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胃溃疡患者怎样注意自己的合理饮食
更新时间： 14:32:28　|　文章来源：本站原创
　　如果已经发生了胃溃疡了以后我们除了要治疗以外还应该要做好相关的饮食护理，因为这个时候的胃部是非常的脆弱的，现在随着工作的压力增大，我们的胃也随之发生了变故，就是由于对自己在平时不好好去呵护自己的胃所造成的，造成许多胃病出现，其中一种就是胃溃疡，那么，对于胃溃疡患者平时应该怎样注意自己的合理饮食呢？看看下面所说也许就明白了。&&胃溃疡患者怎样注意自己的合理饮食　　1、定时进餐。正常情况下，胃溃疡患者也和普通人一样一日三餐进食，但到了发病的时候，每日可进餐5到6次，可使胃酸的溶度减小，等到症状得到控制后，就要改回一日三餐的进餐习惯。　　2、对食物多加咀嚼。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。所以胃溃疡患者平时吃饭不要狼吞虎咽，而应充分咀嚼。　　3、饮食不宜过饱。饮食过饱会导致胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。　　4、饮食要注意营养搭配。小麦、玉米、杂粮等对胃粘膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油莱等食物容易消化，且中和胃酸的能力强，对胃粘膜没有机械性刺激，宜于食用。　　而有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用，故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。　　5、餐间不要吃零食。餐间吃零食会让胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。但是可以每隔1小时饮用牛奶或奶油一次，因为牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用，对胃粘膜又有保护作用。若有乳糖不耐受症患者，可以不喝牛奶。　　常见的胃溃疡疾病患者的饮食调养方法有：　　1、规律饮食：许多人平时因工作的关系，进餐大多难以准点，但患溃疡病后却要求规律性饮食，这样有利于胃溃疡的愈合。一般在治疗早期溃疡处于活动期时最好进食易消化的软性食物，可少量多餐，而症状一旦缓解，即可正常饮食，每日三餐即可，此时不主张多餐饮食。但治疗期间不宜吃煎、炸、烟熏、盐腌、生拌等食物，因为不易消化。　　2、营养丰富，热量充足：许多溃疡病人因有腹痛、反酸、暖气、饱胀等不适而使进食减少或偏食;但治疗时要求进食足量的蛋白质、糖和丰富的维生素。脂肪不宜进食过多，因为脂肪可刺激胆囊收缩素的分泌，而胆囊收缩素可抑制胃的排空，食物在胃内停留过久，胃酸分泌增多不利于溃疡的愈合。　　3、进食过程要求细嚼慢咽：食物经过牙齿反复切磨可变得更加柔和，减少对溃疡面的磨擦和刺激。忌暴饮暴食，避免过于粗糙，过硬过热，酸性太强的食物，以及刺激性太强的食物。　　4、采用饮食治疗，避免不利饮食：我国传统治疗方法之一是饮食治疗，对溃疡病人有些方法有助于临床症状缓解和促进溃疡的愈合。如有人用墨鱼骨，陈皮加好大米煎煮成粥，再加入瘦肉片煎煮，称之为墨鱼骨陈皮瘦肉粥。对胃酸过多，疼痛明显者效果较好，具有调理脾胃，理气化滞止痛之功效。生活中，也有一些饮食不利于溃疡愈合，如烟、酒、咖啡、茶叶、可乐、辛辣食物，可暂时忌食1～2月。　　我们平时在吃饭的时候要注意，不要吃的太饱，更不能为了减肥而不吃饭，平时除了注意自己饮食以外，也要时不时关心一下自己的胃，注意防寒保暖，不能吃一些对胃有刺激性的食物，这些都是大家在平时生活中所要格外注意的，只有这样才会有一个好胃口。
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医网摘要：胃溃疡极易复发，主要靠养为主。病情复杂,胃溃疡也与精神情绪有关，如果病情加重或治疗不及时，就会导致出血、穿孔、幽门梗阻和癌变等疾病。那么胃溃疡在饮食要注意些什么呢。
　　胃溃疡极易复发，主要靠养为主。病情复杂,胃溃疡也与精神情绪有关，如果病情加重或治疗不及时，就会导致出血、穿孔、幽门梗阻和癌变等疾病。那么胃溃疡在饮食要注意些什么呢。
　　一、有利于病情的食物
　　水果类可吃些能去皮去子、甜度低的水果，如木瓜、杨桃等。蔬菜类可选大白菜、菠菜等嫩而纤维少的种类。肉类以鲜嫩而无筋的瘦肉、鱼类较适合。淀粉类以五谷类及其制品为宜。
　　二、胃溃疡患者忌讳的食物
　　水果类忌吃凤梨、香蕉、荔枝、芒果、番石榴、龙眼等。蔬菜类如芹菜、竹笋、空心菜茎、青椒、洋葱等较不适合。蛋白质类如蹄筋、?腌肉、蚕豆、煎蛋等不宜。淀粉类如糯米、粽子、糙米、番薯、芋头等亦或不吃。其他如胡椒、辣椒、沙茶酱、咖哩、咖啡、浓茶、烟、酒、可乐、乾果类、油炸品、太冰或太热的食物都应敬而远之。
　　三、吸烟不利溃疡?合
　　为什麽抽烟会影响溃疡?合呢?主要是会降低胰脏分泌重碳酸盐的量，因而降低十二指肠的硷性程度。增加血清中的胃泌素元之分泌，会使幽门扩约肌的压力减少，从而增加逆流入胃的液体数量。尼古丁还会降低十二指肠的血流量，抑制前列腺素E合成，增加幽门分泌酸性壁细胞的数量。
　　四、咖啡因及酒精也要远离
　　至于咖啡、茶、可乐的咖啡因，也会对胃壁有相当大的刺激及伤害，这些饮料进入胃部后，会***为水及气体，使胃壁膨胀，并促进胃酸分泌，加重溃疡症状而难以修复。
　　酒精除了刺激胃酸分泌外，还会直接伤害胃黏膜。食物太冷则会使胃黏膜血管收缩，发生缺血缺氧，造成胃肠痉挛而加重疼痛症状;太热则使血管扩张，加重出血症状。
　　此外，糙米及油炸食品容易延长胃内食物的通过时间，造成胃部膨胀，进而加剧胃酸分泌。牛奶虽能立即中和胃酸，但牛奶里的钙质也会刺激胃酸分泌，可说得不偿失。
　　五、放松心情很重要
　　生活方面，应随时保持轻松的心情，减少无谓的烦恼，避免紧张。生活要有规律，忌熬夜及过劳，并切实遵守用餐时间。用餐时要保持愉快的心情，细嚼慢咽。用餐后要稍微走动，不宜剧烈运动，亦不宜马上躺下来。并记得不要随便服用消炎止痛药。
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责任编辑：李莎莎
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胃溃疡日常吃什么食物好？胃溃疡患者营养须知
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原标题：胃溃疡日常吃什么食物好？胃溃疡患者营养须知
　　胃溃疡吃什么好呢？胃溃疡在治疗的过程中还要多注意合理的安排日常饮食，这样可以使症状更快的治愈。今天，为大家总结一下胃溃疡的饮食方案和食疗方，来帮助大家更好的安排胃溃疡治疗过程中的饮食，快来一起看看吧。
　　胃溃疡的营养须知
　　因脾胃积热引起，在饮食上宜吃清热泻火，凉血通腑之物。
　　如心火上炎，宜吃清心降火，凉血利尿食物。
　　因肝郁气滞与情绪、有经相关的，饮食上宜舒肝理气，调理冲任。
　　患者有阴虚火旺，宜吃滋阴降火之物调理。
　　因脾虚湿困引起，饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。
　　有脾肾阳虚的，治宜温补脾肾，散寒化湿。
　　胃溃疡的饮食禁忌
　　忌饥饱不均。饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
　　忌饮食不洁。幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
　　忌晚餐过饱。有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
　　忌狼吞虎咽。食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
　　除此之外，还有调理胃溃疡的食谱推荐给大家。
　　胃溃疡的食疗方
　　土豆蜂蜜膏
　　材料：土豆1000克、蜂蜜适量。
　　做法：将土豆洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火熬；当熬至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为1个疗程。
　　功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。食用过程中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
　　石仙桃炖猪肚汤
　　材料：新鲜石仙桃90克（干品30克）、新鲜猪肚500克。
　　做法：将猪肚切粗件和石仙桃一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚，一次食不完可分次食用。
　　功效：适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
　　海蜇大枣红糖方
　　材料：海蜇500克、大枣500克、红糖250克。
　　做法：将海蜇、大枣、红糖一起放入砂锅内，加水用文火浓煎成膏。每次食1匙，日服2次。
　　功效：健脾益胃。适宜于胃、十二指肠溃疡者服用。
　　胃溃疡一定要及时进行治疗，避免拖延病情。
(责编：王亚微、权娟)
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本文导读：胃溃疡是常见的一种易复发、难治愈的肠胃疾病，病发时会认人们造成很大的痛苦，严重影响患者的正常生活。
&　　胃溃疡是常见的一种易复发、难治愈的肠胃，病发时会认人们造成很大的痛苦，严重影响患者的正常生活。而良好的饮食可有效帮助胃溃疡患者缓解病症，尽早的恢复。所以得了胃溃疡，在饮食方面一定要引起注意，哪些宜吃，哪些食物忌吃，胃溃疡患者一定要做到心里有数。
　　胃溃疡患者宜吃食物
　　1、喝菜汁
　　新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益保护胃粘腊。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。溃疡痛时可喝一大杯，以稀释胃液，并将它冲下胃及十二指肠。
　　2、宜吃富含维生素多的食物
　　多吃富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
　　3、注意营养均衡
　　食物要选富含营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪。如果严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸熟的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
　　胃溃疡患者忌吃食物
　　1、不吃刺激性食物
　　胃溃疡后由于胃粘膜功能受到一定的影响，一些刺激性食物有可能加重病情或诱发溃疡病复发，因此应忌辛辣、、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米、过多油炸食物等。
　　2、勿暴饮暴食
　　会餐、请客、聚会为暴饮暴食创造了气氛和机会。暴饮暴食可严重影响胃的正常运转，运转失调可致胃溃疡或胃溃疡复发。
　　3、戒烟酒
　　越来越多的资料显示，吸烟可导致胃溃疡复发。有报告表明胃溃疡吸烟者的复发率为75%，因此胃溃疡患者要戒烟。酗酒可直接伤胃，导致急性胃炎和胃溃疡，诱发胃出血，故酗酒也是胃溃疡病人应该禁忌的。
　　4、忌饮茶
　　对健康人来说，茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因此，为了促进溃疡面的愈合，奉劝溃疡病患者最好是不饮茶，特别是要禁饮浓茶。
　　5、忌饮牛奶
　　牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现，溃疡病人饮牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。
　　6、限制多渣食物
　　应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。 这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
　　温馨提示：胃溃疡活动期以少量多餐为宜。平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐主以避免过饱或过饥。但是近年来有学者发现，虽然进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，对溃疡愈合不利。
（责任编辑：实习周婷）
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