常混中山路的沈阳人都知道Dan's Home（丹的窝），

这条路上人气数一数二的咖啡屋。

在这里打发过那么多聊天、发呆、写东西的午后时光，偶然一天，发现她的新店Prost Bar在紧挨着的隔壁开张了，不再只有简餐和咖啡，多了正餐和酒。

从这一天起，饭点和夜晚也都可以在这里 ，一并温柔的打发了。

新店的环境风格与老店一脉相承，在咖啡色原木风格的基础上，融合少量金属元素，灯光映衬下，既有西餐酒吧应有的空间感，又不失舒适、亲和的初衷。

中山路上的这些木质楼房将近百年历史，风云变幻，现在的它们以沈阳市文物保护单位的身份存在着。

选址在这里，装修改造上需要投入数倍的精力，然而它被时光冲刷出的质感，却更符合两位店主对文化的敬畏和坚持，“至少不会被拆迁”，他们开玩笑时常这样说。

熟客都认识两位店主，他们同为80年出生，一位以打造自己的小店为梦想，一位有8年国外旅居的经历，二人都有点小资有点怀旧，怀着80年代特有的青春记忆，一见如故。

做这家新店，一是想把别致的西式好味分享给大家，再来也是因为熟客越来越多，老店已经容纳不下啦。

拆开桌上的牛皮纸信封，竟然是纯英式手写体印刷的菜单，淡黄的纸张上蓝黑色笔迹，对于英文不好的小伙伴来说，着实有点戳到了内心的痛。

店内出品以德餐为主，兼具墨西哥、西班牙、俄罗斯的经典菜式，运用正宗的西餐做法烹饪本地新鲜食材，既重视保持食材原味，同时又针对东方口味做出了细微改良。

德式大肉拼 ￥228/例

煎猪排咸鲜酥脆，脆皮猪肘肉香之中蕴含菜蔬的清香，毫不腻口，6种德式香肠满口回香，酸椰菜与自制芥末酱爽口解腻。是容纳3种招牌美食的重量级拼盘，饱满量多，3-5人无压力。

美式烤猪肋排 ￥78/例

精瘦肉多的猪肋排，咬上去口感丰富，瘦而不柴，咸甜微辣，又带着满满果香。

巴伐利亚烤全鸡 ￥58/例

900克左右的三黄鸡整鸡，原汁、原味、原油烤制，口感咸鲜微辣，香料味足。

十二年经典汉堡 ￥35/例

带汁的汉堡，口感细嫩的牛肉饼搭配清爽的酸黄瓜、洋葱、圆椒，自制酱汁口味独特。

西班牙蘑菇球与大蒜球 ￥48/例

咬开蘑菇和猪肉馅混合的外层，惊现一整颗圆滚滚的鹌鹑蛋，菌菇香、肉香、蒜香、奶香充分融合的复杂口感，是不可不试的奇妙体验。

墨西哥烟肉玉米煎饼 ￥58/例

不放任何调料的原味培根搭配甜玉米粒煎饼，蘸食自制牛油果酱 ，甜香清香与奶香的混合体，美好的休闲午餐之一。

使用特选沙拉酱将金***鱼与各种配菜充分融合，不破坏鱼的鲜爽原味。

俄式鸡肉沙拉 ￥48/例

据说对俄罗斯的宝贝们来说是从小吃的妈妈味道，有淡淡的酸味和奶味，营养配比看起来也是够合理。

海蓝色的基酒中滴入点点百利甜，一口饮入，酒香和奶香冲撞在一起，夜晚的小高潮就来了。

奶昔一样的甜蜜外表搭配百香果壳中的浓烈纯酒，口感既清纯又奔放。

香蕉甜酒调配，口感和外表一样，余味悠长。

调酒师则是一位对酒品有独特见解的boy，追求饱满的口感和传统的味道，哪怕是对Mojito里一片薄荷的选择也绝不马虎。

店主对食物品质和新鲜度的追求，可以用不惜成本形容，为了避免使用临期食材，选择在麦德龙零售采购，一日一清仓，不设二级库。

除了美食文化的碰撞融合，也是由于对食物的苛刻自律，吸引着大批在沈工作的外国朋友，平日里还会举行打球、滑雪、自驾援藏等活动，与中外客人们的友谊巨轮就此驶向远方。

曾经丹的窝是路人坏天气时的庇护所、环卫工人的热餐点、代驾叔叔的休息站、也是我们存放了很多漂泊心事的温暖地方，他们说Prost Bar也一样。

店中有2只胖猫一黑一白，

大白猫脸小身子胖黏上你就不离开，

虎斑美短身子小脸大不太理人，

在店里溜达时有两条小狗的错觉。

微信互动号：（店长红妹）

收费：现金/刷卡/微信/支付宝

收费：现金/刷卡/微信/支付宝

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【名句】：“无论是在白天或黑夜，世界都有两个不同的面目，为着两种不同的人而存在。”出自的文集《》中的《》

【简介】： 夜死了。黑暗统治着这所大公馆。电灯光死去时发出的凄惨的叫声还在空中荡漾，虽然声音很低，却是无所不在，连屋角里也似乎有极其低微的哭泣。欢乐的时期已经过去，现在是悲泣的时候了。 人...【】