武夷岩茶的正岩半岩洲茶
&&&&武夷岩茶有“正岩”、“半岩”和“洲茶”的区别。所谓“正岩”，应该是产自武夷山中心区域“三坑两涧”的茶，“三坑两涧”是指倒水坑、牛栏坑、惠苑坑以及流香涧和悟源涧，在这些地方的茶园土壤都是“烂石”，由这样的烂石养出来的茶叫“正岩茶”；而所谓“半岩茶”是指整个武夷山区域内同样土质里生长的茶，它有部分的烂石，但是没有武夷山中心区域那样纯粹；“洲茶”准确是指溪河边沙洲上出产的茶，后来扩大为武夷山中心区域之外的茶园茶，当然“洲茶”是没有所谓岩韵的。
武夷岩茶_图文_百度文库
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