【对虾】_做法大全,怎么做好吃,虾不能和什么一起吃,干烧对虾_食材百科 - 大众养生网
对虾是我们日常生活中比较常见的食物,它具有很高的营养价值。经过科学研究发现,多使用对虾的话,还具有……
番茄炒对虾,是一道有着很好的美容养颜功效的美味,爱美的女性、热爱美食的你都来学习一下吧!
南美白对虾的肉质鲜美、肥嫩,食之既无鱼腥昧,又没有骨刺,深受广大消费者的青睐;南美白对虾不仅肉质鲜美,它的营养价值也极为丰富,且具有很多食疗功效,是一种难得
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其实在生活当中很多人对于虾肉非常的喜爱,因为它的肉质肥美,而且含有非常高的营养保健价值,是虾的种类也各种各样,不同的人有不一样的口味选择,南美对虾其实就是比较出名的三大虾类
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现在我们很容易就能在超市里买到南美白对虾,虽然很少有新鲜的,但是肉质还是非常的不错。由于南美白对虾的营养价值很高,很多人都爱吃。那在这里小编教大家在家如何制作出美
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斑节对虾在我们的饮食中是一种很常见的海鲜类食物,很多朋友都非常喜欢这种海鲜。一般在沿海地域会比较常见。斑节对虾的营养成分在很多海鲜里面也是很高的,它含有丰富的蛋白质和多种氨
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春季到来,鱼虾肥美,这时候最适合吃鱼和虾这些水产品。而对虾有着丰富的营养价值,肉质鲜美,且有补肾壮阳、养血固精等功效。今天小编就给大家介绍这道补肾壮阳食谱----烤对虾。
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对虾是属于虾类的食物,只要是使用虾制作出来的食物食用都是可以有效的补充身体所需要的钙元素。不同的就是为了满足更多人的需求创新出各种虾的做法,不过就是因为这样人们在长时间去食
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斑节对虾是一种市场上比较常见的虾类,由于它的生长速度比较快,而且营养价值跟其他的虾类是相似的,所以在我国的很多地方都会养殖斑节对虾。那么,对于这种斑节对虾,我们在生活中食用
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南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,它以鲜美的味道、丰富的营养,获得不少人的青睐;它不仅是一道美味佳肴,更是一种保健佳品;经常食用南美白对虾,对
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对虾的做法非常多,营养价值也极其丰富,经常食用可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,是一种难得的保健食材
标签:对虾
我们都知道虾的营养价值很高,而且味道相当的鲜美,其中以对虾最为有名。对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。那么对虾怎么做好吃
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对虾怎么做好吃?大家都知道对虾的营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;但是很多人做出来的虾,都有一点腥味,这不用说肯定做
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说到对虾的做法,最常见、最受欢迎的,应该要数红烧对虾了;因为红烧对虾色泽红润油亮、虾肉鲜嫩、滋味鲜美,所以得到了不少人的青睐;但是不同的做法、不同的调料
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春秋温暖的两季,在渤海湾一带,渔民正辛苦的打捞着,对虾就是这季节的捕捞品,对虾营养丰富,广受消费者的欢迎,对虾的美味是公认的,虾的肉质松软,男女老少都是很喜欢的,虾作为海产
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大家经常吃对虾,对对虾的营养价值了解多少,今天小编就带大家去了解一下。
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
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近年来,海洋生物大受人们的喜欢,不仅是海洋植物,也有海洋动物类。这或许与人们与日提高的养生意识有关。海鲜和普通的陆地动物比起来,确实有着很大的养生价值。不仅因为它的高蛋白质
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对虾的营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。同时,对虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 那么对虾的做法
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主料:对虾6个(0.5市斤)
调料:精制油,美极酱油,番茄沙司,葡萄酒,盐,糖,葱,姜,大蒜厨具:平底不沾锅
1、洗净对虾
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很多的人都知道,河里面的东西和海里面的东西不仅是无公害的,而且还是没有受到过药物的侵害的一种食物,并且也是非常的有营养的食物,就比如说鱼和虾,就是很有营养的食物,斑节对虾也
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番茄炒对虾,是一道有着很好的美容养颜功效的美味,爱美的女性、热爱美食的你都来学习一下吧!
南美红对虾(250克)、番茄(1只)
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简介:南美对虾超市有卖,价钱不贵,和北极甜虾差不多,而且买来时就是熟的,经油炸后可以连壳吃,增加钙质的吸收。
主料:南美对虾,配料:生抽,醋,糖
主料:对虾250克,鲜鱿鱼250克,
辅料:柠檬50克,
调料:盐3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,玉米淀粉10克
标签:柠檬
斑节对虾是一种营养丰富,其中富含的多种对人体健康有好处的营养成份,如磷,钙,氨基酸,镁。等等,总之吃斑节对虾对促进身体健康,提高人体的免疫力,促进新陈代谢都会有很多的好处的
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我们都知道南美白对虾的营养价值很高,是高蛋白低脂肪的营养佳品,其营养与药用食疗价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球
标签:对虾
经常能听到年纪大的人讲,在他们那个年代有好多的虾蟹,多到平时吃不完,多到有时候吃得都快要吐了,不知道身为现代人的我们听到这些,心里会有些什么想法。诚然,现在因为好多因素的影
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经期是女性朋友一个非常关键的时期,但是经期经常出现一些症状,想要顺利的度过经期我们有很多方面需要做好,女性朋友需要多参加锻炼并且要养成好的生活习惯,另外需要特别注意饮食,要
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斑节对虾死一种颜色比较鲜艳的虾类,它主要生活在淡水中。现在很多地方都有养殖班级对对虾的池塘,因为斑节对虾具有很大的销售市场,而且它的养殖技术不高,是一般渔民可以养殖的。下面
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对于虾我想大家一定是很熟悉的了,虾是一种十分常见的动物,有一定的食用价值。虾中含有丰富的蛋白质以及钙物质等等人体必需的营养物质,受到了很多人的喜爱。虾的种类是多种多样,比如
人吃过多的动物性的食物,是要付出代价的,像这个孩子如果不是平时喜欢吃很多的肉类食物,就不会导致寄生虫进入头部。那么到底哪些食物直接危害到我们的大脑健康呢?下面就一起来了解下
对现在生活上面大虾这个词不仅仅只是食物上面的用词了,大虾顾名思义就是一种海鲜。但是在网络的世界当中,大虾一次是大侠的意思,两者谐音相同,因此被人如此的运用。大虾作为一种海鲜
虾作为重要的海鲜在我们日常生活中是非常容易看到的,虾里面的草虾是非常著名的,虾具有很高的营养价值和食疗作用,那么我们应该知道和了解一下草虾什么样的好,如何制作一道美味的草虾
对虾学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
大众养生网对虾专题,为大家介绍对虾的做法大全,对虾怎么做好吃,对虾不能和什么一起吃,干烧大对虾的烹饪方法。菜谱分类导航&
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别名:大虾、海虾、明虾
简介:对虾属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要分布于山东、辽宁、河北、天津沿海,以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4~5月和9~10月。对虾体长而侧扁,整个身体分头胸部和腹部两部分。头胸部外面衩有坚韧的头胸甲,腹侧有五对细长的步足。腹部被有甲壳,各自分离成节,前面一节压住后面一节,雌虾甲壳为青蓝色,雄虾棕***且体型小于雌虾,腹部腹侧有五对片状游泳足,尾部有扇状尾肢。
对虾的做法大全&
对虾的功效与作用
营养元素 含量(每100克)
营养元素 含量(每100克)
能量93cal水76.5g
蛋白质18.6g脂肪0.8g
纤维0g碳水化合物2.8g
维生素A15mg维生素B10.01mg
维生素B20.07mg维生素C0mg
维生素E0.62mg烟酸1.7mg
纳165.2mg钙62mg
铁1.5mg胆固醇193mg
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
对虾的制作技巧
1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;
2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
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湘ICP备B2-【对虾】被名字误解的海鲜珍品――对虾的做法
来源:红餐网&&&&作者:Bella&&&&
对虾是餐桌上比较常见的食材。但是,因为对虾鲜甜可口,被人们誉为八大海珍品之一。对虾的名字常常会让人误解,一位对虾都是雌雄成对出现、终日形影不离才叫“对虾”。其实不然,雌雄对虾很少接触。可以说这是一个美丽的误会。本期红餐网食材档案为大家介绍对虾的营养价值、对虾的品种以及对虾的做法。 食材档案 中文学名:对虾 别称:东方对虾、中国对虾、斑节虾 性味:性温味甘、微温 对虾,学名东方对虾,又称中国对虾(中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。对虾的产地分布 对虾主要分布于中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地,“北纬39°”
牤牛岛纯野生渤海对虾。捕捞季节有春、秋两季,4~6月份为春汛;9~10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。对虾常见的品种 中国明对虾 亦称“中国对虾”、“明虾”、“东方对虾”体形较大,体长达13~24cm。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综***。中国沿海均产,主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。经济价值高,是中国沿海的主要养殖虾类。 日本对虾 学名日本囊对虾,亦称“竹节虾”、“斑竹虾”、“车虾”。软甲纲,对虾科。体长8~10
cm。中国浙江、台湾、福建、广东、广西沿海均有分布。日本、朝鲜半岛、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、澳大利亚、斐济等沿海也有分布。 草虾 学名斑节对虾,虾体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹。生命力强,肉味鲜美,个体大,是对虾属中最大的一种,最大的雌虾长达33cm,体重超过500g。是目前东南亚一带最主要的养殖种类,中国广东、台湾大量养殖。 基围虾 学名刀额新对虾,亦称“沙虾”、“独角新对虾”。体长8cm左右。中国分布于东海和南海。日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚等沿海也有分布。对虾的营养价值 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。对虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。对虾的功效作用 虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。如何挑选对虾 新鲜对虾的色泽鲜亮、气味正常。而且外壳有光泽,半透明。虾体肉质坚密,有弹性。甲壳紧密附着虾体。带头的虾,头胸部和腹部联结膜不破裂。劣质对虾的外壳无光泽,甲壳黑变较多,体色变红,甲壳与虾体分离。甚至有异味。对虾的做法 整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。 白灼虾 主料:姜、蒜、米酒、盐 辅料:海鲜酱油、香油、对虾 做法: 1.对虾洗净,用牙签挑去虾线备好; 2.姜切片、2瓣蒜拍扁,另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好; 3.锅下适量清水,放入姜、蒜和盐,再淋入米酒; 4.烧开后放入虾; 5.虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,捞出剪须上盘; 6.另起锅下油; 7.香油烧热后,淋在蒜茸酱油汁上即可; 8.虾去壳后,醮着做好的蒜茸酱油汁吃 椒盐虾 主料:对虾、椒盐、青椒 辅料:大蒜、料酒、干淀粉 做法: 1. 虾头去掉,用清水反复冲洗三遍后沥干; 2. 把虾放入盆中加入料酒搅匀后,放入干淀粉拌匀,使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上; 3. 青椒去蒂去籽后切成小碎丁,大蒜去皮切碎末; 4. 锅中加少许油,油温约5成热时,改小火加入蒜末,慢慢炸成金***后捞出; 5.重新置锅于火上,加入油大火至7成热,将虾放入油中炸至虾身变成橙红色,捞出后沥干油份,锅中的油倒出不用; 6.将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀,倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末,翻炒几下即可出锅。 油焖虾 主料:对虾 辅料:生抽、料酒、糖、番茄酱、清水、姜、葱 做法: 1、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须,用刀给下开背,挑出虾腺。开背的虾会更加入味; 2、锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出; 3、放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面。烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀; 4、姜切丝,放入锅中。再加入番茄酱炒匀; 5、加入少量清水,盖上盖子适当小焖片刻,待汤汁减少; 6、大火收汁即可盛出。 芙蓉虾 主料:大虾、鸡蛋、面包糠 辅料:米酒、葱姜 做法: 1.葱姜洗净,切末备用 2.虾去壳,留下尾端,去肠泥,洗净,放入碗中,加米酒和葱末、姜末,腌10分钟 3.鸡蛋打入碗中搅均,放入虾沾匀蛋汁,再沾裹面包糠备用 4.锅中倒入适量油烧热,放入虾炸至金黄,即可盛出
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