高血压菜谱
【导读】高血压菜谱有哪些？高血压患者吃什么有利于身体健康？相比这是大多数高血压患者的心声。今天就给大家推荐高血压菜谱，并讲解高血压在饮食上的一些问题，看看高血压吃什么有益。
高血压菜谱有哪些？对于高血压患者而言，有一道能够降血压又美味的菜是极不容易的。那些不是高脂肪就是太油腻的食物，对他们来说都可远观不可食用的。今天我们就介绍两道适合高血压患者食用的菜谱，不仅能降血压，还能补充膳食纤维，令身体更健康。一、豉汁煎海虾材料：海虾150克，白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒粉适量。做法：1、蒜剁碎，豆豉捣成泥状，姜切末，葱切花，淀粉加水适量调匀；2、起锅，倒油，将海虾放入，两面煎香。3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，适量水，用精盐、味精调味，加盖焖煮。4、快熟之际，用湿淀粉打芡，加入胡椒粉，包尾油3克和匀，即可出锅。虽然这道菜可降血压，但是需要注意吃这道菜时不能吃葡萄、石榴、山楂、柿子等水果，否则会引起身体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。二、香菇菜心材料：白菜150克，草菇200克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。做法：1、白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出沥干，用刀修理整齐；草菇去蒂洗净。2、在汤锅中加入适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，开小火上烧五分钟，使菜心烧至入味。 ...
适合高血压吃的食物还是有很多的，高血压患者食用这些食物都是于身体十分有益的，能够帮助患者降低血压，防止血压持续升高带来危害。那么适合高血压的食物有哪些呢？1、豆类，红小豆、绿豆、黄豆等。豆类食物中含钾量高，将这些豆类搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。另外，大豆制品豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐对高血压病人也是十分有益的。2、食用菌，香菇、木耳等。每天食用一些菌类对高血压人士是非常适合的，香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高。除此之外，这些食物还含有大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。3、绿叶蔬菜，如芹菜。很多高血压患者都知道，吃芹菜有很好的降血压作用，这是因为绿叶蔬菜中含有钾、钙、镁，而芹菜则是其中的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高。同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，有效成分含量也更高，因此吃芹菜一定要连同叶子一起吃。4、补镁。有研究发现，在日常饮食中适当摄入一些含镁的食物，能有效降低血压，因此，高血压人群可多吃含镁高的食物。5、多吃马铃薯。马铃薯中含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低。西红柿中也含有少量的地骨皮胺，因此吃西红柿也有一定的降压作用。 ...
高血压的食疗方法有很多，对高血压患者而言，这些食疗方子是能起到一定降压作用的，但是切不可提到药物治疗。只有药物治疗与食疗相结合，才能使得治疗效果发挥到最大。1、梅花粥治高血压白梅花5g，白菊花6g，粳米50-100g。先将粳米煮成粥，快熟之际放入白菊花或者白梅花，再稍稍焖煮一下即可。2、淡菜松花蛋治高血压淡菜15g，松花蛋2个。文火将淡菜焙干，研成细末；松花蛋去皮切成块状，放于盘中。后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，搅拌均匀，即可食用。3、猪脑治高血压猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。4、夏枯草治高血压夏枯草、瘦猪肉各适量。将猪肉切成薄片，与夏枯草一同放入砂锅内，加适量清水用文火煲，熟后即可食用。5、何首乌治高血压何首乌、粳米、大枣各适量。将何首乌放人锅中煮，后取浓汁去渣；粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥。
患有高血压的朋友们亟需注意，如饮食上不合理调整的话，服用再多的药物也是徒然。那么高血压患者在饮食上要注意哪些问题呢？1、忌高脂肪食物，包括肥猪肉以及含饱和脂肪酸较高的食物。当摄入的脂肪一旦超出人体所需，就会导致血脂升高，进而出现动脉硬化等病症。于高血压患者更是危险。2、忌高胆固醇食物，如动物内脏、蟹黄等。只要是高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病患者，都不宜食用这一类食物。3、忌甜食，如蛋糕、巧克力等。甜食含糖量较高，这些糖分也会在体内转化为脂肪，促成动脉硬化。4、忌咸食，如咸鸭蛋、咸菜等。高血压患者如果盐分摄入过多，是不利于治疗的，并且会导致血管硬化。5、忌研究。高血压患者如不注意忌口，依然肆无忌惮的抽烟喝酒，是容易引起心肌梗塞、脑中风的。
高血压在医学上依然是难题，只能通过药物及改变生活方式进行控制病情。因此，常人如果不想为高血压所困扰，是需要注意调节自己的生活方式，并在饮食上做好预防工作。1、食物不过咸：限盐。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。2、食物不过甜：限糖。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等，建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。3、食物不过腻：限制脂肪生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。4、食物不过辛：限制饮酒。酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的人群，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。5、食物不过苦：过食可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
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?高血压的治疗与饮食是什么
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年龄比较大的吃哪些东西好呢？谁知道吗？
高血压是一种普遍长期潜伏体内的慢性病，发病后不易根治控制不当易发生合并症、残障甚至死亡。因此早期发现并给予持续适当的控制与保养为当务之急。如何预防高血压？1.定期血压。2.维持理想体重。3.少盐、少油、高纤食物。4.培养适度的运动。5.生活作息规律，充分休息、睡眠。6.保持大便通畅勿便秘。7.不用太冷、太热的水洗澡或浸泡太久。高血压患者的饮食原则：1.采新鲜自然食物、少用加工制品如：罐头、熏肉，高血压病人每天食盐宜少于5公克。2.可用葱、姜、公角、花椒、肉桂、柠檬、花生、芝麻等增加风味。3.使用熏烤方式促进食欲，清蒸、炖、水煮、川烫也很可口。4.使用白糖、白醋、柠檬、梅子、苹果、菠萝及蕃茄增加酸甜味。5.勿用猪油，宜用植物油。6.多食脱脂奶、豆浆。7.蛋黄每周少于三个。8.少吃肥肉、内脏、肉类宜去板食用。9.甜点、油炸类宜少吃。10.减少用盐水浸泡的食物，若泡过宜用水烫过或清水冲洗。11.紫菜、海带、芹菜、胡萝卜、发芽蚕豆、含钠量高宜少用。12.低钠盐、无盐调味料宜请教盐师或营养师。详见《高血压的防治与调养》/s/1jHYx89o提取密码：s38v
高血压的饮食说起来不难，但很难坚持。血压控制不好，脑中风等相关疾病就可能随时爆发，建议高血压患者家中常备北京同仁堂安宫牛黄丸用作急救，“救急症于即时，挽垂危于顷刻”。高血压的饮食原则是低盐低脂饮食，最关键的就是减钠，中国营养学会推荐健康***每日钠盐摄入量不宜超过6克，高血压患者不超过3克。饮食建议具体如下：推荐多吃：富含钾、维生素、纤维素的食物：新鲜蔬菜、水果、菌菇类。用来代替部分主食的食物：燕麦、薯类（土豆、芋头、地瓜等）、粗粮（玉米、各种颜色的大米等）、杂粮（各种豆类）。 低脂肪、低胆固醇的优质蛋白来源：脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。优质脂肪：花生、松子等坚果，深海鱼类，都含有多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益，推荐每天吃一把。推荐少吃：腌制的高盐食物少吃。咸味的汤少喝。 高脂肪、高胆固醇的肥肉、动物内脏、油炸食品等少吃。饭店的菜多高盐高脂，少吃。饼干等加工食品少吃。
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高血压的饮食需要特别注意，做到低脂低盐低胆固醇低糖饮食，所以要注意避免食用肥肉、动物内脏等。还有可以适当多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、黑木耳、燕麦、麦片以及洋葱、山楂、冬瓜、玉米等。
这无外乎的话，血压高可以吃药治疗，食疗控制好食物的种类，不要吃脂肪高，盐份高的，多吃清淡的，食疗，桑葚火麻茶，有改善血压作用，健康饮食~像这样的（周叁善之不舍安享 ）~
高血压的饮食说起来不难，但很难坚持。血压控制不好，脑中风等相关疾病就可能随时爆发，建议高血压患者家中常备北京同仁堂安宫牛黄丸用作急救，“救急症于即时，挽垂危于顷刻”。高血压的饮食原则是低盐低脂饮食，最关键的就是减钠，中国营养学会推荐健康***每日钠盐摄入量不宜超过6克，高血压患者不超过3克。饮食建议具体如下：推荐多吃：富含钾、维生素、纤维素的食物：新鲜蔬菜、水果、菌菇类。用来代替部分主食的食物：燕麦、薯类（土豆、芋头、地瓜等）、粗粮（玉米、各种颜色的大米等）、杂粮（各种豆类）。 低脂肪、低胆固醇的优质蛋白来源：脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。优质脂肪：花生、松子等坚果，深海鱼类，都含有多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益，推荐每天吃一把。推荐少吃：腌制的高盐食物少吃。咸味的汤少喝。 高脂肪、高胆固醇的肥肉、动物内脏、油炸食品等少吃。饭店的菜多高盐高脂，少吃。饼干等加工食品少吃。
这个主要是要注意饮食了
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