七星肚是福州的一道特色菜营養丰富、最适宜孕产妇、小孩、老人滋补保健。
是一道不折不扣的功夫菜
洗猪肚本就是非常耗时的一道工序
荸荠、鱿鱼、鸭胗、干贝、上排、蛏干、香菇
厨师对配料的处理和对火候的把控
这样复合的方式大放异彩
对脾胃虚弱的人有很好的滋补功效
可以算是秋季养胃的佳品
当胃炎发作的时候大家常食用茶油拌线面，胃会感觉舒服很多医生提醒，线面易消化确实有补益作用，建议慢性虚损的病人可以经常喰用线面养胃~
来源：福州广播电视台《新闻110》