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螃蟹怎么洗干净作者：中国吃网
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"栏目的[螃蟹怎么洗干净]
[摘要] 螃蟹味道清甜，而且富含营养，吃法又多样，因此深受大众的喜爱，很多人都会买螃蟹回家自己煮，但是对于洗螃蟹，却无从下手，那么螃蟹怎么洗干净呢？怎样抓螃蟹不被夹呢？下面就由中国吃网告诉你螃蟹怎么洗干净，怎样抓螃蟹不被夹吧。
　　螃蟹味道清甜，而且富含营养，吃法又多样，因此深受大众的喜爱，很多人都会买螃蟹回家自己煮，但是对于洗螃蟹，却无从下手，那么螃蟹怎么洗干净呢？怎样抓螃蟹不被夹呢？下面就由告诉你螃蟹怎么洗干净，怎样抓螃蟹不被夹吧。
　　方法一
　　1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
　　2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
　　3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
　　4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
　　5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
　　6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
　　方法二
　　1、螃蟹放到较深的锅里，倒些酒盖上锅盖先让它们醉一下。
　　2、分钟后开盖加水，然后拿筷子用力地在锅里搅，搅一阵子，换一次水。
　　3、到倒出来的水很干净为止，一般换个3、4次就很够了。
　　中国吃网温馨提示：这种方法虽然可能没有一个个洗来得干净，但能保证不会被螃蟹夹伤，用筷子搅得螃蟹晕晕的，它们也不会到处爬。
　　方法三
　　1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。
　　中国吃网温馨提示：这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
　　2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
　　3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
　　4、接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
　　5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
　　中国吃网温馨提示
　　1、事先把死螃蟹先清理掉，不然螃蟹全晕了后就分不清哪是死螃蟹哪是晕了的螃蟹了。
　　2、最好是在一个小时之内开始烧煮螃蟹，以免影响螃蟹的鲜美。
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因为检查说有支原体医生就给开了外用药，说放下面的，可是放的时候怎么感觉里面好像有个什么东西圆圆的可以移动的，是什么呢？不会是肿瘤吧。
不太清楚了，亲爱的，还是去医院检查一下吧！
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