为什么吃完菠菜以后感觉牙齿怪怪的
你是否曾注意到吃完菠菜之后，牙齿上面感觉沙沙的？这种现象被称作“菠菜牙”，它之所以会出现是因为这种绿叶蔬菜里面充满了草酸。
美国阿肯色大学的植物病理学家Jim Correll表示，许多植物中都含有草酸这种化学物质，但相比之下菠菜中的草酸含量更高。菠菜或许会将草酸当做一种预防机制，避免它被其它动物(比如昆虫)吃掉。
菠菜中还含有其它化学物质，包括β胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维他命C、铁、磷、钾和钙，这些物质也会参与了菠菜牙的形成。
Correll表示：“当你吃菠菜的时候，草酸会与钙结合形成草酸钙。草酸钙这种晶体不溶于水。因此吃菠菜的时候就感觉这些小晶体在你的嘴巴里四处漂浮，这让它有了不同寻常的口感。”更重要的是，由于草酸钙不溶于水，因此它们最后也会出现在肾结石病人的肾脏里。
菠菜并不是唯一一种含有高浓度草酸钙的食物。甜菜、大黄、草莓、坚果、巧克力、茶、麦麸和所有的干大豆(除利马豆和青豆)都会增加尿液中的草酸浓度，并可能导致肾结石形成。Correll及其同事将他们的研究发表在了期刊上。
但新类型的菠菜能够改变这一切。世界上有上百种菠菜，某些菠菜中的草酸浓度是其它菠菜的两倍。于是，他与同事试着培育草酸含量更低的菠菜，希望每个人都能爱上菠菜。
由于逐一检测每种菠菜中的草酸浓度是一件耗时耗力的事情，于是研究人员们希望利用遗传标记，找到适合培育含有低浓度草酸的菠菜。
科学家们在培育新型菠菜的时候，也不得不监控其它因素，比如菠菜口感以及草酸浓度低的菠菜是否还能抵抗昆虫的啃食等。不过如果菠菜的抗虫性下降了，那么农民们有可能会考虑用商业农业方法来控制虫害。
在此之前，菠菜爱好者们可以将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟，以便去除草酸。或者也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁，因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。
Correll说道：“滴入了柠檬汁之后，你在吃菠菜时依旧会摄入草酸，不过你牙齿上沙沙的感觉会稍微减轻。”
基于创作共用协议(BY-NC)发布。
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【紧急菠菜】《怪物猎人4》首周销量，下周二晚截止
逆天教刀足轻
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消息来源：famitu的速报，微博上找到的
3DS『怪物猎人4』初周销量187.5万（9/14-9/15，共计2天，包含同捆版及下载卡销量；纯网络下载版未记录）同期的3DS也大幅提升，单周销量29.8万台！（9/9-9/15）！历史回顾：『怪物猎人3G』普通版加同捆版最终累计预约点数为1290pt，初周销量50万；『怪物猎人4』最终累计预约点数3872pt。
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跟3貌似差不多么
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引用:原帖由 loveyu 于
14:02 发表
跟3貌似差不多么 mhp3首周是5天，mh4只有2天，而且mh4直接通过eshop购买的部分无法通过第三方机构（如mc和fami通）统计。
另外mhp3发售的时候psp的日本普及量比现在的3ds（含ll）高330万左右，因此mh4全胜。。。
逆天教刀足轻
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引用:原帖由 mikebird 于
14:08 发表
mhp3首周是5天，mh4只有2天，而且mh4直接通过eshop购买的部分无法通过第三方机构（如mc和fami通）统计。
另外mhp3发售的时候psp的日本普及量比现在的3ds（含ll）高330万左右，因此mh4全胜。。。 别高兴得太早
最终累计4或许卖不过P3
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是啊，卖不过P3，真猎人可以一直玩P3不买4。
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该发分了吧？
不要挑战管理员，IN TGFC。要低调，IN Anywhere。我可是身经百战了，以前我那女友在床上比你不知道要***到哪里去了，我跟她谈笑风生！你们女人啊，Too Simple ! Sometimes Naive! 懂了没有？I am Angry.看来以后只有混H论坛了，都是痴汉，成分简单。TG实力男充斥，看了伤自尊。关键看怎么个活法是不是，农民工也可以讨到LP，B的外观和插入感也许丝毫不差，差的不过是插入前看到的脸和身材而已，但这些随着年龄增大还是会一文不值。XJ只要给钱管你是165还是3个月没洗几把的农民工都照操不
我的PSN和LIVE ID都同TGFC ID一致，请加好友！
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我看看发分了没
no man’s got it made till he’s far beyond the pain
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发分发分，分都压上了....
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引用:原帖由 真奥丁神 于
14:11 发表
别高兴得太早
最终累计4或许卖不过P3 如果仅仅比较日本市场的话我觉得很有可能
毕竟日本市场3ds还远未到psp的装机量
但是mh4注定会发售欧美版的。。。
p3销量里面廉价版卖的挺多的，属于真长卖的游戏，希望mh4也能长卖
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还没发分么
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菠菜菠菜~~
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为啥没给我分？、我投的5000积分120w以上的
游戏群急速招人
动画看渡边，漫画看安达，游戏玩宫本，电影看昆汀