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和面机、压面机的日常使用与保养小知识
&&&&&&熟悉和面机、压面机的日常使用与维护保养小知识很重要：&&&&&&1、使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。 &&&&&&2、认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。 &&&&&&3、检查电源电压是否与本机使用电源相符。 &&&&&&4、将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。 &&&&&&5、根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。 &&&&&&6、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。 &&&&&&操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。 & & && 和面机、压面机所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行：&&&&&&1、每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。 &&&&&&2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。 &&&&&&3、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。 &&&&&&4、机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
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　　2016年8月初，中国食品机械设备网推出的&品牌万里行全国联保一年
全国联保一年
全国联保二年
红色红色银色--
搅拌机厨师机厨师机/和面机厨师机
--海氏(Hauswirt)海氏凯伍德
--HM750HM800--
电源线存储装置
速度调节选择
2档以上2档以上----
3个3个3个--
产品毛重（kg）
--10.712.79--
产品尺寸（mm）
--375*190*345375*295*385--
包装尺寸（mm）
-- 560*365*450503*388*480--
1500ml以上4.5L6.7L--
果渣储藏罐容量
加料口形状
其它形状------
塑料材质塑料材质铸铝--
不锈钢材质--不锈钢--
电机转速（转/分）
12000转/分以下------
220v220v220v--
50hz50hz50hz--
800w以上1000W1500W--
料理/榨汁机功能选择
搅拌和面 打蛋 搅拌 混合和面、搅拌、打蛋--
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做过单机场记，但是对双机打板的形式不太了解~
我了解的双机打板有两种方式，一种是一个板，打完之后，分别转向不同镜头方向，报两次板。如 （打板）A机4场3镜2次，（转向B机）B机4场3镜2次。还有一种是双板，各对应一台机器，各自顺序打板后报板。这种情况下场记单是各自记录。采用哪种方式看现场的具体拍摄方式和机位。
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