原标题：一动就冒汗的夏天，只有冷沾沾能挑战钵钵鸡的地位了！

成都夏天的高温真的磨人，天气一热就想吃些爽口的东西，结果那天顶到大太阳逛街的时候看到了冷沾沾，一下就激起了我的胃口！

冷沾沾还是绵阳江油那边的特色小吃，这两年慢慢火到成都来的，一想到它走过千山万水就为了让我吃到，我就更饿了。

看到它还以为共享小蓝车开店了

这家的招牌设计还有颜色再加上它的名字，简直是在逼我去想起小蓝车。

图by@衣衣衣个小疯纸

菜都规规整整的放到桌子上，颜色红红黄黄绿绿还多好看的。常规的那几种素菜荤菜都有，上头还有送的水果。坐下来拿起牙签蘸起料就可以吃。

蘸料是共享的，每个人只能蘸一次，荤菜已经码好料了只能蘸油碟，素菜清碟油碟都可以蘸。吃完就算牙签，每根牙签是5角钱，如果想要单独的蘸酱，一盘是三块钱。

茄饼算是个招牌菜了，来吃它的回头客很多，炸得酥脆还不油腻，特别是还在热的时候，蘸起喜欢的酱料吃到很香。

地址：春熙路银石广场负二层6号7号

这家店的大红色墙壁很有性格

门店不大，但是从外头望进去感觉装修的应该还可以。

果然，进去就看到墙漆得很有特点，是很少有店铺用的大红色，上头画了些卡通画倒是多可爱的，而且这家店还有个二楼。

桌子上的荤菜和素菜还算新鲜，也是5角钱一根牙签。这家店的两种蘸酱都不大辣，一种是麻酱一种算是秘制酱料。桌子上的菜吃完了喊一声老板儿就从冰箱头再拿出来。

炸凉粉是被推荐最多的一道菜，外皮酥脆内里软糯，值得去尝试一下。

醪糟汤圆是放到搪瓷杯里头的，还有点儿好耍。

地址：东大街下东大街段51号

所有人都围到一个桌子吃

这家店是真的很小了，里头就两个长桌子拼到一起，上头摆起菜，所有人都围到那个桌子吃，热闹倒是热闹。

吃饭的氛围会让人有种错觉，就是老是觉得周围都在和你抢到吃，这个样子一来，手中的土豆片仿佛更香了。

送的水果相比较其他家多了火龙果，还是能感觉到店家用了心。

店名：牛牛家绵阳冷沾沾

地址：红星路三段银石广场负二楼032号

一边吃冷沾沾一边回忆童年

招牌五颜六色的，老远就能看到，据说来这吃冷沾沾老板儿是不得给你筷子的，自己带筷子就要把一盘都吃完。

黑猫警长、美少女战士、大白兔、百雀羚擦手霜，墙上的插画都是满满的儿时回忆啊！

菜品的盘子不大，都是给每个桌子单独上的，两个蘸碟一个是麻酱一个红油，素菜蘸到都还可以，荤菜是卤菜系列。

炸小香肠一定要试！干酥酥的吃起来太香啦！

火锅鸡是老板自己炒的调料，用的还是最好的跑山鸡，吃完鸡再下一份方便面，简直巴适了的！感觉这家店成为魁星街上的网红店不是没得理由的。

地址：奎星楼街23号附20号

名字很简单粗暴，就叫冷沾沾，在建设路上还能小有名气，可以看出来是有实力的。

装修看起来简洁明亮很舒服，店里头也是把几张桌子拼到一起，拼成一个长桌，然后把素菜荤菜都摆上去。

清碟和红油两种蘸碟主要还是给素菜蘸，整体环境看下来就觉得很干净卫生。

这家的春卷是好评最多的，裹的是三丝，蘸到甜醋味儿的蘸碟颇有江油冷沾沾店的风格。

地址：建设路10号钻石广场1楼1007

从2号线出来就能看到的冷沾沾

店的位置离地铁出口很近，看招牌就能感受到这家店非常的接地气了。

店面不大，人稍微多一点就会显得拥挤，但是菜品还是新鲜的。

蘸碟水是传统的红油和麻酱，老板儿在旁边会时不时提醒你蘸水只能蘸一次这种问题。

地址：银石广场负二楼150号

招牌倒是有一两分老街的味道，其实依旧是在银石负二楼的一家店。

就这么一个位置，大概可以坐6、7个人的样子，红油蘸碟里头有卤油的香，藤椒蘸碟很不错但是会让人有种在吃钵钵鸡的感觉。

除了冷沾沾，这家还卖钵钵鸡，一大把在盆钵头，菜品看上去卖相还是有的，因为红油很香的原因，来这吃钵钵鸡得人还是不少。

地址：红星路三段99号银石广场负二楼255号

成都冷沾沾基本都在这了

你有想去试一下哪家店吗？

图 | 成都美食素材库、大众点评网