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夏季吃薏米有什么益处？注意这些人群要慎食
薏米，一直都是大家不会陌生的一种杂粮，很多家庭在熬粥时都会选择薏米。薏米除了广为人知的祛湿作用外，还会有哪些好处呢？在夏天食用薏米是否有好处呢？今天，就来为大家一一介绍一下吧。吃薏米有什么益处？论在中医典籍还是人们的饮食实践中，薏米都很受推崇。副主任医师营养室陈超刚副教授曾在接受采访时表示，《神农本草经》就将薏米列为上品。它性微寒，不仅无毒，还可治疗风湿等病症。《本草纲目》还指出，薏米能健脾益胃、补肺清热、祛风去湿，煎汤内服可利尿和治疗热淋。再从现代医学研究材料看，薏米与稻米同属禾本科草本植物。成分组成大致为：糖类79.2%，蛋白质16.2%，脂肪4.6%。除证明其有健脾、祛湿、利尿等功效外，更有免疫抗炎、抗，降血糖、血钙、血压，镇痛解热等功效。女性朋友经常外用含薏米的面膜制品或内服其食品，可收到治平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效。薏米所含的蛋白质***酵素能使皮肤角质软化，所含的素E有抗化作用。陈超刚副教授提醒，薏米虽好，但不是人人都适合吃，薏米微寒，体质虚寒者、怀孕妇女及经期妇女应避免食用。而且，薏米所含的糖类黏性较高，过用可能会妨碍消化。还有，薏米毕竟只是一种食品，而不是立竿见影的速效药品。所以，有病还是要去看医生，万不可自服薏米当药治疗。薏米的选购小妙招要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味。上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米。可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮。最后，推荐几款薏米的不同吃法。适合夏季的薏米营养食谱黄瓜薏米骨头汤原料：薏米30克，黄瓜一个（400克左右），扇骨500克，眉豆50克，生姜1块，蜜枣2个做法：猪骨飞水，冲干净浮沫。生姜拍扁。老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮，去掉瓜馕，切成大块。眉豆和薏米捞洗干净。把全部材料放进锅里，加入6~8碗的清水，大火煮开后转小火煲1.5~2小时，放盐调味即可。薏米芒果奶汁原料：薏米50克、芒果1-2个、牛奶250ML、杨桃、随意。做法：薏米提前浸泡1小时左右。再入锅中煮熟。将芒果去皮切丁、杨桃切片。薏米、芒果和牛奶一起入料理机中进行搅打。用料理机搅打3-4次，每次10秒种，打好后将其倒入杯中。根据个人口味加入适量蜂蜜即可。薏米的好处有很多，吃法也各有不同，快来试试看吧。
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本文指导医生：
副主任医师&
擅长疾病：
糖尿病、肥胖营养治疗；孕妇、营养不良饮食指导。&
（责任编辑：詹远 ）
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薏米不仅富含人体所需的各种元素，对人体健康有很大的帮助，此外薏米也是一种有美容效果的食物，因为薏米含有丰富的维生素E，经常食用可以保持人……
说起薏米，相信大家都不陌生，特别是家庭主妇，应该都或多或少有用薏米煮过菜。薏米不仅是生活中应用比较多的食材，同时也作为一种中药，用于多种……
薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆……
薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。
用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中……
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擅长：擅长中西医结合治疗各种血尿、尿失禁、肾结石……为什么要吃有机大米
为什么要吃有机大米
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性别：女年龄：20
健康描述：减肥期间应注意些什么饮食？该吃什么？那些不该吃？
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
病情分析： 你好，根据你的描述，你是身高一米六三就有一百四十斤而且我是从小就很胖的那种骨骼比较大的那种，想要减肥
指导意见：
你好，其实这个情况你可以适当减肥，但是不需要太刻意。建议你要减肥还是得采取运动加上适量节食来减肥。适量节食的意思是除了正常的三餐，其他时候不吃如何的食物。在三餐内应该正常进食，不暴饮暴食，尤其是不吃那些油炸、高脂肪、高热量的食物，如麦当劳等。意见建议：多吃青菜水果，晚餐适量少吃主食可以用粗粮来代替。运动的话主要是下午一定要多做有氧运动，最好是快走
医师妇产科
病情分析： 你好，减肥方法有多种，其中控制饮食是核心方式。意见建议：建议您在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。减肥是一个艰苦漫长的过程，重在坚持