谁说好看的蘑菇不能吃？
又到了蘑菇上市的季节，充沛的夏雨滋润了山林，为我们孕育了最鲜美的菌类。可是小时候父母常告诫我们，越是鲜艳越是好看的蘑菇就越有毒，新闻也常常这么提醒大家。真如他们说的这样吗？好看的蘑菇都不能吃吗？
当然不是。万千世界无奇不有，正如并非所有长得养颜的boy都是伪娘，不吸烟的姑娘未必都是绿茶婊一样，这不还有wuli宁泽涛和傅园慧不是么！
事实上，在山林中，有很多外表美腻又可以食用的蘑菇君，今天拌饭君就为大家介绍几种：
真正的秀色可餐
珊瑚菌别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚，因外形酷似珊瑚而得名。它在世界很有名气，被称为“夜生之花”，它体形俊俏，色泽秀美，是一种鲜甜爽囗，风味独特的食用菌。
珊瑚菌品种多样，颜色艳丽，有红、黄、白等色，像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌都可以食用。
白色珊瑚菌
珊瑚菌富含多种氨基酸，对癌细胞有明显的抑制作用，因而也具有药用功能。珊瑚菌烹饪方法很多，可以与各种荤素食品原料相搭配，既可炒、烩、爆、炸、熘，也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。
需要注意的是，珊瑚菌有部分品种是有毒的，食用后会造成死亡。一般白色和艳紫色的不宜食用，而红色，***，淡紫色的都可以食用。将珊瑚菌放入沸水中焯一遍（水废弃），然后再烹饪，可以起到预防中毒的作用。
蕾丝蓬裙美女
这种外形酷似穿着类似蓬蓬裙的淑女的菌菇名为长裙竹荪，也叫竹荪、竹笙、竹参。是著名的珍贵食用菌之一，且口味鲜美，对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效。
我们吃椰子鸡或火锅，常常会添加竹笙，而竹笙椰子鸡是拌饭君的最爱，味道鲜美、口感爽脆，实在是人间难得的美味。
最美味的妖精乱舞
焰耳又称胶勺，因外形如一团团火焰且呈勺状而得名。在针叶林或针阔叶混交林中地上单生或群生，有时近丛生，常生长在林地苔藓层或腐木上。
焰耳子实体一般较小，胶质，通常为浅土红色或橙褐红，可食用，有一定的保健作用，据试验对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。
金灿灿的耳朵
榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus Sing）又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇，菌盖草***至鲜***，光滑，漏斗状，直径3--10 厘米。菌肉白色，柄偏生看起来就像一个***的耳朵。
金顶侧耳的菌盖鲜黄、油亮，优美喜人，虽然色泽鲜艳，却是可以食用的菌类。它味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。
小家碧玉惹人爱
红菇俗称正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇，是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌，常出没于广西一带夏季的山林中。
红菇外表小巧可爱，颜色鲜艳诱人，是不折不扣的小家碧玉，让人不仅联想其采蘑菇的小红帽，它不仅好看，也能放心食用，而且风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
妖娆娇艳还致幻
最后拌饭君想说说平身最想吃的一种蘑菇----毒蝇伞（Amanita muscaria）。它外表极为鲜艳、美观，充满诱惑，就像一位妖艳的美女。需要注意的是，毒蝇草的确是含有毒性的，尽管致死案例极为罕见，大家还是要谨慎对之。
食城记前不久也介绍过这种蘑菇，作为致幻蘑菇的一种，它可以当成迷幻药物，被用作宗教仪式食用。也就是说，它实际上是可以食用的，不过要注意食用的量，而且会产生幻觉（好坏兼有），因此，拌饭君建议大家千万不要尝试。
文 | 拌饭君
图片 | 来自网络
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今日搜狐热点本人喜欢吃蘑菇，有人说不能多吃
本人喜欢吃蘑菇，有人说不能多吃
本人喜欢吃蘑菇，有人说不能多吃是真的吗？
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擅长：小儿内科
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职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导：问题分析：根据患者描述的情况来看，蘑菇是可以长期食用，蘑菇含有大量的有益营养元素，含有的矿物质也比其他人多，是可以长期食用的，
建议平时少吃辛辣刺激的食物，按时休息，尽量不要熬夜。
如遇商品下架，请咨询对方药师或***
职称：医师
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问题分析：你好，根据你所述情况，不管是哪种食物过度使用都会引起消化道的不适症状的，所以是不能过多食用的意见建议：建议，这种情况一般注意即可，只要不过量食用都是没事的，每天可以适当的食用 ，谢谢
职称：医师
专长：内科相关疾病
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问题分析：您好，蘑菇营养丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。可以多吃，而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。意见建议：建议您合理膳食，多喝水，多吃新鲜水果蔬菜，保持充足休息和好的心态，适当体育锻炼，增强体质。
职称：主治医师
专长：漏肩风,肘劳,膝骨性关节炎,面神经炎,头痛,落枕,...
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问题分析：一般没有问题，蘑菇就是普通食物，没有特别禁忌。意见建议：建议适可而止，不能多吃，应该是考虑到目前都是人工种植，会用一些激素，催熟剂之类的，吃多了会对人体造成一定伤害。
问我怀孕3个多月了，有人说怀孕了不能...
职称：医生会员
专长：月经不调，痛经，排卵期出血，细菌性***炎
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问题分析：你好，孕妇是可以吃蘑菇的，吃蘑菇可以补充维生素D，防止胎儿出生后骨质疏松，怀孕期间不要吃木耳，木耳是打胎的，可以导致胎儿流产的发生，不要吃螃蟹，甲鱼，薏米，桂圆，山楂等容易流产的食物意见建议：怀孕期间可以多吃富含蛋白质的食物，如牛羊肉，猪肉，动物肝脏，蛋类食品，乳类，豆制品等，多吃富含维生素的水果蔬菜，但是不要吃辛辣刺激的食物，祝好孕
问牛皮癣患者可不可以吃芹菜
专长：荨麻疹、牛皮癣、白癜风
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病情分析： 你好，茶中含有兴奋神经的物质，孕妇服用对胎儿有影响，而且孕妇不宜吃过多的热性或者是凉性的食物，所以也不宜多吃姜。意见建议：建议不要喝茶，少吃姜。
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病情分析： 护 理 注意适当休息，多饮开水，发热期间宜给流质或易消化食物。意见建议：注意口、眼、鼻的清洁，保持室内空气流通及适当的温、湿度。有炎症加用消炎药。
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问题分析：影响怀孕的因素有很多，女方方面，排卵障碍，输卵管因素，子宫因素，宫颈因素，***、会阴因素，男方方面，精液异常，性功能障碍，免疫因素，另外盼子心切造成的精神过于紧张等
建议影看输卵管是否通畅意见建议：：你的情况建议你进行基础体温测定检测排卵，另外做下输卵管造
问您好！本人还
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专长：胃炎、胃下垂、高血压、贫血、荨麻疹、湿疹、尖锐湿疣等
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阳萎可以康复的,你还可以采取以下几种方法会有帮助的:1,追踪想象法:想象知自己和妻子热恋时的情景以及第一次作爱成功时的欢快的镜头,使自己轻松的进入角色. 2,身心调节法:要改变不良的生活方式以及不良的心态.酗酒,过劳,不讲卫生,急躁等都易导致心身疾病;生活有规律,人际关系协调,淡薄名利的处事方式有助于身心健康,使家庭生活协调和谐. 3,按摸放松法:手法刺激体表某些特定的部位可以调节内脏器的活动功能;缓和,轻微的连续刺激,有抑制中枢和兴奋周围神经的作用;急速,较重且短促的刺激可兴奋中枢和周围神经.由于按摸能调节人体内的神经系统,因而可消除精神性疲劳.
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