极品中的极品----九天贡胶【百年堂阿胶吧】_百度贴吧
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极品中的极品----九天贡胶收藏
“九天贡胶”，又名“九朝贡胶”。是阿胶的一种，因为其做工精致、来料地道、效果优良，历来被认为是阿胶中的上品，备受推崇。顾名思义，就是这种阿胶的炼制需要九天九夜方能炼就，而且这种胶是专门用来上贡朝廷的。相传，清代咸丰皇帝晚年无子，懿贵妃（即慈禧太后）好不容易怀孕了，却又不幸患了“血证”，御医遍治均告失败。后得东阿邓氏树德堂阿胶，化汁后服用，几次下去竟然保住了胎气，治好了懿贵妃“血证”，懿贵妃喜得龙子，这就是后来的同治皇帝。咸丰皇帝非常高兴，就为此先后赏赐给邓氏树德堂堂主四品朝服黄马褂和一个手折子，同时封树德堂阿胶为“贡胶”，为其炼制的阿胶赐了一个“福”字。邓氏树德堂阿胶作坊就把“福”字作为商标而成名品。历史记录在1871年，也就是清同治十年，同治皇帝特地派出一名四品钦差亲赴东阿县，现场监制“九天工序胶”，并称之为“九天贡胶”。这是阿胶从北魏时期（公元386～534年）正式成为贡品以来，见于记载的第一次皇帝派大员到现场监制。在东阿县民间，到处流传着一首民谣，歌中唱道：“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，城里大桥遛三遭，少岱山上去打滚，冬至宰杀取了皮，熬胶还得阴阳水。”
可别小看了这曲乡间小调，活泼形象的描述背后，恰恰说破了极品阿胶的最大“天机”。
用比较家常语言解读一下，歌谣说的便是：第一，所选驴种，必须是黑驴；第二，时间必须是冬至日；第三，必须用阴阳水熬胶，也就是东阿县地下水。
陈修园是中医理论的大家，他进而分析说：“所以妙者，驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。”
陈修园强调的是水火相济，那么对时间的选择何以必须在冬至日，也就容易领会了。有句著名民谚道“冬至一阳生”，《三国演义》中诸葛亮之所以能如愿借到东风，天文气象学的依据就是这句谚语。它讲的是，按照阴阳五行学说，冬季属于阴性，在冬至这一天，阴性的寒冬就进入了转折点，夏季的阳气开始了最初的滋长。水也为阴性，因此“阿水沉静”，阿水勾兑进冬至的第一缕来自大自然的阳气，做出来的阿胶当然才能是“水火相济”，阴阳获得绝佳平衡。
登录百度帐号推荐应用　　【投诉调查】九天贡阿胶质量遭消费者质疑　　稿源时间： 16:11:23　　文章来源：中国网山东频道 　作者：王汉卿 责任编辑：王显卿　　【摘要】众所周知，阿胶是中国人都很熟悉的传统滋补品，深受广大消费者的青睐。近日，来济南旅游的李先生在特产专卖店里购买了几盒山东树德堂的九天贡阿胶，本想着买回带给家人享用，没想到回家打开九天贡阿胶包装后，里面的阿胶让李先生大吃一惊。　　中国网山东频道6月20日讯(记者 王汉卿)众所周知，阿胶是中国人都很熟悉的传统滋补品，深受广大消费者的青睐。近日，来济南旅游的李先生在特产专卖店里购买了几盒山东树德堂的九天贡阿胶，本想着买回带给家人享用，没想到回家打开九天贡阿胶包装后，里面的阿胶让李先生大吃一惊。　　经常购买食用阿胶的李先生，对阿胶的常识有些了解。回到家后李先生拿出九天贡阿胶和自己经常食用的阿胶进行对比，发现九天贡阿胶从阿胶色泽和胶块的透明度来说与正品阿胶相差甚远。　　这可吓坏了李先生，难不成买到了假阿胶?李先生当即拿起购买的九天贡阿胶的包装仔细查看，对山东树德堂的九天贡阿胶包装也产生疑问。　　细心的李先生发现，山东树德堂的九天贡阿胶的包装盒上没有OTC(非处方药)标示,也没有保健品蓝帽子标示，只有一个食品QS标示，这让李先生大为不解。　　之后，李先生想仔细产看一下了九天贡阿胶的营养成分表，但包装上也没有列明九天贡阿胶的营养成分和具体含量。同时，九天贡阿胶的保质期是48个月，记者仔细查看了相关规定，根据国家轻工业部对食品的保质期规定来看，好像没有任何一个食品的保质期是可以达到48个月。　　带着这些疑问，记者又在国家食品质量安全网查询了山东树德堂九天贡阿胶的相关信息，结果显示九天贡阿胶的QS码根本不存在，也就是说就是作为普通食品这盒阿胶也是一个无证产品，根本没有食品生产许可证。　　随后，李先生和记者一起拨打了食品药品监督管理局的***，仔细咨询了关于阿胶生产许可标准的问题。我们得到的***是：“2009年，国家质检总局在针对河北省质量技术监督局《关于食用阿胶食品生产许可有关问题的请示》的答复函中就表示，“食用阿胶不能纳入食品生产许可范围”。种种疑虑让李先生更加坚信了自己的怀疑!　　一直以来，阿胶都存在食品和药品两种包装，不仅让消费者在购买时无从选择，也让造假企业有机可乘。李先生此次购买的山东树德堂九天贡阿胶，是否也存在钻“食用阿胶不属食品生产范畴”这一规定的空子，自行制定食品阿胶的标准，现在还有待考证。　　目前，在国家药监局注册的阿胶类药品有10种，而眼下市场上的阿胶类食品和保健品却不计其数。因为品质良莠难辨，使众多消费者望而却步。本网提醒广大消费者在选购阿胶时先要认清质量标志，正确选购质量放心、安全可靠的阿胶。　　虽然“食”字号阿胶早已被国家叫停，不过产品品质良莠不齐、行业市场混乱的局面并未有多少改观。李先生此次购买的山东树德堂的九天贡阿胶存在的质量问题，本网将继续关注。　　　　　　
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