第一次用面包机做面包
前段时间在淘宝试用中心看到有面包机推出免费试用活动，就随手申请了。没想到过了一个月后居然收到了淘宝旺旺官方的提示消息，说偶被审核通过了。哈哈~真是走了狗屎运了。这两天终于收到了面包机。迫不及待的打开，试用了一下，感觉还不错。比起第一次自己手工揉面做的面包不知道要强多少倍哈，而且关键是真的很省力气哇。把所有的材料都加好，设置好，就不用管了。
在收到面包机前，就先提前准备好了做面包的原料。现在终于可以开始动工啦，因为第一次使用面包机做面包，心里还是多少有些忐忑。
提前在网上找的方子，最简单的奶香面包：）
主料：高筋面粉250克、牛奶135克、白砂糖45克、黄油35克、鸡蛋30克（差不多正好是一个较小的鸡蛋）、安琪耐高糖酵母4克、盐3克。
1.先将牛奶倒入面包桶；
2.在面包桶的两个角分别放入盐和白砂糖；
3.放入高筋面粉；
4.加入酵母，把酵母放到面粉中埋起来（防止酵母提前和液体接触）；
5.最后打入鸡蛋。
按启动按钮，依次设置2-甜面包，浅色，1000克。好啦，现在面包机开始和面啦，可以小憩片刻~
等到面包机第一次和面结束，加入黄油，这步很快，不需要暂停面包机。下面就可以安心的走开去做其他的事情了，等着时间结束，香喷喷的面包就要出炉啦O(∩_∩)O~）
因为第一次使用面包机来做面包，ms烧烤时间有点过长，面包外皮有点厚了。呵呵，不过看起来还是蛮诱人的~~
切开来看看内部组织~比起当年我自己手工揉面的那次来说简直就是天壤之别哇，哈哈，内部组织还是不错的，很松软，跟外面卖的面包有一拼了O(∩_∩)O~）（ps：偶这里指的是内部组织哈，外形请自动忽略：p）
再来一张，被我和老公蚕食后的O(∩_∩)O~）
自己做的面包就是吃着放心，没有任何添加剂。味道好极啦O(∩_∩)O~）
总结一下，第一次面包机，感觉操作简单容易上手。之前在网上看到有些TX使用面包机做出的面包不理想，总结一下，还是要严格按照计量来添加原材料的。其次是放材料的顺序也很讲究；最后是烘烤时间要把握好，在面包上色差不多的时候可以提前关机，并且要把面包桶拿出来，这是制作面包皮薄软的关键。当然喜欢厚皮的另当别论，比如我就觉得火大的也很好吃，哈哈O(∩_∩)O~）总之，这是一次非常愉快的烘焙体验。当然还只是做了一次简单的尝试，日后会慢慢了解面包机的其他超强功能哒，我想她一定会带给我们更完美更幸福的生活体验哒O(∩_∩)O~）
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