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&&&“梅肉”即前夹心的精肉，其实应该是“腰眉肉”的误传。位置在腰上两边，打伤了最致命的一小块地方叫腰眼，腰眼上面一寸左右就是“腰眉”。所以，“梅肉”是指猪前殿尖肉。说的更详细一点，也就是猪的第四第五肋条部位颈背脊肉。这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！
“梅肉”的位置在腰上两边，打伤了最致命的一小块地方叫腰眼，腰眼上面一寸左右就是“腰眉”。所以，“梅肉”是指猪前殿尖肉。说的更详细一点，也就是猪的第四第五肋条部位颈背脊肉。这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
每100克猪梅肉含：热量(大卡)155.00 碳水化合物(克)0.70 脂肪(克)7.90 蛋白质(克)20.20 纤维素(克)一 维生素A(微克)5.00 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)0.59 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.47 核黄素(毫克)0.12 烟酸(毫克)5.20 胆固醇(毫克)55.00 镁(毫克)28.00 钙(毫克)6.00 铁(毫克)1.50 锌(毫克)2.30 铜(毫克)0.16 锰(毫克)0.03 钾(毫克)317.00 磷(毫克)184.00 钠(毫克)43.20 硒(微克)5.25
这次猪梅肉做特价，买来尝尝，满意哦，很新鲜，值得赞一下哦！
肉丝又嫩又香，比后腿肉嫩点，先用白醋抓下去除血水和腥味在用生抽料酒耗油葱姜盐白糖腌制，味道更好
奇怪为什么商品说明是滋生活的？？？难道他们是一家？？？
第一次买猪梅肉，也不知怎么烧，和墨鱼一起红烧了，可能都是瘦肉的关系，不是很好烧，不过味道还不错，肉也很新鲜
&&我也要评论
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