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沃尔玛瑞景店招聘鲜食分区员工
：熟食、海鲜/肉类/、果蔬、面包；主要职责：商品生产（如面包制作、炒快餐、烤岗等）、商品销售、顾***务、排面整理、、下定单、区域卫生等等要求：初中以上学历；有较好的服务意识；能吃苦耐劳；能适应早晚班；如有意向，可直接来公司面试；
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& 新闻动态&
沃尔玛鲜食无条件退款服务推广到两广闽云贵
冷藏冷链覆盖全国，全部水果由生鲜物流中心配送至400门店
　　【日，深圳讯】自沃尔玛今年9月在深圳、东莞、惠州、厦门4个城市试点推出“14天内鲜食商品100%无条件退款”服务以来，广泛赢得当地顾客好评，近90%的深圳沃尔玛顾客表示，他们对购买沃尔玛的生鲜商品的品质更加放心。为顺应和满足更多顾客的消费需求，沃尔玛今天宣布，将率先在广东、广西、福建、云南和贵州五省区推广该试点服务。顾客在上述地区内的任意一家沃尔玛超市购买鲜食商品，如果对质量不满意，均可于购买后14天内，凭小票或沃尔玛磅称标签进行退款。对于所有退货商品，沃尔玛将及时销毁，杜绝再次售卖。
沃尔玛14天内鲜食商品100%无条件退款服务推广到两广闽云贵。
依靠强大冷链运输生鲜商品，保障其“生鲜”品质
沃尔玛承诺“14天内鲜食商品100%无条件退款”，那么顾客是否都清楚知道在超市里，除了果蔬、肉类、海鲜以外，到底还有什么商品属于鲜食品类呢？事实上，鲜食是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的商品，以及面包、熟食等现场加工的商品统称。目前沃尔玛超市出售的鲜食商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、熟食和面包等。
与超市中的其他商品相比，生鲜类商品更容易腐烂和坏损。由于鲜活程度是高品质鲜食的先决条件，沃尔玛对生鲜商品的生产、加工、储运和保鲜技术有着非常严格的要求。沃尔玛超市所出售的生鲜商品，在配送过程中，对于有温控要求的商品都是由配备冷藏冷冻设备的专用车进行配送，冷藏食品始终保持在0-4度，冷冻食品保存在零下18度的车载冷冻设备内。配送过程中所采用的专用车载冷冻设备，都装备持续供电的电源，以保证食品的存放条件符合要求。
沃尔玛全国大卖场出售的水果全部统一经鲜食配送中心直送到店。
冷链配送网络覆盖全国，门店水果全部统一配送
从12月19日起，沃尔玛全国大卖场出售的水果品类全部统一经鲜食配送中心直送到店，进一步减少了水果产品的流通环节，也进一步提高水果的新鲜度，务求让每一位顾客买的省心，吃的安心。沃尔玛鲜食配送中心内还配备了专业的快速检测室，例如：鲜食配送中心快速检测室的多功能食品安全分析仪，能检测出农药残留、抗生素残留、有机污染物等22个检测项目，还有最多能同时检测88个样本、造价高达十几万的高速超大容量农药残留检测仪，不仅能够快速检测出蔬菜和水果中的农药残留，最大优势还在于其精度和准确度都很高。一旦水果样本中出现农药残留超标，检测人员将对同批次的另一个水果样本进行复检，如果复检结果还是农残超标，该批水果将被拒收。
目前，沃尔玛在中国拥有11家鲜食配送中心，位于深圳、广州、上海、北京、成都、杭州、武汉、沈阳、厦门、昆明和太原，超过50%的沃尔玛生鲜商品均通过生鲜物流配送中心运送到店。沃尔玛的鲜食物流配送范围广，高达约160个城市，覆盖全国近400家沃尔玛大卖场；配送频率高，需求量高的门店一周可配送多达7次；配送能力强，一周的果蔬配送就已经达到35万箱左右。冷链配送系统将有助于商品品质保证和质量控制，降低成本，减少库存，强化食品安全，并最终惠及消费者。
今后会有更多的鲜食采用预包装的方式，方便顾客选购。
精选新鲜食材，专人进行包装
近期，沃尔玛还在全国门店推行更方便顾客购买的包装鲜食。沃尔玛出售的包装鲜食每个包装薄膜上都印有食用日期与冷藏日期，而且还贴上醒目的绿色标签供顾客辨认。除了方便顾客选购以外，包装鲜食有很多好处，包括：
保证卫生——避免人手直接与食材接触，可以减少交叉感染，食用起来更放心；
保持新鲜——食材不会直接曝露于空气中，从而更好地保持食材新鲜程度；
避免损坏——食材有包装保护，可以避免在挑拣过程中产生损坏，从而更好地保证食材质量，让顾客在挑选时更省心；
节省时间——顾客按需要的份量进行购买，节省装袋及秤重时间，而且购买包装鲜食还能节省清洗食材时间。
沃尔玛中国大卖场鲜食采购副总裁布盛年（Shane Bourk）介绍：“除了配备快速检测室的鲜食配送中心帮助沃尔玛确保鲜食的高品质以外，我们还把鲜食的很多品类进行预包装，包括禽肉、猪肉、牛肉等，不仅更卫生，也方便顾客选购，无需再去称重并贴上价签。我们发现，顾客喜欢这种预包装鲜食的便利性，而且预包装可以避免其他顾客在选购时反复触碰到食材也是大家较易接受这种包装方式的另一个原因。今后，不仅是肉类，还会有更多的果蔬也会采用预包装的方式，更方便顾客拿了就可以去买单。”
立即点击新浪微博与我们进行互动。伊利产品由其工厂直接运送到沃尔玛鲜食配送中心
沃尔玛连续3年蝉联零售商综合排名第一：调研结果表示，沃尔玛在零售商综合排名上位居首位，并连续三年在中国市场独占鳌头。沃尔玛被供应商选为心目中最佳的生意
近日，全球知名咨询公司Kantar Retail发布了2014年中国PoweRanking行业基准性调研，超过450位制造商和零售商人士参与该调研，对各自商业伙伴的战略和生意基础等多方面进行打分，体现零供双方最为重视的领域和影响生意关系的关键。调研结果表示，在零售商综合排名上位居首位，并连续三年在中国市场独占鳌头。被供应商选为心目中最佳的生意合作伙伴，在品类管理及采购团队、创新的商品经营和陈列、供应链管理能力以及品类领导力等关键指标上，均领先于其他的零售商。　　参与调研的供应商表示：“沃尔玛在供应链优化方面采取了很好的行动，通过集中管理、取消不合格的分销商以及建立大型配送中心等措施，实现了高效的直接配送机制。” 还有供应商认为：“沃尔玛与供应商通过联合商业计划建立长期合作伙伴关系，并以开放的心态与供应商分享共同发展的机会。”沃尔玛十分重视与供应商的战略合作伙伴关系，在今年珠海举行的供应商大会上，对优秀的供应商进行表彰，激励合作伙伴与沃尔玛共同发展。　　该调研显示，在增速放缓的中国经济环境下，对于零售商和制造商来说，增长机会仍然存在，开启这些机会之门的钥匙便是进行更加紧密的零供合作。例如，糟糕的产品组合可能会导致库存过多，在降低运营资本的同时又要确保不会因商品缺货而导致盈利机会损失，要实现这一平衡，必须依靠更密切的零供合作关系，共同协作一起创造合理的产品组合方式是获取利益和提升回报率的主要途径之一。调研报告指出，为了取得成功，零售商和制造商需要继续消除存在于其供应链系统中的复杂与低效情况。以沃尔玛与伊利的合作为例，随着2014年底沃尔玛全国11个鲜食配送中心全面启动，其冷链体系已覆盖中国所有门店。伊利产品由其工厂直接运送到沃尔玛鲜食配送中心，再由配送中心运送到各门店，大大提升物流配送效率。通过高效的统一配送、门店内丰富的消费者互动以及战略营销合作，去年伊利低温酸奶在沃尔玛的销售额同比增长超过20％。根据Kantar Retail的调研，沃尔玛在供应链方面优势受到制造商的广泛认可，并且以专业、创新精神和乐于沟通获得了较高评价。　　不少供应商在调研中表示，他们希望与零售商共同提升店内购物体验，采取更多元化的合作方式，以及跨部门的全方位合作，建立资源共享机制，以更多的商品/品类营销和创新陈列，与终端消费者沟通。与沃尔玛合作多年的贝因美是国内奶粉品牌的龙头企业，双方通过“多买多省”促销项目以及门店亲子秀、试吃、路演等一系列消费者活动的合作，成为了默契、互信的商业伙伴。2014年12月，沃尔玛到贝因美工厂实地调研，双方针对新品上市、消费者活动和联合市场营销等方面进行深入探讨，并促成贝因美新设专供沃尔玛产品线的计划。这条生产线采用纯正爱尔兰奶源，生产畅销的贝因美爱+系列共1/2/3阶段三个商品，给予沃尔玛顾客优惠优质的选择。产品预计今年4月将在沃尔玛门店上市，可带来额外10%的年度生意增长。双方还有意向在更多的产品分类开展合作，同时特别关注新兴城市的发展潜力，结合贝因美的产品优势，通过沃尔玛门店向顾客提供更多更好的产品和服务，获得共赢。沃尔玛在中国的经营始终坚持本地采购，目前与超过7000家供应商建立了合作关系，伊利集团在今年沃尔玛供应商大会上获得2014最佳联合营销供应商伙伴大奖。　　一直以来，沃尔玛十分重视与供应商的战略合作伙伴关系。沃尔玛在中国的经营始终坚持本地采购，目前已经与超过7000家供应商建立了合作关系。沃尔玛首席采购兼市场官方威翰(John Furner)表示：“作为一家全球性的零售企业，与供应商之间的紧密合作不仅意味着我们能根据顾客需求开发更多的优质商品，同时也可以帮助供应商更好地把握消费趋势与市场先机。沃尔玛希望通过不断地学习去了解中国市场，并与供应商一起成长发展，从而给顾客带去真正的省心实惠和品质保证，实现沃尔玛、供应商与顾客的共赢。”
人力资源师
(责任编辑：sunning)
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