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核桃香酥饼
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核桃香酥饼
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色泽金黄、香气扑鼻希望大家喜欢
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
核桃香酥饼的做法步骤
1. 面粉200左右加少许的泡大粉和安琪酵母,有粉筛的可以筛一下。.
2. 很多朋友不喜欢做面点主要是怕和面,因为不常弄面食和面的时候水的用量不好掌握。我的方法就是不用水,直接按每40-50克面粉一个鸡蛋比例直接用鸡蛋和面你们可以试试。
3. 先将鸡蛋和面在面盆里充分搅拌,然后再揉成面团。
4. 将面团用湿布盖住醒30分钟左右
5. 将面团擀成厚越5毫米的面皮,并将核桃沫、花生沫、橄榄油和盐混合在一起的馅料均匀涂抹在面皮上。
6. 将面皮卷成圆筒,卷的时候一定要注意卷紧一点。
7. 将卷成圆筒的面皮再盘成一团。
8. 将包好馅料盘好的面团擀成薄饼。
9. 将平底锅烧热并放入少量的橄榄油。
10. 将擀好的薄饼放入平底锅中盖上锅盖小火煎。
11. 自己注意饼的情况,待一面煎成金***的时候将饼翻面。
12. 俩面都煎成金***是就可以准备出锅了。
13. 出锅装盘了,以为以前面团里面有黄油所以饼的口感非常的酥脆。
(C)本菜谱的做法由
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核桃柿子饼
核桃柿子饼的做法
步骤1.& 我们这里买的这种柿子非常的甜,我们叫烘柿,里面都是汤一般的果肉,不用加糖,做出的柿子饼就非常的甜步骤2.& 柿子去皮充分搅拌,让果肉完全散开步骤3.& 面粉和糯米粉按2:1的比例加入步骤4.& 搅拌成稠糊状。因要夹馅,这个糊以能成型为宜,糊越软越好吃。步骤5.& 芝麻、核桃仁,白糖和熟面粉各一份步骤6.& 搅拌均匀做成馅步骤7.& 取适量面糊压扁,加入馅料步骤8.& 包严实步骤9.& 锅中放少许油,放入柿子饼压扁步骤10.& 煎至两面金黄即可。
核桃柿子饼烹饪技巧
馅料的干果品种也可以根据自己的喜欢调整。芝麻核桃饼的做法_芝麻核桃饼怎么做【图文】_天天美食网
功能性调理
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分类标签:菜品口味主要工艺所需时间制作难度
食材明细300克50克少许水适量
芝麻核桃饼的做法详细步骤
1、面粉2、面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒10分钟3、把面团分成4份,取一面团擀成长条4、放上芝麻核桃粉,由上往下卷起5、然后再压扁6、锅中放少许油,放入饼煎7、煎至两面金黄即可
美食分享,让更多人知道
上一道菜:[图文]
下一道菜:[图文]
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芝麻核桃饼评论内容
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黄油170克,鸡蛋4个,面粉17口味:甜味┊工艺:烤
水管面160克,荷兰芹、1大根口味:蒜香味┊工艺:煮
鸡蛋3个,糖粉65克,低筋面粉70
猪肉适量,青椒适量,香菜适量,面粉适量口味:咸味,香味┊工艺:烤
无盐奶油50克,糖粉20克,盐少许口味:甜味
&白芸豆:水比例1:3
&红枣适量,莲子适量,枸杞
&高粉150g,全麦粉150g
&安佳无盐黄油90克,糖粉40克,低粉
&酸奶200克,低粉40克
&紫薯适量,奶酪适量,白芝麻适量
&荞麦冷面1包500g,酱牛肉
&蛋黄糊:,黄油170G,白砂糖80G
&高筋面粉500克,番茄膏200克
&黄油100克,蛋黄1个,低
&耘尚哈尼梯田红米50克,高粉300克
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参考资料

 

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