转基因食品有没有危害 农业部正面回应澄清谣言
　　转基因是什么意思？据中国之声《央广新闻》报道，&我们不懂转基因，也不去争论，但我们的员工餐厅不能用转基因的油和食材。&这是日前一家知名企业的董事长公开发表的言论。尽管政府部门的科普已推行多年，但相比朋友圈里一条条吸引眼球的谣言，科普的力度似乎还不够。
　　昨天，农业部转基因生物安全管理办公室相关负责人再度正面回应转基因安全性问题。
　　转基因的安全性几乎成了&说几遍都不嫌多&的话题。但无论主观是否愿意，完全绕开转基因食品正成为越来越难的事情。
　　农业部转基因生物安全管理办公室副处长张宪法首先澄清，并不是所有含有转基因成分的食品都叫&转基因食品&。
　　张宪法表示，转基因食品不是无限的。以玉米为例，玉米生产出来之后，玉米粒、玉米籽、玉米面、玉米粉这些都叫转基因食品，但是再往下走，用玉米喂的猪是不是叫转基因猪，这就不是了。
　　转基因大豆生产的油叫转基因大豆油，但是用转基因大豆油炸的油条就不是转基因油条，所以转基因食品的概念是有界限的。
　　在中国如此，在美国更是这样。国家农业转基因生物安全委员会委员、中国农大食品与营养学院教授罗云波介绍，美国现在含有转基因成分的食品已经超过七成，据农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心对美国超市购买的部分食品进行检测，都含有转基因成分。
　　罗云波表示，美国市场上，在普通超市里面转基因食品非常多的，只是不作标识，因为它是自愿标识。如果在国内不吃转基因产品的人，最好别去美国出差，如果你去美国超市问这里有非转基因的食品吗，很难找到。
　　作为农业转基因技术和产品的监管者，张宪法显然不认可&不安全&的说法。
　　张宪法认为，世界主要国家、世界主要国际组织都在采取手段建立管理框架对转基因技术进行监管。所以，对转基因不能笼统地说它好还是不好，安全还是不安全，只有通过监管批准上市的才是安全的。
　　国际组织对这一块也有一些共识，通过批准允许上市的是安全的。转基因食品安全性有几个定论，现在我们对转基因食品安全评价遵循的是一个个案分析，逐步的一个原则来进行评价，现在应用了 20年，没有发现科学证实的安全性问题。
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