宁夏枸杞怎么辨别好坏？超市的人说枸杞软的发粘就是用蜂蜜水泡过~让我买干松发硬的_百度拇指医生
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?宁夏枸杞怎么辨别好坏？超市的人说枸杞软的发粘就是用蜂蜜水泡过~让我买干松发硬的
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宁夏枸杞怎么辨别好坏？超市的人说枸杞软的发粘就是用蜂蜜水泡过~让我买干松发硬的枸杞~~他这样说对么？是硬的好还是软的好~？
宁夏枸杞和青海枸杞比要长一些，甜度逊于青海枸杞，但是也要有甜味。一点甜味都 没有的不是宁夏枸杞。另外大的比小的好。我记得有行家说100克28粒的是比较大的，23粒的就更大了。在药材市场上，大的价格高些。市的人说枸杞软的发粘就是用蜂蜜水泡过，也许是对的，现在缺德的人，到处都有，买干的至少水分少些。刚采收的枸杞不用泡也是软的，不见得是用蜂蜜水泡过的。其实蜂蜜也是好东西，蜂蜜也不便宜呵！别用三聚氰胺之类的毒物就行了。闻一闻没有异味是必要的。更科学的检验方法，就不是非专业人士能够办到的。
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枸杞没有用蜂蜜水跑过的，粘的枸杞是受热反糖了，枸杞含糖和葡萄干一样，枸杞怕热所以存放的时候一定要放到阴凉干燥的地方更不能晾晒，越晒越粘。粘了的枸杞只要没有酒味也可以吃的，也不影响功效。选购宁夏枸杞一定要先看颜色，宁夏枸杞色暗红，果蒂处有个小白点，颜色鲜红发亮的都不是宁夏枸杞，现在哈尔滨市场上好多枸杞都是硫磺熏的。宁夏枸杞口感甘甜略带微苦，口感酸的都是用硫磺熏的。
当然是硬的好了!软的是受潮了！蜂蜜水泡？蜂蜜多少钱一斤啊！别听超市的人瞎说！只要是大，干燥，没有骚味，就是好的枸杞！有的不熟就摘下了的，就有一股酸味，特别难吃！
呵呵，这个问题我可以来说哟。因为我曾经有过别刚摘下来就买回来的经验哦。首先，太干的就是被别人把里面的养分已经榨干的，真正的，会有些发粘，晒一下就好了，但会过一段时间还发粘，你就要不断的晒，最好有适合的地方把它晾开才有利于保存。如果是干的，无论大的小的，也不好说是真是假。
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