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咖啡师初级到高级全程套餐班
上城区去哪里可以学咖啡
价格:4340元
课时:详询
班制:周末班&&&&
上课地点:杭州市萧山区育才路&&&&
开课学校:
学校信誉:
课程***:
课程评分:4.5分
初级咖啡师培训内容
1.咖啡基本知识,认识咖啡师与咖啡馆;
2.标准的咖啡服务(迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等);
3.咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项;
4.常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项;
5.常见咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用方法与注意事项;
中级级咖啡师培训内容
1.咖啡进阶理论知识,咖啡完整生命历程(从品种种植到烘焙研磨和冲泡);
2.咖啡馆经营的要点,能够填写营业日志,进行物料和设备盘点,满足咖啡馆基本运营需要;
3.初步学会运用杯测(Cupping)来对咖啡品质及风味进行评估鉴定;
4.常见咖啡器具(手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等)及咖啡设备(意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等)的使用(含调试)、保养和维护方法;
5.制作咖啡馆吧台常见轻食;制作咖啡馆吧台常见冷热饮品;
高级咖啡师培训内容
1.深入了解咖啡完整生命历程:咖啡种植、咖啡品种、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手选、咖啡烘焙、咖啡研磨、水质水温、咖啡冲泡等;
2.学习并理解精品咖啡(Specialty Coffee)的概念以及衍生品;
3.咖啡馆客户管理、品质控制、营销宣传、店面服务、财务分析与成本控制的一般方法与基本技巧,做到能够良好驾驭一家运营中的中小体量咖啡馆;
4.对生豆手选、瑕疵豆识别、咖啡烘焙(Roasting)、金杯冲泡等技术要点进行学习实践;
5.**杯测(Cupping)来进一步学习掌握咖啡品鉴学(The Art And Science Of Coffee Appreciation),学会填写SCAA杯测表;
课程优惠信息
① 优惠套餐:初级 中级 高级咖啡师课程=3980元,并送初级英式调酒课程
② 我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费在学
③ 我部学员毕业后包分配工作,外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧(飞机票除外)
杭州酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资百万重点打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道,多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
一流的教学环境,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供优秀的学习环境(浙江规模*大环境*好),掌握*全面的知识和技能.我中心本着认真负责的态度,以实用为**,培养职业型、应用型人才,**每个学员都学有所成,并100%推荐工作,对于开店创业的人员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺: 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导!
培训具体信息
★★★★★
滚动开班,随到随学
1-2个月,包学会
面授课程、小班授课、实际动手操作
白天班、周末班
众多师资,名师教学,全方位辅导
杭州市,详情可咨询课程老师(代老师QQ: & Tel:400-657-0849)
我想学的是:想成为咖啡师,去培训学校学好,还是在咖啡店从学徒做起好?
咖啡师现在在美食行业中是一个高大上的职业,是一个令人羡慕的职业,所以吸引了很多咖啡爱好者或者想要成为咖啡师的兴趣者。学习咖啡的途径不外乎三种,一个是去咖啡店当学徒,一个是去学习培训,一个是跟随一个名师学习。
很多人可能觉得现在良莠不齐,不如去品牌店做学徒,不仅可以学习制作咖啡,还有工资可以拿,一举两得,何乐而不为呢?但是,在咖啡店当学徒的大部分情况是,师傅一般都不带你的,你就是一直做着服务员的工作,基本没什么机会接触制作咖啡。而找一个名师学习确实是一种可行的途径,但是,名师可遇不可求,你很难找到,而且名师的收徒要求与费用都很高,大部分人都满足不了。
所以最适合最专业的途径就是找一个专业的,系统全面的学习。EHS咖啡学院是国际上知名的咖啡学校,在全世界范围内有15间分校,实力雄厚。咖啡学校中的咖啡老师都是经过SCAE及EHS咖啡学院瑞典总部认证的,专业技术精湛、培训素养卓越、国际化视野开阔、学历及从业背景深厚等,可以保证你最快掌握、学到系统全面的咖啡师必备技能,毕业后办法***,还可独立上岗呢!
想要成为咖啡师,但是还在纠结咖啡学习途径的同学们,赶紧戳链接咨询课程吧:!
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