吃不成问题。虽然吃到最后会有些“为什么要吃这么多鸡肉啊!”的感觉,但值得尝试。
到了台北你会发现所谓卤肉饭,完全是 碎肉丁+肉汤+米饭 的“穷人吃法”。如果要吃肉的话,一定要试试知高饭。知高饭是套餐形式,包括一大块炖到软烂香甜的腿扣肉(大概相当于我们的肘子肉啦),几块腌萝卜,一个卤蛋,一些小菜+米饭,一碗味增汤。
知高饭推荐伊通街那家,松江南京站出来走5分钟。
配图才有说服力:(夜间慎看)
炸到酥酥的排骨,不油不腻,夜市均有销售。
成分是猪血+糯米。切小块炸,然后撒上胡椒盐和辣椒。吃起来外面脆里面糯,还有鲜香的血豆腐味道。
推荐这个是因为我在北京吃不到好鱼丸啊。台北鱼丸好吃的原因据说是因为所用的鱼肉是旗鱼肉,所以弹性很好。第一剧场鱼丸店不错,另外淡水和基隆也分别都有鱼丸,各处都吃吃看吧。
6. 甜不辣(又名菜头卤)
甜不辣是类似于关东煮的食品,但味道主要取决于装碗后淋上的酱料。味道甜,咸,稍辣。尤其是寒冷或下雨天,吃一碗堪比麻辣烫啊。
推荐去瑞芳老街的保云,吃菜头卤还可以顺便吃芋圆,一咸一甜相得益彰。瑞芳是去九份的必经之路,所以也不用特意费心去烧路。
这东西很难形容...
?边锉是用浓浓的米浆,洒在烧旺的大锅边缘,用热度和锅中热水的蒸汽来催熟,形成的凉皮状态的食物。吃起来非常有弹性而且有米饭的香味。常见的做法是沏入高汤,配上虾丸和鱼丸来吃,很是鲜美。
基隆庙口和101楼下都有不错的店家。
这个东西...其实很常见,但因为基隆是渔港,所以花枝很新鲜,炸起来很香很好吃。不妨试试。
9. 淡水阿给
就是大大的炸豆腐皮中包入粉丝(叫冬粉,日本叫春雨...),配上酱料(也是甜辣口味)。
10. 烤肉吃到饱
这个...食肉动物绝对看到这里在暗暗骂街。其实到处都有烤肉,为什么说这个?
因为台北聚集了大量的日本人,所以吃的方式是日式烤肉,而不是常见的韩式烤肉。肉基本上都是不经过腌制的,所以对肉本身的新鲜程度是个大考验(韩国烤肉也有这种不腌的,但我们在北京吃到的...基本都是腌过的怪怪的肉)。看着遍布雪花的大块肉被烤得??作响,这可是一大乐事啊。
推荐一家在大安路叫做“烧霸”的烤肉店。晚餐NT499(大约100RMB出头)包一切消费,而且有8种口味的哈根达斯随便吃。
基本上每个去九份的人都会吃芋圆,而九份的芋圆又有赖阿婆和阿柑姨两家名店。芋圆对我来说有点太甜了,但老婆觉得还不错。口感相对来说很令我出乎意料,因为我本以为是硬硬的面面的,毕竟是芋头嘛。但是实际感觉却很弹很软,味道也很不错。
【李剑波的回答(11票)】:
过年刚从台北回来,哈哈,分享一下:
先选地方,士林,淡水,公馆是我觉得小吃最多的三个地方。
先说士林,这里的小吃比较有代表性。我去的时候是初四,天哪,人挤人。
我印象最深刻的小吃有
1、蚵仔煎,很好吃。不过如果不喜欢贝类的,可以不考虑。另外,台湾人叫蚵仔煎是欧
啊煎。这是他们的台语发音。呵呵,如果你叫蚵仔煎,老板一定会楞一下。
2、炸牛奶,天啊,去台湾之前,从来不知道牛奶都可炸着吃。不过小心烫舌头。
3、虾蛋煎,这个与蚵仔煎是同一风格的小吃。可以吃吃看。
4、炸臭豆腐,我觉得他们的炸臭豆腐更好吃的是在淡水。那里个臭豆腐臭的你无法形容
5、大肠包小肠,这个是糯米肠包香肠,加大蒜。这个如果不怕腻,可以吃吃看。我觉得
6、大饼包小饼,这个个人不是很喜欢。
7、豪大大鸡排,喜欢吃鸡排的可以尝尝看。个人觉得一般。
8、甘蔗汁,当你吃完上边的东西之后,记得带一杯甘蔗汁,哈哈,那叫一个爽!
淡水,淡水这个地方的小吃跟士林有些不太一样。主要体现在,很多淡水的特色。
1、淡水鱼酥,这个是我过去才吃到的。爽爽脆脆的。
2、淡水虾饼,与鱼酥是一个风格的小吃。
3、淡水阿给,一种包粉丝的炸饼。可以陪着酸梅汁一起吃。
4、一种***起司+土豆泥+葱花的奇怪的小吃。被这个吸引是因为那起司的味道。喜欢起司的朋友可以吃吃。
5、烤臭豆腐,淡水有一家店,做的烤臭豆腐。天哪,我吃过最臭的臭豆腐。不过也是我吃过最好吃的臭豆腐。要排队的。
6、还有一种炸蘑菇,那个蘑菇吃起来简直就鸡肉味道一模一样。我忘记小吃的名字了。不好意思,在淡水靠近坐船的地方。这个小吃记住一定要配着甘蔗汁。油炸+清爽!好不爽快!
7、淡水还有很多饼,不过我个人不是很感兴趣。如果你过去,可以去吃吃。
8、淡水还有一个土耳其冰激凌店。呵呵,一个土耳其的兄弟在这个地方开了十年了。口味没尝,但是土耳其人的表演却很有意思。
公馆,哈哈,一般去台湾的人肯能会忽略掉这个地方。但是,但是他没有逃掉我的法眼
。这个地方的特点就是在台湾大学附近,所以附近的小吃都比较年轻化口味一些
1、Q奶,就是我们的珍珠奶茶,只可惜,这里的Q奶比我在大陆喝过的珍珠奶茶好喝不知道多少倍。无论是鲜奶,珍珠,还是焦糖!
2、润饼,这里有一种饼,就是豆芽,白菜,培根,辣酱包起来吃。但是我觉得如果你喜欢口重,喜欢辣子,尽管吃吧。会让你满意的。
3、台湾特有的一种清枣子,大如半个拳头,水分十足,并且过季不候。味道有点梨子的味道。
4、牛肉面,这里有一家还不错的牛肉面店。不过比起大安区的那几老王牛肉面,名气查了一些。但是仍然很好吃。
5、有一家小笼汤包店。忘记是在中正区那里了,距离公馆这个地方不远。哪家店老板是山东人跑到台湾开的。感觉还很好吃。
6、还有一家以芒果冰沙出名的冰沙店。个人不是很习惯,但是喜欢冰沙的朋友可以去吃吃。
7、在公馆还有一家柴火烤批萨店。哈哈,纯粹的柴火烤哦。他们的那个蘑菇口味的很不错。(不好意思,吃过之后就忘记名字了)。
8、一种豆花,我忘记名字了。就是豆花+红薯+核桃汁,可以配着手抓饼吃。
还有在新北投可以去泡温泉的同时,吃吃温泉鸡蛋,温泉玉米,温泉拉面。。。。哈哈
暂时就这些了。
【埃菲尔的回答(2票)】:
要说台湾,差不多去去几个台湾著名的夜市就能差不多全吃到了,比如台北有士林夜市、饶河街夜市,高雄的瑞丰夜市、六合夜市,花莲的沟仔尾夜市等等等等。。
值得一试的美食,也是大家常吃的大致有一下几个:
著名的蚵仔煎,就是用海鲜做成的美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类,又名牡蛎,也叫作蚝。在台湾,蚵仔的吃法很多,而蚵仔煎就是具有特色风味的一种,它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,令人垂涎。
花生卷冰激凌
当冰淇淋的甜,遇上沙质地花生的咸─这份咸甜咸甜滋味,就是宜兰在地特色小吃─花生卷冰淇淋的正港古早味。
花生卷冰淇淋是宜兰人最传统的古早味,也是外地游客来宜兰游玩,不分春夏秋冬都爱吃的在地美食。
没有吃过卤肉饭等于没到过台湾一样,一碗卤肉饭就能代表台湾。
在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,与?肉饭不同,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的?肉饭。
台北芋鸭砖
在台北市爱国东路90号的巧虎面店,是家面铺,不过也有清蒸马祖淡菜、德国猪脚、芋泥香酥鸭、黄金南瓜酥等好料,不限某地菜系,甚至有融合两地而成的创意菜。
芋泥香酥鸭,看似萝卜糕,却是利用上海老菜芋泥鸭加入台菜芋?巧而成,把蒸熟的芋泥与卤过、去骨去皮的鸭肉拌匀,加入红葱头与虾米,冷冻后切块裹粉油炸,成了创新的芋鸭砖,吃来芋中有鸭、鸭中有芋。
新竹关西臭豆腐
“臭”名远播的40年老店“关西臭豆腐”,广受欢迎,外酥内软的大块豆腐,配上带点甜味又多汁的泡菜,外加一小匙老板娘自制的辣椒酱,美味极了!
关西臭豆腐用中药浸泡过,所以吃起来除了臭还带点中药香,自制手工泡菜则是用梨山运来的高丽菜做成。
虱目鱼片粥
台南知名小吃“虱目鱼片粥”与淮山搭配,再以萃取自上选鲜蚝精华的海鲜汤块为汤底,不但可以同时吃到鲜鱼、鲜蚝和淮山的多重营养,也能提高粥品的层次感。
需要注意的是,有些夜市是有休市时间的,比如瑞丰夜市每周一和周三是休市的,千万不要扑空。
具体时间可以在此参考一下:
士林夜市:
饶河街夜市:
师大夜市:
瑞丰夜市:
六合夜市:
武圣夜市:
大东夜市:
.............
【张塔的回答(1票)】:
1,夜市上的食品种类繁多,多以小吃为主,比如蚵阿煎、盐酥鸡、肉圆、棺材板这类较为传统的,此外还有很多创新型的,比如综艺节目有介绍的熊掌包,这个我自己没有吃过,不过看节目介绍感觉很好吃(),有关上述小吃的具体信息和观光夜市的名录等信息可以参见:,个人看来认为是靠谱的。
2,主食类的当仁不让推荐卤肉饭!当然客观来讲有些油腻,比较敏感的童鞋或许不喜欢,但是至少应该试一下!另外还有台湾牛肉面,也值得推荐。
3,餐厅比较有名的(我印象深一些的)自然是鼎泰丰,价钱也还适中。
【云十八的回答(1票)】:
相比较台北夜市的名气,其实高雄的夜市更地道,尤其是瑞丰夜市,应有尽有;值得推荐的特色美食有:高雄志明花生糖;火星糖;花莲炸弹葱油饼、洄澜薯道的凤梨酥系列、曾记麻薯、公正包子;台北饶河街夜市的胡椒饼,牛爸爸牛肉面、永康街牛肉面
【刘奥藜的回答(1票)】:
我觉得好吃的哦!
1.胡椒饼 啊,好吃好吃!!
2.大肠包小肠,啊 好吃好吃!!
3.各种面线,大肠面线什么的,很好吃的
4,鸡排是还不错,但是和大陆这里的鸡排区别并不大。。
【黄晓月的回答(0票)】:
因为我喜欢吃辣的 我就记得在夜市吃的那个 红油抄手 (有点像馄饨放在辣油里) 还有 鱼丸真的很好吃。还有我生活过的嘉义市的鸡肉饭很好吃,卤肉饭也不错。 有钱的话可以去尝试一下 台塑旗下的王品集团的牛排。 还有在阿里山上的那家饭店里的醉雕鸡很好吃。
【LouiseCheng的回答(0票)】:
强烈推荐姜母鸭。都有由中药材熬制的,当归、黄芪等。
【庄珊珊的回答(0票)】:
蚵仔煎啊,我是福建人,蚵仔煎超好吃,从小吃到大,特别是我奶奶用灶台大锅炒出来的,端上桌后,你可以洒上些爆炒花生,又香又脆。。。。。。。。。。。。。
【喻晓林的回答(0票)】:
肉圆,鼎王火锅
【付婷婷的回答(0票)】:
我觉得好喝的奶茶:
1.清心福泉。夏天骑单车去买一个超大杯珍奶,加冰半糖,凉爽而香甜,茶味较纯正。
2.歇脚亭。如果说清心福泉是修长的,那歇脚亭就是可爱的^_^
1.盐酥鸡。尤其是当宵夜....只是会比较不会变瘦,你懂的。
2.阿章肉圆,《那些年》里面也有演哦。
3.红豆饼,餐后如果不觉得饱可以当加餐。
4.豆花店,你可以在网上查到一些口碑比较好的,一般不会差。
5.吃到饱餐厅,火锅啊海鲜的。
其他的大家有讲很好我就不?嗦啦。
【曹巍的回答(0票)】:
正餐一般,小吃非常棒,每个人口味不同,最好就是自己去夜市想吃什么就吃。
我去的士林夜市,蚵仔煎等铁板类都很好吃的。还有甜品饮料都很好,甜而不腻,非常爽口。我吃了红豆牛奶刨冰,好吃极了。
排队人很多的阿宗面线感觉普通,而且超市有卖,味道差不多。甜不辣不好吃,烧烤更是没有这里的入味。
反正多尝试没错的!
【康欣奎的回答(0票)】:
台湾的美食,可以说是台湾的一大亮点,滨且口味是完全适合我们大陆人。
先说一下特色小吃:
著 名的蚵仔煎,就是用海鲜做成的美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类,又名牡蛎,也叫作蚝。在台湾,蚵仔的吃法很多,而蚵仔煎就是具有特色风味的一种,它是 将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,令人垂 涎。
花生卷冰激凌
当冰淇淋的甜,遇上沙质地花生的咸─这份咸甜咸甜滋味,就是宜兰在地特色小吃─花生卷冰淇淋的正港古早味。
花生卷冰淇淋是宜兰人最传统的古早味,也是外地游客来宜兰游玩,不分春夏秋冬都爱吃的在地美食。
一间经营35年的老店“美景红油抄手”,不论何时都大排长龙,更曾有不少大牌明星爱这一味,像天后张惠妹及小S都非常喜欢到此用餐。一碗只要新台币五十元。
一般店家的抄手馅料都是使用白毛猪肉,但他们用的则是少了腥味的黑毛猪肉,且肉质较为鲜嫩、细致。另外,香味四溢的抄手,搭上麻而不辣的辣酱,真的是绝配!
店内的面食也堪称一绝!晚了就吃不到的红烧牛肉面,牛肉相当的嫩,入口即化。汤头部分有一种自然而然的辛辣感,让人一口接一口。
没有吃过卤肉饭等于没到过台湾一样,一碗卤肉饭就能代表台湾。
在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,与?肉饭不同,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的?肉饭。
台北芋鸭砖
在台北市爱国东路90号的巧虎面店,是家面铺,不过也有清蒸马祖淡菜、德国猪脚、芋泥香酥鸭、黄金南瓜酥等好料,不限某地菜系,甚至有融合两地而成的创意菜。
芋泥香酥鸭,看似萝卜糕,却是利用上海老菜芋泥鸭加入台菜芋?巧而成,把蒸熟的芋泥与卤过、去骨去皮的鸭肉拌匀,加入红葱头与虾米,冷冻后切块裹粉油炸,成了创新的芋鸭砖,吃来芋中有鸭、鸭中有芋。
新竹关西臭豆腐
“臭”名远播的40年老店“关西臭豆腐”,广受欢迎,外酥内软的大块豆腐,配上带点甜味又多汁的泡菜,外加一小匙老板娘自制的辣椒酱,美味极了!
关西臭豆腐用中药浸泡过,所以吃起来除了臭还带点中药香,自制手工泡菜则是用梨山运来的高丽菜做成。
虱目鱼片粥
台南知名小吃“虱目鱼片粥”与淮山搭配,再以萃取自上选鲜蚝精华的海鲜汤块为汤底,不但可以同时吃到鲜鱼、鲜蚝和淮山的多重营养,也能提高粥品的层次感。
再说一下民族风味美食:
阿里山竹筒饭
遍 地竹林的阿里山区,竹筒饭为其特色小吃,尤其广为当地邹族族人所运用;传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住竹筒后碳烤,一会就能闻 到浓浓的竹香,待烤熟后即拔开竹筒,长条的白饭外围裹着一层透明的珠膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来,香Q可口。若配上阿里山特产哇沙米加酱油的蘸酱, 即是风味十足的邹族美食。此外,也有直接在竹筒内加上佐料的新做法,别具滋味。
阿美族传统美食
传统阿美族人以小米、芋头等谷物及根茎作物为主食,佐食则包含了野菜及鱼肉,野菜的采集尤其广泛,举凡山苏、过猫、龙葵、林投、藤心等,都是阿美族人津津有味的佳肴,族人也常自称“吃草的民族”。
石 头火锅做法简单原始,举凡石材、容器、饮具、汤勺就地取材;族人从前出外狩猎,只要带上一包盐,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展示其生活 智慧。首先以槟榔叶折成“锅具”,盛满水后将鱼虾、野菜和盐一起投入,一旁则以碳烤石,待石头受热烤成白色时,便将之夹至容器。不就,石头把水烧开,便成 一锅香喷喷热腾腾的鱼汤。
阿里碰碰是“南势阿美”特有的食物,与粽子有些类似,亦可称之为阿美饭包。阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削除边刺,再以4片叶编制成袋装,塞入生糯米水煮或干蒸。由于有林投叶的熏陶,食用起来别具一股芳香。
说完这些美食,我现在都食指大动了,哈哈。。如果你还想详细了解台湾美食图文攻略的话,来这看一看吧
【SummerLiao的回答(0票)】:
我当时去的是台北基隆夜市和西门町。台湾的小吃实在太多了,多得说不过来,可是我只说两样最简单也最容易比较的事物好了:
【周毅的回答(0票)】:
台湾小吃-老黄猪脚大王,堪比北京烤鸭
【LINCOLN的回答(0票)】:
没去过台湾.
吃过这里台湾人开的店. 牛肉面,好吃. 味道很足,有牛肉的味道...
吃过大肠包小肠,好吧.我是广东人,这货不入我法口...
我对台湾美食的认知, 来自于这里:
【林希腊的回答(0票)】:
台湾有三多,槟榔多、奶茶多、鸡排多。30多年来陪伴着近三代台湾人成长,台湾美食中首推鸡排。大鸡排源于台湾,只选用100%自然成长的鸡肉,鸡肉的口感和口味达到极佳平衡,采用秘制配方,凭借宝岛文化元素和时尚口味,经过腌制,香美多汁,再撒上台湾特别口味的椒盐粉,肉质鲜嫩多汁,产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。还有一块鸡排特有的鸡骨,骨香在唇舌间流连,人间美味让人百吃不厌,受到食客疯狂抢
给你们介绍一个不错的台湾美食网站,看看
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最新日志热评日志随机日志哇!好多没听过没见过的零食!
好多都是很爱吃的啊&
全部送我就好了啊
看到好多巧克力的呢
费列罗金沙好甜的啊
32个赞&然后呢呢呢
看到巧克力就流口水啊
苏打饼干好经典
榴莲干泰国的很正
明治巧克力高中时候特爱的啊
我来点个赞啦
大哥烧烤味花生很热气
发表于 17:27
不过味道好吃到不得了&嘿嘿
菠萝干正点
嘉顿的经典哦
给lz32个赞
赞赞赞!!!
饼干不是很喜欢吃的
大部分我都吃过~h哈哈
大家还在看
我来说两句(19人参与)
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