凡是来到这里的人，无不被浓厚的文化氛围所感染。（孙林华摄）
&&& 段文卿
&& 　 走进山东景阳冈酒业有限公司，首先映入眼帘的是两扇鲜红的大门，大门上方“景阳冈酒道馆”六个遒劲的大字格外引人注目。公司董事长、总经理徐怀谦告诉记者，这是他们刚刚建成的反映景阳冈几千年酒文化历史和渊源的、包括酒文化起源、发展、演变、兴衰史的酒道馆，除去文字、图片、题字以外，酒道馆主要以各个年代的文物、酒器、酒具等实物见长。徐董事长一边解说，一边兴致勃勃地带我们一行参观了酒道馆。
　&&酒道馆共分为酒源、酒礼、酒风、酒香、酒韵、酒都六个部分。其中的四个部分引起了我的兴趣。
　&& 酒源主要讲述阳谷酒的起源。在阳谷景阳冈地下，考古发现一座38万平方米的龙山文化城址，专家考证，该龙山文化城址是舜的都城。从景阳冈附近多处遗址出土的大量陶器、青铜、石器、杯、壶、尊、觚、爵等酒器足以证明，阳谷酒的历史已有六千多年。
　&& 这一部分主要介绍了两位先人。第一位是蚩尤，他尤是东方九黎（东夷）的最高首领，与炎帝、黄帝并称中华民族的三大始祖。阳谷是东夷集团政治、文化、经济中心，为东夷之都。第二位是仪狄，他也生长在阳谷这片热土上。农耕的发展，衣食丰裕，奠定了酒文化的基础，仪狄在这里从天然粮果郁积成酒，后又发展为人工造酒，东汉许慎云：“古夷狄作酒，禹尝而美，遂疏仪狄”。据此，仪狄被人们相传为造酒的鼻祖，景阳冈一带就是酒文化的发祥地。
　& 酒礼部分主要讲述了酒的礼仪。酒礼随着人类经济、文化的发展而形成，又随着社会的进步不断发展。据酒道馆介绍，中国的酒礼、酒道始于殷商，而成于两周。人们为祈风调雨顺，五谷丰登，家人平安而拜祭上天神灵。
　&&除文字和图片以外，酒道馆还陈列着许许多多不同年代的酒器，特别是汉唐时期的酒器，如鎏金熊足铜酒樽、镶琉璃铜壶、夔凤玉卮、镶金玛瑙牛首杯、鸿雁折枝花纹银杯、鎏金酒壶、三彩凤首酒壶、胡腾舞图瓷扁壶、佩刀剑人物八棱金杯等，造型丰富，典雅奢华。各种酒器形状不同，作用也不同，有的用来招待宾朋，有的用来祭祀先祖。
　&& 现在，距景阳冈不远的地方，遗有大量汉代化象石，其中表现饮酒场面的不少，可知当年酒礼已盛行，也反映出当时古人生活饮酒有道。沿袭到现在，阳谷一带饮酒礼节、礼数多而复杂，不同的场面有不同的讲究，也与古时文章来源华夏酒报酒礼有关。
　&& 酒都部分主要介绍了景阳冈远古酿酒的盛况。据介绍，唐代以后，宋代经济、文化空前繁荣，社会伦理、忠义英武、自强不息的理念以及市井民俗，道德礼仪，融入到空前兴旺的酒文化之中，遍及城乡的酒肆、酒坊，丰富多彩的酒仪、酒道，渗透到社会各个阶层，华夏大地充溢着浓郁的酒香。
　景阳冈一带香醇甘冽的陈酿，民间的豪爽仗义之风，成就了阳谷及景阳冈酒业的发展。据介绍，公元前2世纪，我国酿酒鼻祖仪狄，曾在阳谷境内景阳冈附近酿酒，到公元736年（唐玄宗年间）景阳冈已有数家酿酒作坊。宋神宗年间，神宗御赐“贵人佳酒”金匾，并征调京城，遂为“贡酒”。至公元1112年（北宋徽宗政和二年）即武松打虎的年代，景阳冈酒被誉为“透瓶香”、“三碗不过冈”和“出门倒”，并随《水浒传》而广为流传。
　& 在酒都馆内，一尊巨大的水浒英雄武松打虎的塑像矗立其中，并以图文并茂的形式将武松打虎的全过程详细展现出来，人们在对武松肃然起敬的同时，更品到了景阳冈英雄酒的滋味。为了再现上古时代阳谷景阳冈的酒都盛像，阳谷县政府在县城紫石街，修建了仿宋建筑商业街，在这条街上，酒肆、酒坊比比皆是，高高的牌坊、街门、五光十色的商业市井，穿流不息的人流，再现了当时阳谷重镇闻香下马、登高赋诗的繁荣景象，是宋代阳谷酒业兴盛的真实写照。
　& 紧邻仿宋商业街，景阳冈酒业自己兴建的“千秋阳谷”也透出醉人的芳香，那深深的四和大院、供奉其中的先师先宗、孙膑的用兵之法、迷魂阵、水浒英雄武松痛打西门庆的连环故事，与景阳冈酒道馆遥相呼应，相互补充，使历史的酒香一直飘荡到现在，衬托出了景阳冈酒都的原始风貌。
　&& 这一部分主要介绍了新中国成立以来，濒于衰落萧条的酿酒业获得新生，古老的景阳冈透瓶香焕发出勃勃生机。
　& 据介绍，1958年，阳谷县政府把散落在景阳冈周边的几十家酿酒作坊集中起来，开办了阳谷县酒厂，经历了艰难曲折的历程。景阳冈酒——英雄的酒，已成为阳谷的一张名片，成为人们精神文化生活的家园。
　& 酒道馆的最后部分介绍了景阳冈酒和酒文化。景阳冈酒悠久的历史和精湛的酿酒技艺，使酒质风格独特，其生产的景阳冈陈酿为“中国兼香第一酒”；赖茆酒为“中国北方酱香典范”。
　&& 景阳冈酒文化，产生于民间，流传于民间，又借助文学名著走向辉煌，将军、文学家、历史学家、国学大师等纷纷题词赋诗，盛赞景阳冈酒，白酒专家沈怡方为景阳冈酒业题词“英雄故里，美酒飘香”；著名学者、书法家欧阳中石题词“阳谷人厚，景阳酒香”。
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现代酒器酒具赏识 隋唐
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