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节假日双休日，去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用A&制成的；（填字母）A．金属&&&&&&&&&&B．陶瓷&&&&&&&&&&&C．无所谓（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是柴火的外焰温度高，食物熟得快&．除溶质和溶剂因素外，你认为固体物质的溶解能力还与外界的温度&有关．（3）野炊食谱如下：主食：馒头&&&&配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白质、糖类&、油脂、无机盐和水等营养素．从营养角度来看，你认为食谱还应添加C&；（填字母）A．炒鸡蛋&&&&&&&&&&&B．牛奶&&&&&&&&&&&C．黄瓜&&&&&&&&&&&D．烤野兔肉（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是要有充足的氧气与可燃物接触&；（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是C&；（填字母）A．食醋（pH＜7）&&&&&&&B．食盐水（pH=＜7）&&&&&&&C．&肥皂水（pH＞7）（6）如果你使用自行车去野炊，回来用水清洗车后，应如何防锈？ABC&；（填字母）A．立即擦干&&&&&&&&&B．链条传动部件涂上油&&&&&&&&&C．&涂油漆．
本题难度：
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“节假日双休日，去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用____制成的；（填字母）...”的分析与解答如下所示：
解：（1）野炊带餐具，餐具应该是导热性好且不易破碎的，那么应该选金属制品，因为金属有很好的导热性且不易破碎；（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应根据火焰调节野炊锅到合适的高度，因为火焰的外焰温度最高，应该把锅底挂到外焰的位置；固体物质的溶解能力除与溶质和溶剂本身性质有关外，还与温度有关，大多数物质的溶解度随温度的升高而增大；（3）因为主食为馒头而馒头主要含淀粉，淀粉属于糖类；六大营养素包括：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素，而野炊的食谱中只包含了五种，缺少维生素而维生素主要存在于蔬菜和水果中，故食谱中还应添加黄瓜；（4）如果往“灶”里塞满枯枝，空气就会不够充分而且枯枝与空气的接触面也不大，所以燃烧不旺，并产生很多浓烟．说明物质充分燃烧需要的条件是：有足够多的空气以及可燃物与空气有足够大的接触面积；（5）因为蚊虫分泌出的蚁酸呈酸性，所以应该用碱性溶液来中和，肥皂水的pH＞7，呈碱性，故可选肥皂水；（6）铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，所以用水清洗车后应立即擦干；同时为了防止铁生锈可在链条传动部件涂上油，在掉漆的部位涂上油漆．故***为：（1）A（2）柴火的外焰温度高，食物熟得快；温度（3）糖类 C（4）要有充足的氧气与可燃物接触（5）C（6）ABC（1）金属具有很多优良的性质如导电性、导热性、延展性等；（2）火焰的外焰温度最高，焰心的温度最低；（3）六大营养素包括：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素；（4）可燃物充分燃烧的条件是：有足够多的空气以及可燃物与空气有足够大的接触面积；（5）呈酸性的溶液可用呈碱性的溶液来中和；（6）防止金属锈蚀的方法有很多如涂漆、涂油、镀其他金属和镀搪瓷等．
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节假日双休日，去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用____制成的；...
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等考点的理解。
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12.1 人类重要的营养物质
与“节假日双休日，去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制成，你准备带的餐具是用____制成的；（填字母）...”相似的题目：
下列日常生活中的做法可行的是&&&&①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力①③④②④②③⑤③⑤
如果人体缺乏某种维生素会使人患病，患夜盲症是由于缺乏（　　）维生素A维生素B维生素C维生素D
化学与生活密切相关．（1）识别织物成分常用灼烧法．若灼烧时，闻到了&&&&，则该织物中含有羊毛．（2）“钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾．该盐中的营养成分表如下：①从上表中可知，此盐中含有&&&&种营养素．②食用这种盐对人体健康有利的是&&&&（填序号）．A．防止引起贫血病&&&&&&&B．维持人体内的水分和维持体液恒定的pHC．防止甲状腺肿大&&&&&&&D．有助于骨骼和牙齿更坚固③食品安全日益受到人们关注．下列食品因有毒而不能食用的是&&&&（填序号）．A．甲醛浸泡的海产品&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&B．霉变的大米、花生C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品&&&&&&&&D．食盐腌制的咸鸭蛋（3）正常的雨水因溶解了二氧化碳而显酸性，酸雨是指&&&&的雨水．A．pH＞7&&&&&&&&&&B．pH＜7&&&&&&&&&C.5.6＜pH＜7&&&&&&&&&&D．pH＜5.6（4）“节能减排”的环保理念贯穿了2010年上海世博会的全过程．下列措施不利于实现“节能减排”的是&&&&A．开发使用太阳能&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&B．使用氢能燃料车C．收集雨水用于绿化灌溉&&&&&&&&&&&&&&&D．直接将污水排入黄浦江
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