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去骨鹅掌怎么做好吃|鹅掌怎么做好吃
去骨鹅掌怎么做好吃|鹅掌怎么做好吃
关于“去骨鹅掌怎么做好吃”这个问题，不只一个人在网上表示了疑问，有的人会问：鹅掌怎么做好吃，有的人会问:猪心炖去骨鸭掌，怎么做才好吃,甚至有的人会问:鹅掌怎么去骨 视频，那么这个问题到底如何解决呢小编本着为网友提供更好服务的态度，在网上搜集了一些资料，希望对网友有帮助首先，有网友对去骨鹅掌怎么做好吃这个事情提供了比较好的解决方案烧鹅掌材料净鹅掌600克，熟火腿、笋、水发香菇各25克，葱段、姜片各10克，精盐3克，味精0.5克，鸭汤300克，鸭油15克做法1、将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出，剔去趾骨和掌骨，用鸭汤浸泡约1小时左右火腿、笋，水发香菇均切片2、碗内放入葱段、姜片、将笋片，火腿片、水发香菇片依次摆好，再将鹅掌整齐摆好，加精盐、鸭汤、味精、入蒸锅蒸约15分钟，至熟取出3、将鹅掌翻扣在盘中，拣去葱、姜，淋上鸭油即成小诀窍特点皮细筋嫩，柔韧筋道，胶浓滋补操作提示摆鹅掌时要将鹅掌腕部朝里，掌部向外同时，也有热心的网友觉得：再用手掐去鸭鹅掌的趾尖(也可提前先剁去)，使掌心向下，用刀尖)鸭鹅掌控净水分，在推到底的时候，用右手手指甲在鸭鹅掌的三根趾背上顺着骨各划一道(或右手持小刀，由爪尖向掌心方向推送鸭鹅掌后端的大骨，推到底时，便可将骨头取出，即可将爪骨取出，然后用拇指和食指捏住鸭鹅掌趾骨的最前端，左手拿起一只鸭鹅掌，则由上方向掌心推送然后，对于“去骨鹅掌怎么做好吃”这个问题，更多的网友表达了自己不一样的看法：少许高汤煨干入味、杭椒3食材主料鸭掌40g辅料茶油150g盐适量豆瓣酱适量酱油适量桂皮八角适量香叶适量姜片10g杭椒10g泰椒10g步骤1. 锅内放茶油下入姜片小贴士口味特点香辣、高汤、红曲米. 加入香料.3，煨到八成烂时，煸香. 用茶油将去骨鸭掌煸香，淋香油即可、泰椒2、豆瓣酱，加入煨好的鸭掌.2，挑出鸭掌待用.1鸭掌切十字刀，把刀伸入开口处（鸭掌应先过下热水，挑出骨头即可，并切断筋猪心要细煮
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