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一张图分清乌贼鱿鱼八带:十个爪子八条腿(图)
　　近段时间去市场买海鲜，忽然发现墨鱼鱿鱼八带和笔管鱼等海鲜多起来。墨鱼青岛人也管它叫乌贼。这几种海鲜模样有些相似，尽管好多青岛人能一眼认为，但是好多不太熟悉青岛海鲜的人，却除了个头较小的笔管鱼好认外，很容易混淆其它三者。都是口袋一样的身体，都是长长的爪子，到底如何分辨呢？
　　菜市墨鱼最多超市主卖鱿鱼
　　“这几种现在都正当季，个大肉肥。”团岛农贸市场海鲜摊主林先生说道。记者发现海鲜摊铺上卖墨鱼的有六家，其中大的能有3斤多重，小的还没有手掌大。“买大墨鱼的人少，3斤重的按18块钱一斤，一天也就卖30只不到吧。”体型较小的墨鱼比较好卖，一斤16来块钱。
　　转遍市场，记者只找到一家卖鱿鱼的店，店主说，他们家的鱿鱼是从国外进口的，体型稍大的卖18-20元一斤，小点的一斤10块钱。“超市里鱿鱼卖得挺多。”正在买菜的陈女士提醒记者，她就曾在大润发、利群等超市买过鱿鱼，十几块钱一斤，和市场上个头差不多。当天记者在团岛海鲜摊铺并未找到八带的踪迹，林先生说，前几天下雨的时候还挺多呢，活的18块钱一斤，死的13块钱一斤，不过这两天进货少了卖得也就少了。
　　笔管鱼十条腿俗称“小乌贼”
　　这三种“鱼”究竟有啥区别呢？记者采访了中科院海洋研究所研究员张素萍，她告诉记者，墨鱼的学名叫乌贼，鱿鱼属于***乌贼科，八带的学名叫章鱼。按目来分，乌贼和鱿鱼同属于十腕目，章鱼则属于八腕目。其中章鱼又可以根据腕足的长短分为长蛸和短蛸，长蛸就是青岛人常说的“马蛸”，短蛸就是八带。除此之外青岛人常吃的笔管也属于十腕目，“可以理解为小乌贼。”
　　学术上分得仔细，其实咱老百姓辨别起来远远不用这么费劲。张素萍指出，最简单的方法就是数腕足。墨鱼和鱿鱼都有10条腕足，而八带只有8条腕足，青岛人管它叫“八带”也是这个原因。再就是看看身体形状，墨鱼的身子像一个椭圆形的口袋，鱿鱼的身体是锥形，八带则是一个圆鼓鼓的球形。除此之外，墨鱼和鱿鱼的骨头也很不一样，鱿鱼的骨头呈长条状，颜色手感都跟玻璃纸似的，而墨鱼的骨头则是一种钙质，摸起来硬硬的，是一味中药。
　　除了内脏等都能吃血脂高患者要少吃
　　怎么吃这三种海货，青岛人是再熟悉不过了，以前人们一般不会食用墨鱼的墨斗，现在它的墨可以用来和面做饺子皮，张素萍告诉记者，鱿鱼八带和墨鱼基本全身每个部位都能吃，但要注意内脏和眼珠子、牙齿这三个地方不能吃。
　　市立医院本部营养科主任张海平指出，这三种海货都属于胆固醇含量较高的食物，尤其是乌贼和鱿鱼，中老年人要适量食用，血脂高的人也要少吃。但是作为海产品一类，它们的蛋白质、钙、钾、硒的含量很丰富，偶尔吃一次还是很好的。(记者 高静文 实习生 韩晶)
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网友评论仅供其表达个人看法，并不表明青岛新闻网同意其观点或证实其描述。关于淘宝上的带“籽”鱿鱼仔
现在网上流行带籽鱿鱼籽。可能大家还不知道鱿鱼籽是个什么东西，先给大家科普一下。&对！没错，这个白白的长条形的玩意就是传说中的鱿鱼籽！我们一般称之为鱿鱼蛋。我记得小时候妈妈烧的鱿鱼籽炖蛋，印象中这玩意嫩嫩的烧熟后是透明的。不像鱼子，是圆形的颗粒。前不久在淘宝上看到带籽鱿鱼籽。&看到他们淘宝店铺上的照片，是这样的，一看文案，“个个带籽”小编顿时就有点小激动，因为自己店铺虽然在做鱿鱼仔，但是那种无籽的，就是一整只鱿鱼，把鱿鱼须填充在身子里的那种。虽然味道不错，可我还是很期待带籽的鱿鱼籽味道是什么样的。&一看价格，普遍25元以上，好贵！！！要知道我们家的鱿鱼仔才只卖19.9还包邮。做为工薪阶级的小编顿时犹豫了一下要不要买，买来寄到公司被老板发现买竞争对手的产品会不会被穿小鞋犹豫之际小编翻看起了他们产品的详情页。
&咦，这个***的小颗粒是什么东西？我印象中鱿鱼里面没有这玩意啊？
&一看配料表，只有鱿鱼和调料，难道这是香辛料？一问旁边的同事，他说，你傻啊，你们家零食放那么多香料？！
直到翻看一家天猫店铺才解开我的疑惑。还是天猫店靠谱，说出了真相！！&你妹啊，说好的个个带籽，你带的是鱼籽啊？！！怪不得黄灿灿的一粒粒！！
&鳕鱼籽，小编百度了一下样子。看起来还挺诱人的
不对！！鱼子和鱿鱼蛋价格还是没法比！！精明的小编瞬间就识破了他们的猫腻
&算了，我还是买自家的鱿鱼仔吃吧起码物美价廉，自家鱿鱼仔网上仅仅只卖19.9还包邮，内含完整鱿鱼须，还绝对没有“籽”
&以上纯属个人经历观点，图片来源网站截图
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