导语：如何挑选优质的食材，是一道菜品能否成功的关键。然而掌握许多生活常识，有利于分辨更加优质的食材，这对于许多家庭是十分有益处的。往往许多优质的食材是同可以通过我们的五官来辨别的，今天小编给大家具体讲讲几种辨别优质食材的方法。优质的糯米呈乳白色，硬度较小，无透明感
小编的弟弟有段时间爱上了吃糯米类的食物，妈妈变着法做糯米类的食物给他吃。而如何挑选优质的糯米是糯米类食物是否好吃的关键。弟弟特别喜欢吃从东北带来的一些优质糯米做出来的食物，那样做出来的糯米团特别松软，又有嚼劲。于是小编特别观察了一下它与市场上糯米的区别，不难发现，优质的糯米质地更加均匀，呈乳白色，很容易磨成粉末状。市场上的糯米虽然看起来晶莹剔透，但是质感比较硬。由此可见，若想要挑选优质的糯米，可以通过视觉发觉它是否成乳白色，可通过触角发现它是否容易成粉末状。如果这两个条件都可以满足，那么这个糯米可以优先选择。玉米以米粒长满到棒梢，软硬适中，既不老也不嫩者为最佳
玉米如果挑选的好会特别好吃，小编的外婆家种了许多玉米。外婆忙于其他的事情，忘了及时采摘玉米时，玉米会变得很老。味道会变得很淡，质感变得很硬。如果摘的太早，玉米的颗粒不饱满。玉米的味道也不是太甜。所以外婆每次都会把握好这个采摘的点，那样才摘的玉米味道格外可口，并且颗粒饱满。由此可见，玉米以米粒长满到棒梢，软硬适中，既不老也不嫩者为最佳。好的花生米颗粒饱满，形态完整，大小均匀
有许多人喜欢生花生米，小编的爸爸就喜欢吃着花生米，喝着小酒。对于爸爸这种花生米爱好者，对于花生米的质量要求也是挺高的。有时候妈妈如果买的花生米不合爸爸口味，爸爸就不会吃。小编有特别留意过许多花生米爱好者爱吃的花生米形态。一般颗粒比较饱满，大小比较均匀，质感比较光滑。这样的花生米一般比较受青睐。由此可见，好的花生米颗粒饱满，形态完整，大小均匀。优质面粉呈白色或微黄，不含杂质，无粗粒感
小编的哥哥娶了一个北方的女孩，特别喜欢吃面食。然而小编的舅妈对于面食并不了解，因此每次做的面食，都很难受到儿媳妇的亲睐。因为舅妈不会挑选优质的面粉，舅妈很快意识到可能是面粉的因素，于是市场上许多面粉舅妈的购买过。直到有一次买到了一种面粉，做出来的食物儿媳妇很喜欢。舅妈特地的观察了一下这种面粉与其他面粉的差别，不难发现，颜色没有那么透明，质地比较丝滑。由此可见优质面粉呈白色或微黄，不含杂质，无粗粒感。总之小编认为，以上几种方法是直观辨别优质食材的锦囊。生活中还有许多小方法，小常识。它往往只需要我们多留心，多观察。可以使我们的菜品味道更佳。关于挑选优质的食材，如果小伙伴们也有相关的常识的话，可以在下方评论留言。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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