炎炎夏日人吃什么都觉得没味道，吃多了就觉得油腻、腻歪。这时候一顿爽口美味的海鲜大餐无疑是最好的选择。海鲜大餐当然是晚上吃最棒了，但是总不能为了晚上一顿饭就大白天顶着烈日出门采购吧，那就得不偿失了。所以一般大家都会选择在冰箱里存一些鱼虾蟹，但是你知道冰箱存放海鲜误区吗？选对存放方法才能吃到新鲜海鲜。

现在的人们生活质量提高了，吃什么都追求一个“鲜”字，一般会大量购置一些鲜鱼活鱼存放在冰箱里，这里有一个误区，大部分人以为整条存放就能保鲜，但是往往这样最后吃的是死鱼，所以应该把鲜鱼杀好了，再存放才最保鲜。那么这款杀鱼神器必不可少。

众所周知，鱼主要分为淡水鱼和深海鱼，一般来说市场上只有淡水鱼有活鱼和鲜鱼卖，像带鱼一类的深海鱼只有冷冻鱼。冷冻鱼可不是随随便便扔冰箱里冻着就可以的，应该要用优质的保鲜袋严格密封起来，才能保证其不串味不走味

很多人一直以来存放虾的方法都是错误的，鲜虾的存放，可不是随随便便将其倒入保鲜袋这么简单。正确的存放虾的方法应该是，先将虾洗净后放入一个金属盒中，注入冷水并浸没虾，覆盖上保鲜膜密封，再放入冷藏室冻结即可。

作为一个爱生活的人，在吃上面必须保持亘古不变的热情，因此一不小心做的海鲜大餐就会过多吃不完，就这么扔了又可惜，最好的方法是用相应的保鲜盒把吃不完的熟海鲜装起来，再密封，然后才能放入冰箱保鲜室，千万别直接密封就放入冰箱。

新鲜的贝类海鲜一般人家存放的方法都是用原本的袋子装着，然后怕袋子底下漏水，就用一个开口的容器装着。其实这是一大误区，这样不仅会导致海鲜不新鲜，还会导致冰箱串味。应该取一个长的保鲜盒，在底下铺一层冰块，再把贝类放上去，才是正确的。

冰箱长期冰冻冷藏海鲜，特别是有的人比较懒，或者是常识出现误区，在冰箱存放海鲜没有封口，导致冰箱里都是刺鼻的海鲜味，这样也会造成海鲜不新鲜，这时候可以往冰箱里放一些橘子、柠檬皮又去味的功效，或者直接购置冰箱除味剂也是不错的选择。