满口香拌苦瓜
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
满口香豉油制辣椒酱适量
青红柿子椒适量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
满口香拌苦瓜的做法步骤
1. 苦瓜洗净后剖开去籽，从外部斜着片成薄片备用；
2. 烧开水，滴入几滴油后下入苦瓜片焯至苦瓜变成翠绿色，捞出过凉水；
3. 苦瓜片沥干水分备用；青红柿子椒洗净去籽切成两厘米左右见方的方块，混入苦瓜片；
4. 蒜剁泥，混入苦瓜片，浇上两大勺满口香豉油制辣椒酱拌匀即可。
(C)本菜谱的做法由
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