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前两个月猪价“跌跌不休”，这周起猪价反弹上涨，后市二师兄是高歌猛进还是喘气调整？权威数据都在这里，看完你就明白了。
生猪存栏减少
国家统计局2016年上半年统计公报显示，今年我国上半年猪牛羊禽肉产量3853万吨，同比下降1.3%，其中猪肉产量2473万吨，下降3.9%。生猪存栏40203万头，同比减少3.7%;生猪出栏31959万头，同比减少4.4%。这意味着2016年上半年，
全国生猪出栏同比减少1471万头!
农业部公布2016年6月份生猪存栏数据，6月生猪存栏同比减少2.1%，环比增加0.7%;6月能繁母猪存栏3760万头，同比减少3.4%，环比持平。
据农业部预计，2020年中国生猪出栏将达到7.20亿头，至2025年出栏7.41亿头，复合增速约为1.62%，至2025年生猪标准化规模（年出栏万头猪场）养殖比重将达到16%。
猪肉价格高位运行
据农业部500个集贸市场监测，6月份猪肉价格为每公斤31.29元，环比涨1.0%，同比涨35.3%;生猪价格每公斤20.41元，环比跌0.2%，同比涨38.7%;仔猪价格每公斤52.39元，环比涨2.7%，同比涨90.2%。从周价看，猪肉价格自3月第2周开始连续15周上涨至6月第2周每公斤31.56元，第3周开始连续3周回落，6月最后一周为每公斤30.87元，环比跌1.1%，同比涨28.6%。生猪价格自2015年11月第4周以来总体呈涨势，6月第2周涨至每公斤20.80元，第3周开始连续3周回落，最后一周为每公斤19.74元，环比跌2.2%，同比27.4%。仔猪价格自2015年12月第2周开始连续上涨，2016年6月第2周涨至每公斤52.92元，第3周开始回落，6月份最后一周为每公斤51.31元，环比跌1.9%，同比涨78.6%。
生猪养殖盈利仍处于较高水平
据农业部监测，由于玉米价格上涨，猪粮比价较上月降低0.33个点，为10.06:1，生猪养殖盈利仍处于较高水平。6月份全国玉米价格为每公斤2.03元，环比涨3.0%，同比跌17.8%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.06元，环比涨2.0%，同比跌5.8%。从周价来看，4月份第3周猪粮比价突破10：1，
6月第1周达到历史最高点，为10.44：1
，之后有所回落，最后一周降至9.49：1。
猪肉进口同比激增
据海关统计，5月份我国进口生猪产品30.48万吨，环比增28.3%，同比增166.8%，进口额5.71亿美元，环比增37.4%，同比增218.2%;出口2.62万吨，环比增9.8%，同比减14.0%，出口额0.93亿美元，环比增9.7%，同比减3.0%;贸易逆差4.78亿美元，环比增44.7%，同比增4.7倍。1-5月累计进口生猪产品111.57万吨，同比增90.1%，进口额19.91亿美元，同比增103.7%;出口11.46万吨，同比减15.5%，出口额4.15亿美元，同比减11.3%;贸易逆差15.76亿美元，同比增2.1倍。其中，进口猪杂碎54.73万吨，同比增66.6%，进口额9.27亿美元，同比增81.5%;进口鲜冷冻猪肉56.82万吨，同比增120.1%，进口额10.57亿美元，同比增128.5%。
广东省大数据
2016上半年，广东省
总体产值同比下降2.1%。生猪供给总体减少，二季度末，全省生猪存栏2053万头，下降3.4%，比一季度降幅收窄0.1个百分点。生猪出栏1678万头，下降5.6%，猪肉产量127万吨，下降5.4%。批发量减少9.3%，
量减少5.4%。
2016年上半年，全国猪肉进口同比增长120%！而2015年全国进口同比增15.2%。016年上半年，广东省猪肉进口同比增长40.7%。
2016上半年，广东省生猪
稳步上扬，平均19.3元/公斤，同比上涨45.1%，仔猪
格平均45.1元/公斤，同比大涨65.4%。生猪批发价平均上涨36.3%，零售价平均上涨38.7%。
生猪养殖效益高于预期，生猪上半年成本13.9元/公斤，平均售价19.3元/公斤，每公斤盈利5.4元。上半年平均猪粮比8.85，1-3月处于正常盈利区域，4-6月猪粮比进一步增加，5月达到年内高点10.13，创下2009年监测记录以来新高。养殖成本主要受种苗价格影响，种苗费上涨20.1%，饲料成本下降15.2%，防疫治疗费上涨21.3%。
下半年生猪价格走势分析
由于生猪生产持续向好，市场供应出现松动，7月份出现宽松，经历了连续3周的下降，近日开始反弹，预计下半年生猪价格整体将呈高位调整走势。
(一)生猪市场供给状况正逐步好转，四季度可能会大幅改观。
生猪价格持续走高，养殖行业利润丰厚，带动了养殖户补栏积极性持续增强，3月份以来生猪生产形势逐步向好发展，生猪存栏呈增加趋势。据农业部定点监测，5月份生猪存栏环比增加0.4%，连续3个月增长;能繁母猪存栏也止跌回稳，生猪产能正在稳步恢复。但也应看到，由于环保、养殖转型和部分中小养殖户退市以及生猪病等因素的影响，目前生猪生产能力的恢复不及预期。从农业部监测数据看，目前生猪和能繁母猪存栏与去年同期相比仍分别低2.9%和3.6%。预计随着今年3月份开始补栏的仔猪在中秋节后批量上市，市场供应偏紧的状况才能得到根本的缓解。
(二)饲养成本增加，将对猪价起到一定支撑作用。
随着生猪价格持续上涨，带动仔猪、母猪价格大幅走高，年初以来全国仔猪和能繁母猪价格分别累计上涨49%、26%。5月初以来，豆粕、玉米价格也出现明显上涨，并且豆粕价格创出历史新高。6、7月份饲料原料价格下跌，但是饲料价格并未随之大夫下调，仔猪、母猪和饲料价格上涨大幅抬高了生猪养殖成本，据测算，按照前期仔猪价格最高位时购买仔猪补栏，未来育肥猪出栏成本已超过8元/斤。
(三)市场预期、猪肉消费和进口肉等因素将对8月份及三、四季度生猪价格走势产生一定影响。
分析来看，决定下半年生猪价格走势的因素错综复杂，除生产因素外，还有三个问题值得关注。一是6月中下旬以来，前期一些压栏的大猪集中出栏，市场阶段性供应增加，价格出现明显下降，随着压栏大猪的出清，后期生猪供应偏紧的状况显露出来，造成了猪价反弹。二是进入8月份后，高温酷暑天气逐渐消退，使肉类市场需求增强，同时开学、节假日对终端市场消费产生了一定的刺激作用，带动生猪价格上涨。三是进口猪肉对国内市场的影响。今年1～5月猪肉累计进口56.82万吨，同比增长120.1%;预计全年进口量将会超过100万吨。进口肉大量增加将会使生猪价格下降。
6、7月份，极端天气较多，给部分地区生猪生产带来一定的影响，不稳定因素较多，8月份之后发生自然灾害的概率减少，后期价格走势将比较平稳。
（来源：养猪信息网根据农业部，广东农业厅进行整合）
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