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24小时热门搞笑嘿，药酒你懂吗？
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嘿，药酒你懂吗？
作者：孙焕下班后约几个小伙伴一起砸地摊，聊了10分钟后上来一盘毛豆，烤鲜虾，鱿鱼，来来来，啤酒走起……哈哈，痛风的小伙伴你敢痛快的来一顿吗？身体是自己的，难不难受自己最清楚，同事小Q 30出头，眼巴巴的看着我们痛饮着啤酒……他告诉我们他是原发性痛风，痛风和很多饮食禁忌联系在一起，比如“不能同时海鲜、喝啤酒”，“不能喝太多甜饮料”、“不能吃豆制品”、“不能喝火锅汤”什么动物内脏，肉类嘌呤含量高的与他无缘，他说的可怜巴巴，我们听得也是同情心爆表。随着人类社会的发展，物质文化水平的日益提高，我们对健康及延缓衰老的追求，越来越迫切，食疗只是养生的一部分，养生早已成为大众普遍关注的热点。细想饮食对我们有多重要，不由的想起食疗，是餐桌上的药膳，食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不由的想到曲黎敏在黄帝内经时说的 人身难得，的确，谁不想要一个健康有活力的身体，但要蓄之养之滴，黄帝修行还需要斋戒呢，那我们做不到，但也不能伤害身体吧，哈哈，那就从我们力所能及的饮食开始吧。算一下，一个人每天消耗的食物和水大概有1公斤，算一个人能活75年，就是75*365=27375天，消耗=1*=27.375吨，差不多就是30来吨左右食物与我们身体密切相关， 我们有必要了解饮食，说说食疗吧。通过合理饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。这是我门每人一生的必修课。身为炎黄子孙我们骄傲生下来就能看到祖先数千年的中医知识，书上说“药食同源”理念贯穿始终。把握好食疗的“度”，拥有健康不是梦。中医食疗数千年，看完你会发现“药食同源”理念贯穿始终。中医食疗继承了食物治病的特点，在中医理论的指导下，通过食物配合药物，以食物借药力、药助食威，进行养生保健、防病治病。药膳利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏颇特性，有针对性地用于某些病证的调养，二者相辅相成、调整阴阳使之趋于平衡，助于疾病的治疗和身心的康复。举2个经典的例子吧。话说历代皇帝唯有乾隆皇帝89岁，人称稀世天子，他的长寿与食疗养生是息息相关的。乾隆皇帝所用粥的品种很多，他按照不同的时令进食，如冬季用腊八粥、果子粥，春季用药粥，夏季用绿豆老米粥，秋季用肉粥等。腊八粥是清代宫廷中的一种食疗粥。腊八粥的选料和制作都十分讲究，清代宫廷的腊八粥用粳米、豇豆、栗子、大枣、葡萄干、花生、核桃仁等配料用大锅熬制。由于腊八粥所用之料多具有药性，如粳米具有温中益气、止烦止渴、和胃止泄、补中壮筋的功能，豇豆可以益气补肾、健胃和脾、生津除渴，栗子能够入肾补气，大枣可以补中益气、利窍安神，葡萄干能够除烦解渴、调中益气、疗肠间缩水，花生可以舒脾润肺，核桃仁可以补肾补脑、定喘润肠。八珍糕是明清两代宫廷经常食用的糕点。八珍糕的配方，始见于明代陈实功所著《外科正宗》一书。陈实功是明代御医，他根据皇子肠胃薄弱，容易引起消化不良、食少腹胀、面黄肌瘦等症，故以茯苓、山药、扁豆、山楂、麦芽、薏苡仁、芡米、粳米、糯米等研成粉状，再加糖做成糕。清代时，八珍糕已广为人们所食用，但各地配方不尽相同。乾隆皇帝的八珍糕配方为：党参、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、芡米、扁豆、白糖等，共研为细末，同白米粉和而蒸糕。乾隆皇帝本人所用八珍糕配方，有一定变化。最初用党参，乾隆四十一年（1776年）以后改用人参。说明乾隆皇帝处于暮年时期，阴阳气血虚损，故改用人参。人参二钱、茯苓二两、山药二两、扁豆二两、薏米二两（炒）、芡米二两、建莲二两（肉）、粳米面四两、糯米面四两。共为极细加白糖八两，合（和）匀，蒸糕。用这个配方所制成的八珍糕，不寒不热，平和温补以扶养脾胃为主，屡见奇效，对小儿因消化不良引起的疾病治愈率达到百分之百，被后人称为“医中正道”。八珍糕有健脾养胃，益气和中之功效。适用于年迈体衰，脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，腹泄便溏等症。对老年脾虚患者的临床研究也表明，食用八珍糕的疗效十分显著。乾隆皇帝经常食用的另一食疗珍品为“寿桃丸”。寿桃丸，原名蟠桃丸，是清代乾隆时宫廷御医所配，由益智仁、大生地、枸杞子、核桃仁、天门冬等12种药物组成，是乾隆皇帝御用延年益寿的珍品。经中医研究证实，寿桃丸可以改善部分肺功能，调整机体性激素水平，具有补肾生精，益元壮阳作用。其药性平和，适合老年人服用，可与延缓衰老的维生素E相媲美。据史料记载，乾隆皇帝在古稀之年仍精力充沛，耳聪目明，自称“古稀天子”。乾隆皇帝根据一年四季按时令安排自己的饮食，春养肝，夏养心，秋养肺冬养肾，《乾隆医案》记载，乾隆帝最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太平春酒，前者可祛病、壮阳补肾、养气、健身，而后者则是活血行气健脾安神的良药。乾隆帝告诉我们不是不可以喝酒滴，是要喝药酒，延年益寿，先不说乾隆帝了，我找找药酒的配方去……本文由我刊原创发表。商业转载请与我刊联系授权事宜。授权及商务合作请联系微信号tcmrun，欢迎广大读者原创投稿。更多精彩内容，请关注【中国中药杂志】官方微信（cjcmmyc）
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