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11个高血脂症的高危人群 七大饮食原则要记住
一般情况下，高血脂的发病率随着年龄的增加而有增高的趋势，患者以45～60岁的成年人为主，其中以中年的男性居多，中年以后的女性患者也不少，就目前临床检测数据显示，年轻人也有明显增加的趋势。那么，该如何防治高血脂呢，首选从饮食方面开始。调查显示，我国***患病人数已达1.8亿。高血脂对人们健康的危害非常大，由高血脂导致的心脑血管疾病已经成为人们健康的“致命杀手”。高血脂的致病因素归结起来有11点，人们也可以通过这11点进行自测，如果占了一半以上，那就需要去医院做关于血脂的全项检查，同时注意改善不良的生活习惯。值得一提的是，轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂很有必要。1、家族遗传部分高脂血症具有家族聚集性，有明显的遗传倾向，尤其是直系亲属中如有早发病者，应作为血脂检测的重点对象。2、饮食习惯不好的人主食量过大，副食量很少，爱吃甜食，热衷于高油脂、高食物的人。3、长期工作紧张、、压力大的人4、但需要注意的是，体重正常甚至体重偏轻的人也可能患高脂血症。5、缺乏运动的人6、长期大量吸烟、饮酒的人7、40岁以上的男性8、后的妇女9、长期睡眠不足的人10、本身患有其他疾病的人已患有、等心脑血管疾病，甲状腺功能低下、病、肾病、等疾病及更年期女性，若病情没得到良好的控制，高血脂很有可能伴随而生。11、服用特殊药物的人群有些药物长期服用可导致人体血脂代谢紊乱，常见的药物有类固醇和某些避孕药等。很多疾病一旦发生，就会对人体造成不可逆转的损害，再先进的医学技术与设备也难以将其完全修复，患者在治疗过程中将饱受身体和精神的双重煎熬。因此，对于易患高血脂的高危人群，一定要预防脂肪在血液中超量沉积，定期检查血脂，若有高血脂的情况，应及早治疗，消除疾病隐患。防治高脂血症的七大饮食原则1、多饮水高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。2、注意烹调方式在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤（用烤箱，非明火烤），这样才能使食物中的油脂滴出来。日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺，即20毫升。3、多吃蔬菜、控制主食、水果适量蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维，维生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。4、常食用奶类、豆类及其制品奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。5、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。肉类选择鱼虾、禽、瘦肉，多吃水产品，尤其是深海鱼，争取每周食用两次或以上，不吃鱼头、虾头和蟹黄。高血脂患者吃鱼虾，每天可以吃150克左右；如吃去皮的鸡肉和鸭肉，则可以吃100克；如果吃猪、牛、羊肉，每天只能吃到50克。6、少吃食盐，口味要淡食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。7、少喝咖啡、茶咖啡因会增加体内的胆固醇，因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。另外需要强调，冠心病的易患人群和高血脂的易患人群基本一致，防治办法也基本相同。冠心病患者只需再特别注意两点：一是要坚持每顿饭“七分饱”的原则，坚持少吃多餐；二是要保持每天大便通畅，控制粗粮等高纤维食物的食用比例。本文出自于康《你吃对了吗？》，为出版社授权内容，严禁转载。出版社内容合作请联系：020-
（责任编辑：吴燕 ）
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中山大学中山眼科中心
专家在线解答网友疑惑
擅长：青少年近视眼的防治、斜视与弱视的诊治……已经使用药物治疗高血脂，是不是就可以不进行生活方式干预了？
生活方式干预是治疗的基础。除少数患者有遗传和家族原因外，缺血性心脑血管疾病的主要原因是不健康生活方式，要调整生活方式与药物干预，应该强调生活方式干预，药物干预为次要。多项试验表明，恰当的生活方式改变对多数血脂的调节与降脂药的治疗效果相近似。实现药物的最大作用和最小剂量。药物的最大作用需要在充分进行生活方式干预的基础上才能更好，在血脂控制良好的基础上尽量使用最小剂量的药物控制好血脂，也有利于减少药物可能的副作用和治疗成本。另外，有效健康饮食不仅有益于降低低密度脂蛋白胆固醇，也有利于其他危险因素（血糖、血压、肥胖等）的控制。所以即使已经开始了调脂治疗的患者也应该继续保持良好的生活方式。&高血脂饮食应该注意什么
高血脂饮食应该注意什么
发病时间：不清楚
单位体检，说我胆固醇高，我担心会得高血脂，如果得了高血脂，饮食该注意什么？
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精选回答(12)
擅长：内分泌科
你好，平时注意合理运动，低脂肪，低胆固醇饮食，多食蔬菜水果，多喝水等。可以在当地医生指导下口服：绞股蓝总甙片和辛伐他丁片治疗。
chuanqi505
擅长：内科
多饮水.多吃新鲜蔬菜与水果.多吃大豆食品.多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食.坚持锻炼身体.勿吸烟，应戒酒.定期做个检查
擅长：内科
这位朋友你好！对于高血脂在饮食方面要注意：(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
擅长：内科
平时低脂饮食，增加运动量，保持合理体重，可以服用他汀类降脂药，定期复查。
chenzhenlei
擅长：内科
你好，合理饮食方面包括：1限制钠盐摄入，2减少膳食脂肪3适当的做些运动例如：可根据年龄和身体状况选择慢跑，快步走，太极拳等，其他方面还包括健康的心理状态，减少精神压力和抑郁等等
擅长：内科
1.少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物,如蛋黄,鱼子,动物内脏等.少吃肉,多吃鱼和豆制品,多吃蔬菜,水果. 2.节制饭量,控制体重. 3.限制食盐的摄入,每日以10克（2钱）以下为宜.
擅长：本科：河南中医学院 中西医结合专业
研究生：南京中医药大学 中西医结合基础专业
目前就职：南京中医药大学 讲师
高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。　　一、主食以米、面为主，可适当食用粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。　　二、多食海鲜鱼类，尤其是海鱼降脂作用更佳。　　三、蔬菜水果亦有降脂作用，如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等，注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。　　四、多食豆制品，因为豆制品中不含胆固醇，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。　　五、多食大蒜、洋葱亦降脂，大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用，并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。　　六、坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天最好坚持不短于30分钟的活动，可"一次性完成"或分3次进行，每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。　　七、释放压抑或紧张情绪：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、血压上升，血流减少。
擅长：心血管内科，神经内科
通常，肉食、蛋及乳制品等食物（特别是蛋黄和动物内脏）中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。可以口服疏通微循环的多肽地龙配方进行预防调理，治疗期间也可以配合服用，天然的膳食营养调理以减少药物的伤害。另外，平时可做适量运动。体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升***DL胆固醇水平。
副主任医师
擅长：重庆长城医院任职副主任医师，擅于各种骨科方面疾病。
你好，高血脂的饮食原则为食物多样、谷类为主 精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
擅长：具有二级以上医院外科临床工作经验，精通外常规检查以及一般的普外手术。
你好，血脂高的饮食建议：限制高脂肪食品，要严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收，或者在饭后一小时左右喝火麻仁茶也是能辅助降血脂的。
擅长：擅长肺癌、乳腺癌、食管癌及头颈部肿瘤的综合治疗。曾长期从事各种肿瘤的化学治疗，近年来致力于恶性肿瘤的放射治疗及中医治疗。
建议遵从以下几个原则，特别是老年人老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以青钱柳薏仁茶降血脂作用最好。主要生物活性成分为黄酮、多糖、皂苷等具有降血糖,降血脂的功能，因此，高脂血症的人不妨多饮此茶。可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以最好是戒烟限酒。
全民健康管理中心
您好，胆固醇高就是血脂异常了。通常，肉食、蛋及乳制品等食物（特别是蛋黄和动物内脏）中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。可以长期服用瑞舒伐他汀钙片来进行调血脂的治疗。zww
医生回答(3)
平时饮食要注意高维生素 、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。除了控制饮食和保持适当运动外，服用体恒健硒维康口嚼片调节血胆固醇，减少形成动脉粥样硬化斑块，通过抗氧化能力保护血管，减少血栓，预防高脂血症的发生。
擅长：治疗有儿科方面的疾病
什么是高血脂?高血脂是指脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常的一种症状。高血脂的病因可分为两大类：即原发性高血脂症和继发性高血脂症;高血脂症根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测定结果
擅长：全科
你好，高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。一定要注意饮食的均衡，不要吃过多的淀粉类的东西。其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西，比如肥肉、内脏这些食品、含胆固醇比较高的食品，要尽量减一些。另外需要保持良好的心情，适当进行锻炼，减肥等，如果这些方法还不能使血脂恢复正常就得考虑用药物了。
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