|
无论对于本地土著，还是外来游客，外滩始终是一道绕不过去的风景。至于饕餮之徒们，外滩更是汇集了众多顶级餐厅的上佳去处。 从南京东路到延安东路，不过短短"> 在这里，能品尝到新鲜爽滑的生蚝及精美香槟，然后感受一系列令人兴奋的现场烹调艺术！主菜可从多位大厨精心准备的创意特色佳肴中选择，包含有精选鹅肝和龙虾。这份华美能让客人感受到窒息般的高贵。 长长的吧台，使其在沪上极具代表性！这里供应多款经典鸡尾酒、香槟、葡萄酒和威士忌，这里也能品尝到生蚝哦！不过最大的特色，是这里晚间的现场爵士乐表演！ 让食客忍不住食指大动的，是传统的三层点心架上精心摆放着的精致小巧三明治、糕点、各种开胃点、还包括备受钟爱的原味或葡萄干口味的英式松饼。在这里，客人可尽情地享受以红丝绒蛋糕命名的精美下午茶。这里还有行云流水的竖琴音乐哦！ 上海最贵最牛的韩国餐厅 CHI-Q 就位于外滩三号2楼。Chi-Q的名字源于泡菜Kimchi的缩写“chi”以及代表烧烤barbeque的“Q”。整间餐厅从菜品到装修不走寻常路，充满创意的设计与环境风格让客人感受到非常不一般的用餐体验。Chi-Q与名厨Jean-Georges Vongerichten 及其拥有韩国血统的妻子Marja跨界合作更是为传统韩式料理注入了新的灵魂。 位于4楼，由享誉世界的名厨 Jean-Georges Vongerichten一手打造，他将极具诱惑的法餐带到上海——Jean-Georges法国餐厅。它是纽约以外首间也是唯一一间以他名字命名的餐厅。自从 2004 年开业以来，餐厅便以典雅的餐厅酒吧，独具风味的美食，精致丰富的酒单和亲切周到的服务迎接着广大饕客。 的那刻起，宾客们就能感受到充盈四周的原生态气息。再生木材与温暖的皮革触感相得益彰，清冷的金属和梦幻的灯光交相呼应，整个环境透出了几分大自然的清新感觉，却又不失温馨宜人的气息。设计赋予整个空间一个有关“农场时尚”的全新概念，舒适且轻巧雅致。 同样位于7楼的POP Bar，坐拥外滩旖旎景致的露台酒吧。这里致力于构建一个热情奔放，优雅又妙趣横生的酒吧。伴随轻快的音乐，特别适合三五好友一起度过悠闲的下午，或是欣赏外滩迷人的夜景。 倘若要推荐在上海值得专程造访的用餐地，望江阁作为私人订制的用餐场所无疑会在候选之列。它曾被美国《旅行者》杂志评为“一生中不可或缺的二十种经历”之一，包括麦克﹒舒马赫、碧昂斯、汤姆﹒克鲁斯，哈里﹒贝瑞在内的世界名人均是其忠实拥趸。不光是为了美食，就是冲着这份名气，也得去拜访下！ 日清大楼→招商局办公大楼→华夏银行上海分行→高级餐厅 日清大楼建于1925年，位于中山东一路5号，楼高6层，占地1280平方米，底三层装饰比较简明，上三层有古典立柱和雕刻花饰，凹凸感强。整个建筑立面均用花岗石贴砌，与外滩的其他建筑交相辉。如今，这里已改造成高级餐厅。 4楼的茹丝葵牛排馆，最具影响力的牛排馆之一，选用澳洲和牛作为主要食材。这里每份牛排都会以加热至260摄氏度的保温陶瓷盘向顾客呈上，从而确保牛排能够一直保持“滋滋作响”的热度；同时，为了完全保留牛排的风味，牛排中未添加任何调味汁。 Primo的中文意为歌剧的“第一幕”，十八世纪意大利剧作家哥尔多尼为了增强歌剧的真实感，大胆地把美食搬上了舞台，演员们边享用丰盛的美食边演出。由此美食与意大利歌剧就紧密相连。餐厅的总经理兼主厨也是大有来头，出身于“松露世家”的意大利都灵，先后担任过澳门文华东方酒店、上海丽思卡尔顿酒店意大利餐厅的主厨，让人对这里的意大利菜品有了品质信赖。 是一座充满现代气息、闪耀夺目、美轮美奂的餐厅酒廊，属于米氏西餐厅旗下。这里随性而精致的酒廊呈暗色珠宝基调，灵感源自孔雀绚烂的尾羽，顾客可在此品尝到融合亚洲各地风味的美食。这里的菜品专为分享而设计，还提供全上海品种最丰富的杯售葡萄酒，以及独出心裁的鸡尾酒，可以一边啜饮，一边欣赏外滩旖旎风光。
拍卖行→中国通商银行大楼→长江轮船公司 外滩6号始建于1897年，属于从罗马风格的艺术发展而来带有英国哥特式风格的建筑，装饰上带有欧洲宗教色彩。这里同样汇聚着多家顶级餐厅。 餐厅主营创意苏沪菜，好看，好吃，食材均源于江苏原生态有机原材料养殖基地。御锦天还十分重视餐具和装盘效果，给客人带来全新的视觉和味觉享受。
主打Fusion风的餐厅酒廊，这里充满艺术。主厨曾有香港兰桂坊、璞丽酒店、西安英迪格酒店的工作经验，设计的菜单品类丰富又创意十足，菜品的出品也颇具大家风范。各款分量十足性价比极高的肉排是悦6的一大招牌。
坐拥外滩最美景色，配合新时代工业感十足的空间，原木搭配金属，原始与现代的激烈碰撞，形成简约时尚的风格。这里的食材选用也充分展示意大利的独特烹饪。
麦加利银行大楼→春江大楼→Bund18 外滩南京路口，原为英国渣打银行驻中国的总部。原名麦加利银行的外滩十八号，建于1923年。目前这里是集世界时尚品牌旗舰店、国际著名餐厅、酒吧以及艺术展馆为一身的顶级综合消费楼。 “外滩夫妇”环境采用时髦轻松的设计，让融入优雅与舒适情调，最让人惊艳的还是从外滩18号的露台瞭望！整个浦东，仿佛上帝视角般的美景令人难以忘怀。 Hakkasan（客家人）被公认为全球最具影响力的中式餐厅之一。若非要形容这家餐厅的话，那就只有“性感”一词。这里注重打造细节，绚丽的光影投射，优美的音乐，四处弥漫的茉莉花香……在这里用餐，绝对是至高无上的享受。 华懋阁(Cathay Room)西餐厅在外滩享有盛名，荟萃欧式顶级美食。在这精致华丽、酒香四溢的宜人氛围中尽情享受主厨精心烹制的绝佳菜肴，细细品味待酒师精选的来自欧美 200 多款顶级佳酿，那是绝对的的尊享。
太古洋行→丰华大楼→高级定制生活中心 这里曾经是英商太古洋行的办公楼，1906年由新瑞和洋行设计，是典型的折衷主义风格，当时的地下金库曾是争相入驻的“风水宝地”。如今的外滩22号，以外滩唯一百年红楼的姿态，成为汇集全球高级定制品牌、时尚艺术盛宴及异国饕餮的顶级会所式商业中心。 爱威利快乐西班牙餐厅。这家主打西班牙风味的餐厅，从刚创立2008时就获得了许多主流消费指引媒体所颁发的奖项：亚洲最佳西班牙餐厅、上海一百强餐厅等的奖项。融合了西班牙传统和现代元素的菜肴，遵循了中国人饮食文化中的阴阳构成，包括按不同种类而区分的西班牙小食，及相比较传统的巴塞隆纳风格的西班牙烩饭。 汇集各式世界顶级珍馐美馔，并涵盖全球各个产区葡萄酒。来自澳大利亚的行政总厨 Patrick Dang从美食旅程中汲取的环球风味，他把自己不断推陈出新的烹饪风格归纳为“简单清新，但创意美味”。自2007年在上海开业以来，Napa在这个云集上海顶尖餐饮和夜生活设施的新兴繁华圣地续写传奇。 天家二十二除了体现天家料理文化的精髓，还具备了最顶尖的职业料理人、专业的员工、高端的食材！与其他天家分店有别的是，位于外滩二十二号的天家二十二是采取Omakase形式，（日语意味厨师发办，是品尝日本料理的最高境界。） 由厨师为客人挑选当日最新鲜、最优质、当造的食材来做搭配。 这里是素食者的天堂！大蔬无界·美素馆使用当季的优质食材烹制美味、健康，创艺风格的无国界蔬食。外滩美素馆本着“突破界限，崇尚本然”的品牌理念，为宾客呈现多国蔬食料理，合应着一年四季中不断变化的24节气，品赏空间和蔬食合一的风景。 这间占据着外滩22号大楼最佳位置的餐厅由沪上知名美女主播一手操办，设计软装由知名法国设计团队精心打造，处处都充满着华丽诞生的惊艳。是玲珑摆件恰好的装点，是波光幻影暗色中的影射，这间扬言要360度无死角为你点亮外滩美景的餐厅自有一番上海滩大***的傲气。 每天都会空运各种日本海域的各种海鲜到店里，定期会研发各种与当季新鲜食材有关的各种时令菜式。 在这里，不用拘谨于“和式”包房的礼仪和盘腿席座，方寸之间，三五知己，可以遥望浦江，享受壹份浪漫与自由自在。
怡和洋行大楼→上海市外贸局→罗斯福公馆 罗斯福公馆是一栋建于1920的地标建筑，是属于二战那个鼎鼎有名的罗斯福总统家族的。在二战的时候有损坏了，罗斯福家族重新修缮了此历史文物，致力于保存该大楼的历史元素以及重现其原有的辉煌。如今，罗斯福公馆是上海滩的时尚新地标。 一个与众不同的居酒屋，风情各异的室内外夜上海风情，悠扬的爵士乐，再配上特色的日本小吃，令客人感觉身置银座。 酒窖陈设古朴怀旧，宛如穿越时光回到几百年前的欧洲。透过每一扇圆拱窗，黄浦江和陆家嘴的美景尽收眼底。酒窖中的恒温酒架由市政、区政以及罗斯福公馆发电机三路电源供电。美酒醇酿可无忧无虑地在酒窖中储藏并提升品质，毫无断电困扰。酒窖中的地面由高分子混凝土铺设，可吸附空气中尘埃，避免灰尘玷污藏酒。在一扇暗门后，有一间恒温恒湿的藏酒密室，只提供罗斯福私人会所的会员储存私人珍藏。 这里拥有叹为观止的上海外滩景色与融合欧洲高档菜料的丰盛菜式，在这里鉴赏每一道佳肴和每一份绝配美酒，将是非常高贵的享受。这里室内装饰典雅，室外露台尽纳熙攘都市繁华和外滩悠久岁月。罗斯福色戒餐厅当之无愧成为外滩绝色风景之一。 在罗斯福色戒餐厅享受到完美的景致。但是，若登高至罗斯福色戒酒吧，那里通透的天际线更蔚为壮观。世界级香槟和DJ混音交错铸就罗斯福色戒酒吧特有的欢乐时光。在这里，说不定可以和世界级名人邂逅，擦肩而过哦！
英国驻沪总领事馆→上海政府机关事务管理局用房→半岛酒店 上海半岛酒店位于历史悠久的外滩，是外滩60年来唯一的新建筑。酒店在装修设计方面重现了上海在二十世纪二、三十年代被誉为“东方巴黎”的黄金时期的风貌，拥有各类客房及套房，都位于上海的最大客房之列。半岛酒店内同样有着高级餐厅。 艾利爵士顶层餐厅的装饰艺术装潢叫人惊艳，窗外尽是闹市美景，一流欧陆式美食及全城最佳服务此中寻。餐厅设有四间高雅私人厢房，所供应的零点美食及大厨的品尝菜单以新鲜优质有机食材烹饪，公私宴客酬宾无以尚之，将上海高级美食水平提升至更高层次。 艾利爵士露台是外滩沿岸最大的露台，在艾利爵士露台观赏日落景致，沉醉尽情欢乐的气氛中。 在每周二至周六晚上7点至晚上12点，现场DJ演绎的美妙旋律下，尽享美味饮品和可口小食，体验地中海式风情。 大堂茶座全日供应各类美味可口的糕点。这些由糕点行政总厨卢思昂(Lucien Gautier)精心制作，不仅为大堂茶座增添甜美气息，也令半岛下午茶充满甜美回忆。菜单种类繁多，宾客既可以选择国际美食，也可以选择亚洲菜肴。 每当下午时分，大堂茶座都会飘起浪漫动人的优美旋律；暮色降临后，爵士乐队则会为宾客奉上精彩绝伦的现场演奏。 引航酒吧的菜单中包含香辣羊肉棒和澳洲和牛袖珍汉堡等各式创意小吃；置身其中，点上一杯经典马提尼，再配上一份美味小吃，是何等的悠闲惬意！ 如若天气适宜，在旭日阳光下抑或温柔夜色中，引航酒吧的庭园露台也是户外活动的理想之所。 年代国际知名的社交名媛，妩媚动人，独具韵味。置身上海半岛酒店玲珑酒廊的夜色之中，伊人的绰约风姿似乎从未消逝。风格鲜明的动物图案油画、垂坠的丝绸布帘以及仿如瀑布般倾泻而下的吊灯，皆营造出一种诱人的气息。宾客们身处其中，在现场演奏的曼妙旋律下，轻酌招牌鸡尾酒或慢品玲珑酒廊玫瑰香槟，领略酒不醉人人自醉的真谛。 仔细一看，这里大多数的餐厅人均消费好像能承受得起的样子，不就一个月工资嘛，拿去！若能到这些餐厅去感受下真正的美食世界，也不枉吃货一生了！ |
在消费升级的浪潮下，国内居民体验型消费需求旺盛。
阿里旗下本地生活服务平台口碑数据显示，今年黄金周期间，上海线下消费总额环比节前增长了29%，其中餐饮消费更是环比大涨31%。
口碑数据显示，今年国庆黄金周对上海线下餐饮消费，较节前激增31%。
火锅、江浙菜和粤菜成为最受欢迎的菜系前三位，分别较节前一周环比增长17%、69%和57%。川渝火锅及各类烧烤等口味较重、环境又热闹的菜系，爆发期主要出现在长假首日；随时间推移，淮扬菜、粤菜和海鲜等清淡菜肴愈发受到消费者的欢迎。
同时，口碑数据显示，KTV等休闲娱乐场所消费环比增速超过48%。桌球馆、高尔夫球场等运动场所的客流量较平日增长近1成。书店和各类科普场馆继续成为举家出游的最佳场所，客流量均超过平日一倍以上。
十一黄金周一直是国内旅游消费的旺季，游客消费自然也成为支撑消费市场快速增长的重要支柱。从口碑今年的数据来看，游客对上海黄金周消费增长的贡献超过12%。
伴随着大量游客涌入上海，不少上海居民也选择在黄金周期间外出游玩。口碑数据发现，周边城市短途休闲游引领了上海居民出游的风潮，苏州、杭州和无锡成为了上海居民的最爱目的地。
黄金周期间，50岁以上的老年群体也体现出了很强的消费力。口碑数据显示，上海的银发族们餐饮消费同比去年黄金周增长50%，远超其他后辈。
以奶茶店为代表的网红店，已经不再只是年轻人消费的专属阵地。不少网红奶茶店已经接入口碑App等平台的手机预点单功能。消费者提前点好单，预约时间即可到店取走，免受排队之苦。这类新功能也受到了不少银发族的欢迎。
黄金周期间，50岁以上人群在网红奶茶店的消费环比节前大增25%。同时，老年消费者通过手机预点奶茶的订单数环比节前增长近43%。