一晚卖7200个包子的传奇包子铺,红帽子小吃店
一晚卖7200个包子的传奇包子铺,红帽子小吃店
在保?路有一家传奇的小店,一晚上就能卖出7200个包子,这家店名叫“红帽子小吃店”,也叫昊海小吃,不知道你有没有去吃过。 原来的旧址也要拆迁,所以新店铺的位置就在距离老址150米的地方。躲在一块公交车站牌的背后。 地址虽然改了,但是包子的味道和价格,都和从前一样。 深夜来这家包子铺,吃包子的人里有身价上亿的大老板,有每天忙碌至深夜的年轻人,有开着BMW的长腿美女有刚约完会的小情侣,或者白发苍苍的老夫妻。 虽然他们年龄不同,职业不同,但是他们唯一的共同点就是都是爱吃这家包子铺的包子。 包子铺老板姓汪,老汪一家是安徽安庆人,据说祖传三代都是做小包子的,独门配方,从不外传。包子铺的后厨全是自家人,所有的食材也都是自家人采购和制作。 老汪一家曾在上海卖过3年的包子,后来也是因为店面拆迁,他们来到了杭州。这一过,就过了10多年。 厨房里的何阿姨是老汪的媳妇,她告诉我,换成还是老店面的时候,这个点,已经开始排队了。那时候每晚要卖出去80多笼小包子,平均一笼90个。 夜深了,老汪的店铺逐渐开始忙碌。即便是新门面,依然还是有不少老顾客寻味而来。只为那熟悉的味道和深夜给我们带来的温暖。
本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。
百家号 最近更新:
简介: 关注美食,关注健康,轻松养生你也可以
作者最新文章盒子世界攻略之包一笼专访
包一笼为什么会做出美味的包子呢?啾啾想要专访他呢,大家快来帮帮她吧!
小盒子找到包一笼,告诉了他想要采访他做包子的事,包一笼同意了吗?
原来包一笼是做了一个神奇的梦,在梦中知道了做包子的技巧,小盒子也想学习这门手艺,他要怎么做呢?
小盒子完成了任务,还有什么训练在等着他呢?
小盒子在食神奶奶那里完成了训练,知道了做包子的技巧,但是为什么包一笼做出来的包子会特别的美味呢?
小盒子通过今天的采访终于体会到了做包子不是一件容易的事情!
想要知道怎样才能做出美味的包子吗?快来盒子世界完成任务吧!!
返回7K7K首页