酒精肝吃3种水果最好 酒精肝别进三误区
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男人为了家庭为了工作都会面临各种不同的应酬，喝酒也是男人很多见的一个行为，虽然说喝酒伤身，但是更多的男士朋友也是身不由己，其实经常喝酒的人，而且嗜酒如命的人是很容易出现酒精肝的，只有通过平时的饮食来调理一下，但是很多男士不知道酒精肝吃什么食物好呢？酒精肝吃什么食物最好？3种有效食物：1、苹果苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。专家提示，酒精肝患者一定要合理饮食，应以素食、谷类为主、粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、易消化为原则，多餐、禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。此外，酒精肝患者要多吃蔬菜水果、常吃奶类、豆类、清淡少盐膳食、并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物。2、乌梅如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。而宿醉容易诱发酒精肝。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。3、葡萄葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸；还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏预防酒精肝、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果，所有多吃葡萄对病情好转有很大帮助！患上酒精肝存在哪些误区有什么药方可以戒酒：对于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治疗方法。有关戒酒方法主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好等。我不是肝炎，为什么转氨酶会升高：酒精肝临床上分轻、中、重度三期。轻度主要表现为酒精性脂肪肝。患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力；中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。隔三岔五上酒场，不会得酒精肝：酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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酒精肝到底多严重
　　新闻背景
　　20年喝40吨酒患上酒精肝
　　酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎，酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至发展为急性肝功能衰竭。酒精已成为肝病的第二大病因， 70%的嗜酒者患有酒精肝及脂肪肝，35%的酒精性脂肪肝可演变为肝纤维化；15%以上可转化为肝硬化。我国酒精性肝病的发生率呈明显上升趋势。
　　最近，北京大学第一医院收治了一例有狂躁和全身皮肤明显黄染的患者，经询问得知，此患者的饮酒量，每天3-4瓶38度的白酒，再加上6-7瓶啤酒，经粗算，20年来，所饮酒的重量已经达到40吨，乙醇的含量也达到了4吨以上。通过进一步检查，明确了患者的诊断是酒精性肝炎、肝硬化，同时有酒精依赖。经过治疗，患者情绪恢复，黄疸减轻，但仍有肝硬化，腹水和食管胃底静脉曲张，需继续长期治疗。
　　北京大学第一医院感染疾病科专家于延延指出，肝脏就像是人体内最大的化工厂，各种营养物质、多种毒素要经过肝脏代谢。饮酒后，乙醇进入肝脏转变为乙醛，进一步代谢为乙酸，排出体外，乙醇和乙醛对肝脏都有毒性，过量时能损害肝细胞，使肝细胞脂肪变，严重时，肝内出现炎症、坏死，进一步出现肝纤维化，肝脏变硬。
　　酒精肝早期可感觉腹胀
　　早期，多数情况下，即使肝脏已经有病变了，但饮酒的人并无明显的不舒服，后期，可能出现肝区不适、全身无力、食欲不振、腹胀、黄疸等，有些人有肝大、蜘蛛痣、肝掌、下肢浮肿和营养不良等。部分饮酒者进一步发展还出现肝硬化、脾大、呕血、腹水、感染、昏迷、躁狂、无尿、电解质紊乱，甚至死亡，还有一些患者因为肝癌走到生命终点。
　　长期大量饮酒者(嗜酒)，到医院就诊进行B超检查时，常被提示有脂肪肝，这时，就应该减少饮酒的量了，酒精性脂肪肝是一种可逆的弥漫性肝病，如果减少饮酒量，完全可以痊愈，但如仍继续大量饮酒，验血时发现血转氨酶升高了，就说明已经由酒精性脂肪肝进展到酒精性肝炎了，应该应用护肝药物及复合维生素等，减少饮酒量或最好不饮酒了。此时，仍有恢复正常的机会。
　　但如果仍未重视，持续大量饮酒，可能就会发展到酒精性肝硬化，当出现危及生命的呕血、昏迷时，就是肝硬化失代偿期了。此时，应采取相应的综合护肝疗法和对症支持疗法，以最大限度减轻酒精性肝病的严重程度。
　　男性每天摄入乙醇应小于40克
　　其实，长期过量饮酒不仅伤害肝脏，还会对人的大脑、心脏、胃以等***造成损害。酒精也会使男性精子质量下降；对于妊娠期的妇女，会使婴儿发生身体缺陷的危险性增高。
　　小酒怡情大酒伤身，身体健康的人可以每周少量饮酒，饮酒的安全剂量，在男性每天的饮酒量应当小于40克乙醇，女性应当小于20克。乙醇量换算公式为：酒精量(g)：饮酒量(m1)×酒精含量(%)×0.8。例如38度的白酒500毫升含有的乙醇量是：500×38%×0.8＝152克。40克乙醇约相当于白酒3两左右、啤酒2瓶左右。
　　肉蛋豆类食物是最好的下酒菜
　　古代中医认为少量饮酒可以通行经脉、厚肠胃、御风寒，还可以消愁。对一些人来说，饮酒确已经是生活中必不可少的内容，这时，在饮酒时请注意以下几点提示，有助于减少酒对肝脏的损伤。①用含蛋白质高的食物作下酒菜，如肉蛋类、豆制品等，此类食物能延缓酒精的吸收，降低血中酒精的峰浓度，在一定程度上减轻酒对肝脏的影响。②先少量进餐，后开始饮酒。③慢慢饮，尽可能放慢饮酒的速度，给肝脏尽可能多的时间，代谢进入体内的酒。④饮酒不过量，适度是良药，过度是毒药，敬酒不劝酒，早期预防和诊断是治疗酒精性肝病的关键。(常宾)
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酒精肝发病机制
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酒精肝的发病机制：
肝是酒精代谢、降解的主要场所。酒精是以乙醇对肝直接毒性作用为基础。
1.NADH/NAD＋比值增高
乙醇氧化脱氢过程留下过多的还原型辅酶Ⅰ（NADH），使得NADH/NAD＋比值增高，进而引起脂肪酸的氧化能力降低和甘油三脂合成上升。
2.乙醛和自由基的损害作用
乙醛是乙醇的中间代谢产物，具有强烈的脂质过氧化反应和毒性作用。自由基是酒精在肝细胞微粒体氧化系统的作用下产生的。二者均可损伤肝细胞的膜系统，影响肝细胞的功能。
3.刺激贮脂细胞产生胶原
此为酒精性的重要机制。医学|教育|网搜集整理
4.乙醇的肝损害作用
乙醇可直接损害肝细胞内微管、线粒体的功能和膜的流动性，影响蛋白质输出和脂肪代谢等，为肝细胞脂肪变性和坏死的重要基础。
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