看海外不一样的端午节:小孩配香囊 美国人赛龙舟
08:08&&来源：人民日报海外版&
　　提起端午，你会想起鲤鱼旗吗？“啊？应该是龙舟和粽子吧！”相信大多数人会这样回答。但是，日本人在农历五月初五过端午节的时候，就会在家门前升起鲤鱼旗，来祝愿孩子像鲤鱼一样健康成长。
　　在中国，端午节意味着龙舟、粽子、屈原、雄黄、艾草……而在东南亚、日韩、欧美和港澳台地区，龙舟变身为国际赛事，粽子加入了西餐味，菖蒲酒取代了雄黄酒，黄姜糯米饭成了主食……端午节祭祀水神、追忆先贤、驱邪健身的精神内涵保留下来了，具体的文化符号却发生了有趣的“变异”。
　　1龙舟划出国际范
　　如今，内地和港澳台地区的许多城市举办龙舟赛，都冠上了“国际”二字。外国人对龙舟很有兴趣，因为它赋予“龙”这个神秘的中国文化要素以非常强烈的形式感，又蕴含了现代人都认同的健康、合作与竞技精神。
　　上世纪80年代以来，在中国参加过龙舟赛的美国人把这一活动带回美国，让它成了美国发展最快的流行体育娱乐项目之一。报道显示，美国目前约有400多支龙舟队。美国纽约哈德逊河上举办龙舟比赛已经持续了16年，成为纽约华人社区每年最盛大的活动。龙舟赛吸引了来自世界各地区、各族裔的众多选手，有超过5万人参加。每年端午节前后，哈德逊河上排列着或威风或小巧的各式龙舟，在一片加油声中乘风破浪，勇往直前。
　　参加过龙舟赛的马里兰大学研究生武逸飞认为，在北美举办龙舟赛，既蕴含着中国祭祀屈原的传说，又有美国式团结合作的意识，还体现了现代体育竞技精神，是多元文化融合的结果。
　　实际上，龙舟赛已经在不少欧美国家落地生根。在德国，端午举行龙舟赛已经有20年的历史。1989年，汉堡举行了首届“龙舟节”。1991年后，龙舟比赛改在德国金融中心法兰克福举行并一直延续至今。此外，俄罗斯也有自己的端午龙舟赛。
　　2粽子吃出时尚味
　　曾有一个故事：端午节到了，一个老外吃完中国人给的粽子后说：“你给的粽子还是挺好吃的，就是外面包的生菜太老了，吃完还有牙线，方便，主意挺不错。”曾几何时，对大多数外国人来说粽子还是一种奇怪的食物，而现在，粽子已成为很多人餐桌上的佳肴，端午的习俗也随着海外华侨华人的脚步遍及全球。
　　到了海外，粽子有了新花样。日本的粽子是奈良时代之后的平安时代从中国传入的，当时的粽子只在皇宫中作为供品，后来才得以普及。日本的粽子皮也是多种多样，有白茅、竹叶、蒿叶等等。所以，日语里又称粽子为“茅卷”。在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。日本还有根据粽子不同形状而叫的“锥粽”、“菱粽”、“筒粽”、“饰粽”、“秤锤棕”，盼望男孩子吃了以后健康成长的“百索粽”、“九子粽”等等。泰国粽子以甜味为主，包粽子前，先将糯米泡在椰汁里，使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成，外形小巧精致，泰国粽子有蒸、烤两种吃法。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。越南的端午节，除了粽子以外，父母会为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等酸味食品和水果。“不同特色的粽子其实就是中华文化和世界文化融会贯通的一个最佳体现。”在美国MTSU大学任教的中国教授佟东说。
　　“我包的粽子叫做‘中码’粽，谐音‘中马’。这个名字一语双关，既有希望带来好彩头的寓意，又表明了我的粽子融合了两国口味。”侨居马来西亚的曾女士每年端午都会自己包粽子。她包的粽子个头大，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。配以叉烧、咸蛋黄、香菇做馅料，吃起来软糯可口，咸香扑鼻。她说，马来西亚华人众多，又同受儒家文化影响，很多节日习俗与中国大同小异，和家人朋友聚在一起，端午节过得有声有色。
　　中国艺术研究院的杨秀表示，端午节和粽子的关系，就像春节的饺子、中秋节的月饼一样，正是借由饮食这种形式，传统节日的文化内涵才得以充分展现。海外华人总是惦记着飘香的粽子，也正说明了对故土家园的牵挂在他们心中扎根之深，影响之大。
　　3端午过出世界性
　　有传统，自然有创新。北京师范大学萧放教授表示，近年来传统节日得到人们的重视，端午节自然在复兴之列。吃粽子、划龙舟的传统得以延续，祭祀、挂艾的习俗得以复苏，出赛诗会、游园赏花等新节俗正在形成，各个国家将端午节融入本国特色，使其更加多元化。
　　在不同的国家和地区，端午节有时会有新的名字。韩国在五月初五会举办“江陵端午祭”，活动很丰富，包括假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，一般要举行20多天。“江陵端午祭”是韩国江陵市市民祈求丰收和安康的大型民俗活动，也是韩国端午活动的典型代表。2005年，韩国“江陵端午祭”申遗成功，在中国引发颇多讨论和反思之声。
　　日本的端午节现在更多地被称为“男孩节”或“儿童节”。中国人端午节喝“雄黄酒”，而日本人喝“菖蒲酒”，由于“菖蒲”和“尚武”在日语里谐音，所以这个节日就慢慢地演变成了“男孩节”，最后变成“儿童节”。这一天，日本人讲究挂鲤鱼旗。鲤鱼旗是用布或绸做成的空心鲤鱼，分为黑、红和青蓝3种颜色，黑代表父亲、红代表母亲、青蓝代表孩子。日本人认为鲤鱼是力量和勇气的象征，表达了父母期望子孙成为勇敢坚强的武士的愿望。根据“尊重儿童的人格，谋求儿童的幸福，同时感谢母亲”的原则，日本规定这一天为全国公休日。
　　越南的端午节同样有龙舟粽子和雄黄酒，不太一样的是，节日清晨，越南各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。另外，越南人还会给小孩佩香囊，香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，玲珑可爱，清香四溢，同样有驱邪功效。
　　关于端午节精神价值的探索一直以来从未停过。有学者提出，文化有巨大的包容性。端午是传统节日，也是现代假日，源自于中国传统，也可以是世界文化。不妨将传统与现代过节方式结合起来，过一个“古今中外”的端午节。海外华侨华人身处异乡，端午节等中华传统节日寄托了家人的一份关怀，是作为华人的身份象征，也是与不同文化背景的人交流的文化资源。
　　走向海外的端午节，因吸收了不同文化土壤的养分，而生长出多样化的新鲜形式，所以变得更丰富，更具魅力。
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编辑：刘梦谈谈我们家乡的 “端午节 风俗.(吃粽子.赛龙舟.挂艾叶.香囊)——精英家教网——
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题目列表(包括***和解析)
端午的鸭蛋（汪曾祺）（12分）A我的家乡是水乡，出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅***的，这叫什么咸鸭蛋呢！1.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&&，然后写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&&&&&&&（2分）2.仔细揣摩划线词语在文中的作用。（2分）筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。3.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情？请结合文段举一例句简要分析。（2分）4.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。（2分）我选&&&&处，简要赏析：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&5.材料链接材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为“吃”推波助澜。材料二：端午包粽子，中秋观圆月，重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来。雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事；狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……⑴阅读了以上两则材料，你有何感受？（2分）⑵请你就如何保护传统节日提出两点建议。（2分）&
端午的鸭蛋（汪曾祺）（12分）A我的家乡是水乡，出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅***的，这叫什么咸鸭蛋呢！1.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&&，然后写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&&&&&&&（2分）2.仔细揣摩划线词语在文中的作用。（2分）筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。3.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情？请结合文段举一例句简要分析。（2分）4.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。（2分）我选&&&&处，简要赏析：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&5.材料链接材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为“吃”推波助澜。材料二：端午包粽子，中秋观圆月，重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来。雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事；狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……⑴阅读了以上两则材料，你有何感受？（2分）⑵请你就如何保护传统节日提出两点建议。（2分）&
（二）阅读《端午的鸭蛋》（14分）端午的鸭蛋汪曾祺A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅***的，这叫什么咸鸭蛋呢！&1..选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&& ，然后写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&&&&&&&&&（2分）2..仔细揣摩划线词语在文中的作用。（2分）筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。3..选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情？请结合文段举一例句简要分析。（3分）4.．汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。（3分）我选&&&& 处，简要赏析：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&5..材料链接材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为“吃”推波助澜。材料二：端午包粽子，中秋观圆月，重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来。雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事；狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……（1）阅读了以上两则材料，你有何感受？（2分）（2）请你就如何保护传统节日提出两点建议。（2分）&&
（二）阅读《端午的鸭蛋》（14分）端午的鸭蛋汪曾祺A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅***的，这叫什么咸鸭蛋呢！&1..选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&& ，然后写了高邮咸鸭蛋&&&&&&&&&&&&&&&&&（2分）2..仔细揣摩划线词语在文中的作用。（2分）筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。3..选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情？请结合文段举一例句简要分析。（3分）4.．汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。（3分）我选&&&& 处，简要赏析：&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&5..材料链接材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为“吃”推波助澜。材料二：端午包粽子，中秋观圆月，重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来。雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事；狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……（1）阅读了以上两则材料，你有何感受？（2分）（2）请你就如何保护传统节日提出两点建议。（2分）&&
阅读《端午的鸭蛋》（节选），完成问题。
端午的鸭蛋（节选）汪曾祺　　A我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：　　腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。　　高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅***的，这叫什么咸鸭蛋呢！1．选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋__________，然后写了高邮咸鸭蛋___________2．仔细揣摩划线词语在文中的作用。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。_____________________________________________________3．选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情？请结合文段举一例句简要分析。_____________________________________________________4．汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。我选____处，简要赏析：_____________________________________5．材料链接　　材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为“吃”推波助澜。　　材料二：端午包粽子，中秋观圆月，重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏大地上席卷开来。雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事；狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……（1）阅读了以上两则材料，你有何感受？________________________________________________（2）请你就如何保护传统节日提出两点建议。________________________________________________
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“2010中国·嘉兴端午民俗文化节”于6月13日隆重开幕。端午节期间，通过形式上现代与传统有机结合，嘉兴呈现给人们的是一个个热闹非凡、异彩纷呈的节庆场景：龙舟竞渡百舸争流，精致香囊纳福避邪，大街小巷粽香四溢，巡游方队载歌载舞。
请运用文化生活的知识回答：我们应该如何正确对待传统文化？
***：解析：
　　①传统节日是具有鲜明民族性的传统文化。对待传统文化，正确的态度是：“取其精华，去其糟粕”，批判继承，古为今用。（3分）面对传统文化，要辩证地认识它们在现实生活中的作用，对于传统文化中符合社会发展要求的、积极向上的内容，应该继续保持和发扬；对于传统文化中不符合社会发展要求的、落后的、腐朽的东西，必须“移风易俗”，自觉地加以改造或剔除。（3分）
　　②对待传统文化，应把握好文化继承与发展的关系。不断推陈出新，革故鼎新。（3分）
　　③对待传统文化，还应反对“历史虚无主义”和“守旧主义”。（1分）
科目：高中政治
“2010中国·嘉兴端午民俗文化节”于6月13日隆重开幕。端午节期间，通过形式上现代与传统有机结合，嘉兴呈现给人们的是一个个热闹非凡、异彩纷呈的节庆场景：龙舟竞渡百舸争流，精致香囊纳福避邪，大街小巷粽香四溢，巡游方队载歌载舞。 (1)上述材料反映了什么文化现象？对这一现象你是怎样认识的。 (2)我们应该怎样对待这一文化现象？ &
科目：高中政治
“2010中国·嘉兴端午民俗文化节”于6月13日隆重开幕。端午节期间，通过形式上现代与传统有机结合，嘉兴呈现给人们的是一个个热闹非凡、异彩纷呈的节庆场景：龙舟竞渡百舸争流，精致香囊纳福避邪，大街小巷粽香四溢，巡游方队载歌载舞。 (1)上述材料反映了什么文化现象？对这一现象你是怎样认识的。
(2)我们应该怎样对待这一文化现象？
科目：高中政治
“2010中国·嘉兴端午民俗文化节”于6月13日隆重开幕，端午节期间，龙舟竞渡百舸争流，精致香囊纳福避邪，大街小巷粽香四溢，巡游方队载歌载舞。端午节热闹非凡、节庆场景异彩纷呈，数千年来这一古风习俗一直延续至今。这一事实说明(　　) ①传统文化是人类共同的文化财富　②传统文化具有相对稳定性　③传统文化具有鲜明的民族性　④文化对人的影响是潜移默化的 A．①③ 　　　　　　　　　　　 B．②④ C．②③ 　　　　　　　　　　　 D．①④ &
科目：高中政治
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