如何快速给西红柿去皮？
核心提示：在炒西红柿西蛋时，你是不是很讨厌西红柿的皮？是不是曾经想过用手撕掉，但却毁了整个西红柿？其实，西红柿去皮也是有方法的。
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　　在炒西蛋时，你是不是很讨厌西红柿的皮？是不是曾经想过用手撕掉，但却毁了整个西红柿？其实，西红柿去皮也是有方法的。
　　西红柿去皮的方法：　　1. 烤　　将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。　　2. 煮　　锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮。　　还有个更简单的方法：可以先把西红柿的两面用刀划上十字，然后再把西红柿放入开水中，不到两分钏，划开的地方就会裂开，顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。　　整个过程大概是5分钟，虽然时间长，但却是最常用的。　　3. 刮
　　用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。而且刮的时候要确认每个部分都要刮到，否则就很容易破皮。　　刮看似简单，但对力度的要求很严格，太轻无法刮下，太重就会把皮刮破，尤其在撕的时候也很讲究技巧。&&& 延伸阅读：&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&
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西红柿去皮的方法 快速去皮的小窍门
&　　西红柿的营养丰富，既可生吃也能熟食，但是去皮难，下面为大家介绍西红柿去皮的方法：
　　西红柿去皮的方法：
　　1、首先呢，我们在西红柿的顶部用刀划一个十字形的口子。
　　2、跟着，将它放在容器中，用开水浇淋，以水没过西红柿为佳，浸泡5分钟左右。
　　3、最后，倒出热水，再浇淋冷水，过一会，就能轻松的撕去西红柿皮咯。
　　西红柿去皮的方法&&窍门：
　　用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破;但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。
　　将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
　　上文为大家介绍的就是西红柿去皮的方法，你学会了吗?