基本的情况是这样，今天从自己家里安排的工作辞职后，我一直在考虑做一点饮食方面的结盟店。 我现在生活在一个县级市，消费水平也算可以吧。经过一个月左右的考察 选址，我选定了一个学校附近的店面，面积也挺大的，转让费房租也不是很贵。 为什么要选做热狗呢，其实我也考虑了一段时间的，一个我家里做餐饮的人挺多的进货什么的都比较方便，对餐饮这方面也比较了解，其次就是在我们这边没有这种热狗店比较新颖。 现在的情况是，开业了差不多十来天，前几天生意还不错，后面几天的话真的是反差比较大。我店边上的学校是高级高中，管理也比较严格，学生生意的话就主要是早上上学还有晚自修结束。所以时间也比较紧，而且学生对我的产品的新鲜感过后消费的热情也不是太高。 我店里主要经营的热狗是水煮的，面包是烤箱烤的，主打的招牌就是非油炸健康美食。我觉得可能对现在的孩子来说吸引力不是太大，孩子毕竟更注重口味一些。 再然后就外卖，外卖的话我现在也没有去别的地方发放过，就是来过我店里的人会带走几张单子，有一点我比较担心，就是我的热狗面包切半，里面再放上香肠，放上其他作料，最后放上酱料的话打包过后就是不够美观。 暂时就是这些，万能的天涯 你可以帮帮我吗？
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新人发帖难道都是秒沉吗？？！！！
奶茶甜点小蛋糕，可乐炸鸡汉堡包，多方面发展啊，光一样不可能天天吃啊
楼主上图几张
是不是现在年轻学生更喜欢吃点零食、热狗做成一个主业 。见得比较少
@咖喱鱼蛋兽 3楼
15:54:43 楼主
几张 ----------------------------- 具体产品的图店里没有啊
15:53:57 奶茶甜点小蛋糕，可乐炸鸡汉堡包，多方面发展啊，光一样不可能天天吃啊 ----------------------------- 炸鸡汉堡这种油炸的东西我不做的啊
希望有朋友可以给我建设性的建议啊！
我觉得啊，学校门口，只要东西好吃，价格合适，什么都是好卖的。如果你就开业头几天生意不错，最大的原因应该就是不好吃。就这么简单。
卖卖奶茶什么的呗 学生都是图新鲜 谁会天天吃热狗呀？多整点品种一起卖呗 给学生加微信送餐 品相漂亮点
楼主！！你的品种太少了 热狗当成主推食品，再弄点热饮奶茶 既然店面够大~油炸必不可少~ 我最喜欢到学校门口买吃的了哈哈~~~
@Elvis_cat 5楼
16:00:38 ----------------------------- 你这黄瓜是新鲜黄瓜啊？我觉得酸青瓜好吃些呀 楼主你这开在哪里呀 还有你只卖热狗吗？起码要有冰淇林蛋挞香肠薯条奶茶之类的吧
作为一名高三学生，学校附近无数家餐饮，做学生生意一定要有wifi还有种类要多，像关东煮、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐之类的，还有热狗一定不要煮的，比起健康学生更喜欢吃香的重口味的
最好有饮料
除了了热狗外，三明治奶茶椰奶什么的都是带着卖一下的，油炸的东西一个是我加盟的品牌不做的，还有一个原因就是油烟很麻烦 很难通过卫生监督
@Elvis_cat
16:00:38 ----------------------------- @臭摩羯 12楼
16:18:47 你这黄瓜是新鲜黄瓜啊？我觉得酸青瓜好吃些呀 楼主你这开在哪里呀 还有你只卖热狗吗？起码要有冰淇林蛋挞香肠薯条奶茶之类的吧 ----------------------------- 我现在主要卖热狗三明治，附带有几款芝士卷还有奶茶，现在还准备推几款简单的披萨还有冰淇淋
我喜欢吃热狗+面条
这个也就吃个新鲜。国人吃不惯，不如改成煎饼果子店……
@臭臭的贝壳 9楼
16:04:00 我觉得啊，学校门口，只要东西好吃，价格合适，什么都是好卖的。如果你就开业头几天生意不错，最大的原因应该就是不好吃。就这么简单。 ----------------------------- 东西不好吃是不可能的，全国也有很多加盟店的，我这个东西因为是现做现卖速度也不快，学生上课下课也比较赶时间，所以销量也不是很高
热狗本来就不是我们的主食，图个新鲜就好了，谁会天天吃
我喜欢吃热狗+面条
@最讨厌起用户名 13楼
16:23:30 作为一名高三学生，学校附近无数家餐饮，做学生生意一定要有wifi还有种类要多，像关东煮、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐之类的，还有热狗一定不要煮的，比起健康学生更喜欢吃香的重口味的 ----------------------------- 水煮的不知道你吃过没有，过了烤箱味道一样很好很有韧性啊
我表示楼主没有听取意见的心态。
PPTV上 刚有个新电影 叫落魄大厨
你可以看看 看看他做快餐的那种模式 楼主的 看起来 很清淡 口味也是清爽类型的
健康是健康 但吃的人 不会太多
我现在卖的本来就是点心 不是主食啊
水煮的热狗能吃？？？？？你还是学着我们平时路上那些小报亭有个那种烤热狗的机器吧，那种才好吃
挺美观啊，看着好想吃
@涯叔你结婚了没
16:37:00 我表示楼主没有听取意见的心态。 ---------------------------------- 排你 一边要大家给建议 一边又叨逼这个不做那个不好的 店都开学校门口了还没生意 给意见还不听 真是醉了
水煮的估计没多少人喜欢吃吧，大家都喜欢吃烤的热狗 顺带弄点奶茶什么的热饮。冬天来了，热饮很好卖 人手有的话再做点鸡蛋饼啊，华夫饼什么的
@涯叔你结婚了没
16:37:53 我表示楼主没有听取意见的心态。 ----------------------------- 10086 给你说了你又反驳 那你听什么意见 这也不想改那也不想改的
中学生最喜欢的是奶茶炸鸡汉堡鸡肉卷之类的。。。。特别是奶茶，利润高哭了。我上高中的时候，全班同学几乎没人每天都来一杯，平时请喝奶茶什么的太正常。 不在乎是不是油炸不健康什么的，赶时间好吃的话什么都可以，鸡排和汉堡霸占我们高中所有同学晚饭和晚自习下的夜宵。。。。
@最讨厌起用户名
16:23:30 作为一名高三学生，学校附近无数家餐饮，做学生生意一定要有wifi还有种类要多，像关东煮、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐之类的，还有热狗一定不要煮的，比起健康学生更喜欢吃香的重口味的 ----------------------------- @Elvis_cat 23楼
16:35:49 水煮的不知道你吃过没有，过了烤箱味道一样很好很有韧性啊 ----------------------------- 我也觉得那种路边小报亭里面那种烤热狗机器出来的热狗好吃，冬天的时候花3块来一根，热乎乎的，油汪汪的，真的很好吃~~ 肉类的东西，我还是觉得过油的煮法从口味上来说优于水煮的。 LZ我觉得你既然来这里开帖子了，就要做好听取意见的准备。 你现在也说销量很差快不行了，这就代表你之前所认为的消费者喜好是错误的，比如水煮热狗很好吃。所以你不必还梗着脖子一条条去反驳不同意见啊~~~错了的话没关系，改过来就好了。
市场已经给你做的东西打了分了
一条条在这反驳大家没意思
楼主还是好好想想做点什么能改变现状吧
@为夏尔弄得皮 29楼
16:45:50 @涯叔你结婚了没
16:37:00 我表示楼主没有听取意见的心态。 ---------------------------------- 排你 一边要大家给建议 一边又叨逼这个不做那个不好的 店都开学校门口了还没生意 给意见还不听 真是醉了 ----------------------------- 同意啊！ 本来定位就错了还不吸取大家的建议。 清淡的点心我为何要买热狗？热狗里面多少添加剂你知道吗？ 你觉得辣条这么好卖是因为健康清淡？
我觉得你定位就不对… 这种比较健康的小吃中学生哪是消费主体啊，炸鸡烤鸡奶茶关东煮才比较好卖，又不用等… 太单一的，还得等等排个小队的你在步行街上或者大学门口做做还行，中学门口学生时间那么紧怎么吸引他们啊
我觉得lz还是得在味道和种类上下工夫 我就超级喜欢subway 要公司旁边有恨不得天天去吃
你应该***夹馍的……
其实大部分中国人不是吃这个长起来的，所以不会习惯每天都去吃。上次我买了个热狗，我就感觉不会再去。那个味道太奇怪了，还很贵。确实是要节约时间，而且要多考察，这些还不算受欢迎，楼主既然投入了，就不要中途放弃，还是想想转型吧
@Elvis_cat
16:35:49.0 水煮的不知道你吃过没有，过了烤箱味道一样很好很有韧性啊 -------------------------- 没吃过水煮的，但是水煮的热狗听起来就不想吃，学生喜欢吃香的
不要沉好吗。。。
另 我觉得东西不好吃是起码占一半原因
我以前上高中 学校门口有家烤鸡排
每烤十个得将近二十分钟 可是这样还是很多人愿意就在那站着等排队
中学门口？一要便宜，价钱太高了不行；二要重口味，油炸啊，麻辣啊之类的口味越重越好；至于情调啊，卫生啊，健康啊，都是排在后面的
水煮的热狗是我的话胃口也不大，倒是想吃热狗面包加炒面
哈哈，我觉得楼主不是来求意见的，更像是给加盟店打广告的，每条意见都听不进去！说句不好听的，活该倒闭。
这热狗看的好没食欲.........
跟一群只知道吃的孩子说什么绿色无公害健康之类的真是绝了。好吃就行学生可没那么多事
加点辣椒喽 现在学生都喜欢这口 最好是油辣椒，老干妈那种做法的
吃过几回热狗，LZ可能没弄明白，这玩意吃不饱，中学生运动量大，吃饱一顿估计要三份热狗才行。 另外，热狗用芥末酱+藩茄酱味道才好吃。
装修的太糟糕了吧，起码弄成一样的座椅板凳啊，LZ也根本听不进别人说话呀，水煮的热狗？听着就不想吃，像LS某位同学说的一样，要健康谁来吃热狗呢。
虽然，我是不爱吃油炸食品，但是，总体来说，确实是油炸食品比较好卖。 或者楼主可以试着，事先做好了，然后放烤箱热。。这样比较方便快捷。。 然后，在弄点关东煮，那些，鱼丸，肉丸，煮的豆腐串跟白萝卜什么的。 冬天来了比较多人吃这个。。 也可以弄点车仔面，我觉得也挺不错的。。 然后，冰淇淋的话，可以弄的像麦当劳的那种形式比较好。 学校旁边，最主要是便宜，又好香脆好吃。。 如果是休息的话，可以弄点粉之类的！！或者是一些鸡翅啊，炸鸡排啊，之类的。。 弄点沙拉酱，在弄点，水果沙拉，就挺不错的。。 这个是做成年人下午茶时间。。感觉可以把老师的那些也做上去。。
@Elvis_cat
16:02:13.0 炸鸡汉堡这种油炸的东西我不做的啊 -------------------------- 学生最爱垃圾食品，越垃圾越爱吃
@Elvis_cat 5楼
16:00:38 ----------------------------- 看出来问题在哪里了，楼主，指点你一下，尽快把店名改了，把“好歌热狗”改成“好多热狗”.马上就活了，成了请我吃饭
楼上的意见全被楼主一一否定反驳了，看来你信心满满，那就坚持下去接着熬吧。
@Elvis_cat
15:46:00 基本的情况是这样，今天从自己家里安排的工作辞职后，我一直在考虑做一点饮食方面的结盟店。 我现在生活在一个县级市，消费水平也算可以吧。经过一个月左右的考察 选址，我选定了一个学校附近的店面，面积也挺大的，转让费房租也不是很贵。 为什么要选做热狗呢，其实我也考虑了一段时间的，一个我家里做餐饮的人挺多的进货什么的都比较方便，对餐饮这方面也比较了解，其次就是在我们这边没 ---------------------------------- 用纸袋打包，贴纸封口不会影响美观吧，我家附近也有个卖热狗的，很好吃，关键是沙拉酱的味道很好
热狗就真的只合适图个新鲜。我觉得可能做点麻辣烫和牛肉筋丸之类的卖得好…
忘了说了，那个店开了不到四个月就不干了，虽然我觉得很好吃，但也没去过几次，热狗是零食，零食是可有可无的东西，必须要非常好吃才能拉人一次又一次去买，学生吃东西根本不讲究健康，水煮的东西激不起食欲，热狗应该开在步行街
那种大老远就闻见香味的 绝对好卖
学生啊 当然是各种油炸零食小吃咯
看你这描述想起来宜家那个热狗，真心不好吃，你要是坚持不卖油炸食品，真不如卖煎饼果子。。。
喜欢吃热狗，可是好贵
不如卖煎饼果子配豆浆，加上其他小吃
@最讨厌起用户名 13楼
16:23:30 作为一名高三学生，学校附近无数家餐饮，做学生生意一定要有wifi还有种类要多，像关东煮、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐之类的，还有热狗一定不要煮的，比起健康学生更喜欢吃香的重口味的 ----------------------------- 排 只要是学生 一直到大学生 都是喜欢重口味的 宜家那种不油腻的热狗大人比较喜欢吃
热狗必须油炸，那种上面肠衣都起泡金黄金黄的才有食欲好吗 口味嘛，弄个番茄酱沙拉酱就差不多，还可以搞个黑胡椒味 不要追求营养，那种低热量的精致快餐只适合开在白领写字楼
@维尼璐璐 38楼
16:54:09 其实大部分中国人不是吃这个长起来的，所以不会习惯每天都去吃。上次我买了个热狗，我就感觉不会再去。那个味道太奇怪了，还很贵。确实是要节约时间，而且要多考察，这些还不算受欢迎，楼主既然投入了，就不要中途放弃，还是想想转型吧 ----------------------------- 同意，比起这个我更喜欢煎饼还有最近大街小巷都有的老北京卤肉卷。
回复第15楼，@Elvis_cat 除了了热狗外，三明治奶茶椰奶什么的都是带着卖一下的，油炸的东西一个是我加盟的品牌不做的，还有一个原因就是油烟很麻烦 很难通过卫生监督 -------------------------- 用那种台湾香肠机器
大学狗表示，如果楼主说的学校是大学的话还好，是中小学就把水煮改成油炸吧，一般这种学校外的小吃就是图个好吃，真的，健康什么的都是次要的，我初中时老师就说过辣条是地沟油，说的各种恶心，过了一个星期，班里该怎么吃怎么吃，还有人说知道是地沟油也想吃，就是好吃啊，其他学生也同理，你想想，他们想吃无公害健康食品干嘛要跑你这儿吃？回家吃更无公害，还合自己口味呢，我理解楼主想要健康食品的心，但非油炸这个主意真不太好，毕竟火腿这东西水煮没味道，酱料再一般就真的没有吸引力了，我觉得楼主可以做油炸，但可以从其他方面入手，比如油炸用的油是好的花生油，酱料要自己去慢慢尝，选择最好的，有个小建议，楼主可以水煮香肠油炸香肠搭配各种酱料做一些热狗放到店里，然后打上半价试吃的宣传，所有热狗都半价，吃完之后留下意见，觉得哪里不好哪里好，学生的口味学生自己最理解，但试吃不要太多，最好每天做不太多，多办几天活动，每一天都根据前一天做一些改进，这样客人绝对是越来越多的 再提一点关于经营上的建议，光卖热狗，真的是太单一了，楼主可以卖奶茶，奶茶成本低买的人也多，而且可以跟热狗捆绑销售，反正我以前去买小吃都会习惯性地在那里买杯饮料，就图个方便，但卖奶茶也不能随处买个奶茶粉就调，天涯里就有类似的帖子，奶茶这种东西做好了会很好喝，卖的也会很火，这个也要找人品尝，自己也要喝喝看，觉得好喝了再出去卖 最后是速度慢的问题，楼主可以在放学前半个小时就做一些放到桌上，有人买就放到微波炉里叮一下就能吃，怕酱料渗到面包里就有人买再现加酱料，做生意动动脑子其实不难
LZ的店叫寞末吗
@彼岸陌桑 68楼
21:05:33 大学狗表示，如果楼主说的学校是大学的话还好，是中小学就把水煮改成油炸吧，一般这种学校外的小吃就是图个好吃，真的，健康什么的都是次要的，我初中时老师就说过辣条是地沟油，说的各种恶心，过了一个星期，班里该怎么吃怎么吃，还有人说知道是地沟油也想吃，就是好吃啊，其他学生也同理，你想想，他们想吃无公害健康食品干嘛要跑你这儿吃？回家吃更无公害，还合自己口味呢，我理解楼主想要健康食品的心，但非油炸这个主意...... ----------------------------- 真的感谢你的建议 明天我再来慢慢看回复你 今天一天累了回去休息了 再次谢谢！
回复第15楼，
@Elvis_cat 除了了热狗外，三明治奶茶椰奶什么的都是带着卖一下的，油炸的东西一个是我加盟的品牌不做的，还有一个原因就是油烟很麻烦 很难通过卫生监督 -------------------------- @小怜2012 67楼
20:57:17 用那种台湾香肠机器 ----------------------------- 那种香肠机器没有油烟吗？
@七米kimi 54楼
19:48:20 @Elvis_cat
15:46:00 基本的情况是这样，今天从自己家里安排的工作辞职后，我一直在考虑做一点饮食方面的结盟店。 我现在生活在一个县级市，消费水平也算可以吧。经过一个月左右的考察 选址，我选定了一个学校附近的店面，面积也挺大的，转让费房租也不是很贵。 为什么要选做热狗呢，其实我也考虑了一段时间的，一个我家里做餐饮的人挺多的进货什么的都比较方便，对餐饮这方面也比较了...... ----------------------------- 我就是用纸袋打包的，沙拉酱番茄酱千岛酱都是用的品牌的味道都很好啊
和学生谈健康？lz真逗 卖学生东西竟然说不做油炸东西？lz不是来搞笑的？
还有一点就是我现在面临的客户就是学生 学生家长给孩子买点心 还有就是年轻的上班族，我现在考虑的就是怎么在这些人群中打开局面，特别就是学生的家长，因为我店的附近就好几个学校，小学，中学，高中都有。
@涯叔你结婚了没 23楼
16:37:53 我表示楼主没有听取意见的心态。 ----------------------------- 加1
有人说味道不好 他居然说不可能不好？理由是加盟店多！！ ?了个?！！！！众口难调 学生不喜欢吃！很大程度是你那玩意确实不好吃~
太贵了，热狗夹面包卖10块钱，学生党图新鲜会买，新鲜感没了就不买了
改吧，做炸鸡排，豪大大鸡排之类的
@涯叔你结婚了没
16:37:53.0 我表示楼主没有听取意见的心态。 -------------------------- 同意
回复第24楼，@子亦凡 PPTV上 刚有个新电影 叫落魄大厨 你可以看看 看看他做快餐的那种模式 楼主的 看起来 很清淡 口味也是清爽类型的 健康是健康 但吃的人 不会太多 -------------------------- 人家是自己创新或者是经过各个地区根据本地的特色做出的东西，楼主就是一加盟店，又嫌油炸的费事，怎么可能自我创新？？
@Elvis_cat
21:23:16.0 那种香肠机器没有油烟吗？ -------------------------- 你一卖吃食的店怕哪门子油烟啊？卖炸香肠炸丸子炸三角炸油条水煎包生煎馒头的店都通不过卫生检查么？
@七米kimi
19:48:20 @Elvis_cat
15:46:00 基本的情况是这样，今天从自己家里安排的工作辞职后，我一直在考虑做一点饮食方面的结盟店。 我现在生活在一个县级市，消费水平也算可以吧。经过一个月左右的考察 选址，我选定了一个学校附近的店面，面积也挺大的，转让费房租也不是很贵。 为什么要选做热狗呢，其实我也考虑了一段时间的，一个我家里做餐饮的人挺多的进货什么的都比较方便，对餐饮这方面也比较了...... ----------------------------- @Elvis_cat 72楼
21:25:12 我就是用纸袋打包的，沙拉酱番茄酱千岛酱都是用的品牌的味道都很好啊 ----------------------------- 去买个保温展示柜，在学生出来以前做好热狗放进去，学生买了就可以带走，并且还是热的 PIZZA不要弄了，学生党舍不得消费的 手抓饼可以试试 前面看你说要弄冰淇淋，等夏天吧，冬天谁吃啊 还可以做汉堡和鸡肉卷（类似肯德基的）放进保温展示柜
@涯叔你结婚了没 23楼
16:37 我表示楼主没有听取意见的心态。 ----------------------------- 一语道破 我说感觉哪里不太对呢
就一样东西谁天天来啊，吃一次也差不多了。
觉得热狗还不如羊城夹馍好吃
水煮，听起来就引不起食欲啊
我上学的时每一分钟都掐的很准，你这个要是在很慢 我不会去吃，再说做小吃就是根据你的店周围的人群喜好来，你这样肯定很快就倒闭了
觉得还是牛肉板面来的实在，毕竟学生是图吃饱，吃完还要上自习呢，那么久的时间得有足够的能量啊
@Elvis_cat 19楼
16:30 @臭臭的贝壳 9楼
16:04:00 我觉得啊，学校门口，只要东西好吃，价格合适，什么都是好卖的。如果你就开业头几天生意不错，最大的原因应该就是不好吃。就这么简单。 ----------------------------- 东西不好吃是不可能的，全国也有很多加盟店的，我这个东西因为是现做现卖速度也不快，学生上课下课也比较赶时间，所以销量也不是很高 ----------------------------- 不好吃是很有可能的！比如我就试过一样的手抓饼不同的店里做出来口味差好多的～我也做过买小食的学生族，如果校门口哪家生意不好，除了太贵，真的只有不好吃了。 而且，煮的热狗。。。楼主我很敬佩你这样崇尚健康饮食，可惜一群青少年们是根本不会领你的情的。多少中国人吐槽在美国吃的热狗竟然是水煮的，楼主你都没看过么？ 建议你花样多点，不爱用油炸，就煮点适合煮，并且煮了好吃的东西，
我感觉宜家的热狗好难吃 反正我个人是吃不惯
相比我更喜欢吃烤热狗 … 楼主我觉得想买健康食品的也不会想吃热狗吧 香肠就多不健康啊
不喜欢吃热狗的飘过……
你可以热狗奶茶一起做啊，对了还有双皮奶
@Elvis_cat
16:00:38 ----------------------------- 热狗毕竟不是中国人爱吃的东西啊 人家外国人上班族可以当中饭吃的 我们是当点心还是饭呢？点心我情愿吃炸鸡 烤肠丸子之类的 当饭这玩意一来吃不饱 要真吃饱就得恶心了 天天吃就要命啦 绝对吃不下 我只在去宜家的时候偶尔吃吃 有时候都不吃 还要很多其他吃的呢 平时根本不会买热狗吃
@mandalay
22:27:10 @Elvis_cat 19楼
16:30 @臭臭的贝壳 9楼
16:04:00 我觉得啊，学校门口，只要东西好吃，价格合适，什么都是好卖的。如果你就开业头几天生意不 ----------------------------- 其实在我看来水煮的热狗还未必有烤的健康，至少烤的把油脂都逼出来了，水煮的话香肠里面有多少脂肪还是有多少吧 还有加盟店未必味道好，还要结合当地人的口味啊，如果你开在湖南重庆热狗就加蕃茄酱色拉酱谁会爱吃啊
是不是价格偏高了呀？
楼主是好人，赚钱和健康更关注健康。不像其他人为了赚钱什么都不管不顾。但是这个店的定位蛮奇怪的，热狗图的就是方便快捷，快餐就是要美味多变干净卫生。 学生真的只爱吃好吃的，多油多肉重口便宜就是他们的最爱。。我们学校门口炸串串的烤面筋的生意都好的不得了呢
肯定就是难吃了，全淀粉香精色素的垃圾肠，就别叫热狗啦
@七米kimi
19:48:20 @Elvis_cat
15:46:00 基本的情况是这样，今天从自己家里安排的工作辞职后，我一直在考虑做一点饮食方面的结盟店。 我现在生活在一个县级市，消费水平也算可以吧。经过一个月左右的考察 选址，我选定了一个学校附近的店面，面积也挺大的，转让费房租也不是很贵。 为什么要选做热狗呢，其实我也考虑了一段时间的，一个我家里做餐饮的人挺多的进货什么的都比较方便，对餐饮这方面也比较了...... ----------------------------- @Elvis_cat 71楼
21:25:12 我就是用纸袋打包的，沙拉酱番茄酱千岛酱都是用的品牌的味道都很好啊 ----------------------------- 蒜香炸鸡柳超好吃啊！烤串也赚钱就是累！还有鸡排饭排骨饭，想想就流口水啊
可惜你不在秦皇岛。。。。对于我这种吃货真的不能忍
使用“←”“→”快捷翻页
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)贫穷怪圈滚啊滚，一不小心你就走不出去了|界面新闻o歪楼有人认为穷日子起来简单，没有闲钱购物就节俭一点。但事实上并不是这样的。当你没钱的时候，你不可能干任何事为你的未来积累财富，相反这只会让你花更多的钱，变得更穷。
穷的时候，你无法大批购买食材，买不起更耐用更高质量的东西，更别说买房了（这些举措看起来是在浪费钱，但从长远来看会为你攒下更多的钱）。更糟糕的是，一贫如洗的日子经常会莫名其妙地带来一些隐性开销，让你更加难以脱贫。
你可以吃得很便宜，但想要吃得健康却很贵
问任何一个大学生都知道，穷得时候想有东西吃并不难。一袋方便面仅仅20美分（约合1.4元人民币)，但问题在于如何吃得健康。方便面里有什么？20%无营养价值的热量和80%的盐。假如长时间每餐都只吃方便面，你的身体健康将会受到严重威胁。
当我过穷日子的时候，我就是靠吃这个来维生的。相对于健康，时间更加宝贵，快餐比在家煮饭更加方便快捷；而且最重要的是，快餐一点都不贵。然而，这导致了我的饮食一点都不健康，毫无规律可言：碰上有钱的话我就到便利店买热狗吃，价格只需2美元（约为14元人民币)。碰上没钱就只能吃方便面了。商店自营的两升瓶装苏打水比橙汁和牛奶更便宜，因此除了喝水以外，我就只能喝苏打水了。
这种饮食已经够糟糕的了，但它带来的长期影响更加严重。虽然我比以前赚得更多，但现在我的饮食习惯依旧没有改变，苏打水仍然是我习惯喝的饮料。想要养成一种正确的饮食习惯，不吃快餐而在家煮饭，这真的需要很长的时间去适应。人们很容易认为，只要有钱了就能改变不良习惯，但你根本不知道自己究竟养成了多少坏习惯。
这是一个难以逃脱的陷阱。哈佛大学公共卫生学院公布的一项调查指出，健康的食物平均每天要比不健康的食物要多花费1.5美元（约10.5元人民币），平均每月就会多花费45美元。当你有钱的时候，这其实并不是什么大事。然而，当你的工资只有美国联邦政府的最低要求（即每小时7.5美元，约52.5元人民币），而且每周工作40小时的话，健康饮食的开销差不多就是你年收入的3.6%；而如果你只做兼职，每周工作32小时的话（较为常见的底薪工作），这个开销就占年收入的4.5%。顺带一提，这里说的都是税前的工资。
当每日1.5美元的开销可以占5%的年收入时，选择喝售价为1美元（约为7元人民币）的苏打水而不是4美元（约为28元人民币）的橙汁自然就不足为奇了。当你无法交房租时，谁还会关心健康的长期影响？知道什么会对健康带来长期影响吗？那就是被房东踢走！谁都会先想房租的问题，过后才考虑像心脏病这样的健康问题吧。
当你过着穷日子的时候，你压根没空理会长期的问题。我也知道每天吃热狗和方便面可能会让我在未来某天死去，但只要那天没到，我就得靠这些维生，赚钱交房租。我知道，如果我在家煮饭吃的话，我的身体会更加健康，但正如美国劳工统计局指出，我和680万美国人一样要干几份工作来谋生。我完全没有时间变得更加健康，也没有多余的钱可以存储下来。
便宜的二手车需要你花更多钱去修，而搭乘公共交通工具更花时间
如果你到不了工作的地方，那你找到再好的工作也是白搭。即使你能一次把买车的钱付清，养一辆车还是很贵的。而虽然公共交通工具看起来更适合低薪阶层，它并不是在每个城市都适用。
当你过着穷日子的时候，交通工具有两个主要的隐性成本。首先，修车的高昂费用是难免的，当然，前提是你拿得出钱来修车。我曾经在刹车垫坏了的时候，选择忽略好几个月。车启动时就开始发出振鸣的杂音，提醒我如果我不再更换刹车垫，我的车子可能很快就报废。我讨厌这种杂音，但我更讨厌透支我的银行账户。因此，每次开车的时候我会把收音机的音量调高，假装没事发生。
更换刹车垫平均需要145美元（约921元人民币），这主要视不同的车型而定。假如我不得不花费145美元（约921元人民币）更换刹车垫（假设自己账户上有这么多钱），最好的情况下我需要减少那个月的伙食费，但如果情况糟糕的话，我就交不起房租了。因此，我选择晚一点再更换。
但我的制动器不止一次碾压到了刹车盘。你们可能不曾发生过这样的事，但我可以告诉你，刹车盘遭到碾压后发出的噪音实在太恐怖了，让人都起鸡皮疙瘩了。同时，更换刹车盘也耗费数百美元，比更换刹车垫更加贵。显然我之前选择推迟更换刹车垫的决定是错误的，现在刹车盘也坏了，这完全就是一团糟。推迟修理汽车的时间越长，维修费用就越高。
我唯一的选择就是等汽车尽快修好。与购买健康食品不同的是，我之前确实没有钱去买这些食品，而不是说&我有钱但不能用&。汽车维修费用为145美元，而我的银行账户上只有12美元，但我必须驾车去工作，所以我别无选择。
搭乘公共交通工具是个不错的选择，但很多城市却没有这个玩意。即便你所在的城市有公共交通工具，情况也不见得有多好。搭乘公共交通工具也有另外一个问题：时间。例如，驾车15分钟就能到达的地方，搭乘交通工具却需要耗费一个小时。而错过一班公交车意味着你额外浪费了10至15分钟的时间。如果你白天只有一个小时空闲的话，耗费一个小时搭公共汽车意味着你不能好好的吃一个早餐或者洗衣服了。这种情况同样会发生在自驾车上，但搭乘公共交通工具耗费的时间会更多。
糟糕的是，交通工具并不是可选的。如果你开车在途中坏了，而你又没有钱维修，这意味着你损失了更多工资，更有甚者丢了工作。而搭乘公共交通工具浪费的时间又无法让你干些逃脱贫穷的事。讽刺的是，如果你无法承担这些成本，连怎样到达工作的地点也会成为一个大难题。
你需要打扮得漂亮一些，但不一定需要穿新衣服
尽管买衣服是有必要的，人们经常会认为买新衣服是毫无价值的。为什么在生活拮据的时候还要去逛街购买新款的好衣服呢？问题在于，如果不买衣服，你就会付出沉重的社会代价。
几年前我曾经在沃尔玛工作。和大部分员工一样，我必须自己买工作服。当时，我们需要穿暗蓝色的衬衣和卡其裤。因为没有这两件衣服，我不得不推翻之前购买其他衣服的计划（这时我还没拿到第一份工资）。但问题在于，我的工作是在商场外推购物车。在格鲁吉亚酷热的太阳底下，军蓝色的衬衣显得褪色不少。再加上，我每3个月才换一次鞋子。这双鞋子不仅看起来很破旧，就连我的脚趾隔着鞋子踩在地板也感觉很烫。
不用说，我大部分时间都打扮得像是一坨屎。我的衬衣褪色，鞋子也裂开两半了，这种情况还碰巧发生在我工作的时候。而我衣柜里的衣服比这更糟糕。我把所有买衣服的钱都用在买工作服上了。但问题在于，如果我想找别的工作，我最好的、能穿去面试的衣服就是工作服了。我花了很长的时间才把衣柜里的衣服都换掉，而这段时间里我只能继续穿着破旧的工作服。结果，我只好向服装零售商借贷买衣服。无论多少人跟我说穷的时候别去借钱，但我的确没钱买得体的衣服面试新工作。
穿着得体真是一个自相矛盾的问题。如果你过着穷日子却有一身得体的工作服，人们就会认为你一点都不符合实际。然而，如果你穿着寒酸，他们又不会对你有好印象，尤其是在工作面试的时候。穿着打扮在找工作的时候和日常生活中大有不同，它带来的影响非常深远，即使穿一件有名品牌的衣服也会让人们对你加深印象。虽然这可悲，但事实就是这样。
事情到这里还没结束，因为保持穿着干净得体也是要耗费时间和金钱的。如果没有洗衣机或者干衣机，你就要花时间到洗衣房洗衣服。所以你每次洗衣服都花钱，而且还占用你原本可以用来工作、学习或照顾家庭的时间。
更糟糕的是，这些都是很琐碎的事。但事实上这会让你斗志全无。当有人穿着比我更破烂的工作服时，我就知道这种感觉能让人产生不同看法。人们会对你评头品足，告诉你是时候换衣服了。他们会记住你褪色的衣服，而且他们会认为你并不是没钱买新鞋子，而是过于懒惰。为什么你不去商店买一双新鞋子呢？好像去一趟商店很困难的样子。
但是，注重打扮只是表面的，一点都不切实际。吃饭、房租、交通工具才是实际的。至于新衣服？为什么要把钱浪费在新衣服上，而不断抱怨自己的衣服有多破旧呢？幸运的是，你至少可以抛开这种观念。当你穿着破旧的衣服时，你无法改变人们对你的看法，但至少可以避免人们说你在浪费钱。
所有费用叠加起来会一下子清空你的预算
对于一个底薪家庭来说，生活上避免不必要的开支是至关重要的。当你过着穷日子的时候，开支无处不在，例如：银行开户和取消户口的手续费、支付信用卡的费用、延迟缴费以及无法缴费而叠加的利息费用。所有的这些费用让人头痛不已，更让贫困家庭焦头烂额。
过去几年间，曾经让我头痛不已的便是银行透支手续费。每当我用借记卡购物时，银行便会向我发信息说余额不足，因此每笔交易都会收取我35美元（约为245元人民币）。这似乎是一个显而易见的事情，对吧？没钱就别花钱啊，大哥！
但当你过穷日子的时候，情况就不一样了。你不得不审慎考虑每一笔交易，包括交易的金额和时间。如果你今天交了电费，但是要到下星期才还清，这时你就要记住银行账户里的钱已经所剩无几了，尤其是我银行应用软件特别糟糕，它的网页看起来好像很久没有更新了，仍然是90年代的风格。它只能告诉你账户上剩多少钱，而无法追踪你的钱都花在什么地方了。所以我就自己用笔记本记下每一笔支出，但如果某天忘了或者记错了的话，我就完蛋了。
当银行按照由高到低而不是时间顺序来排列交易金额的时候，情况会更糟糕。它会说我账户上有150美元（约952元人民币），然而突然显示用了160美元（约为1016元人民币）。其中一笔交易是缴纳电费150美元（约952元人民币），而其余四笔交易均为2.5美元（约为17.5元人民币）。即使缴纳电费是最后一笔交易，但有时候我会发现账户上显示为第一笔交易，并显示余额为零。然后，每一笔2.5美元（约为17.5元人民币）的交易却让我额外增添35美金（约为245元人民币）的透支手续费。如果它能以正确的顺序显示，我本可以避免这种情况的，但实际上我欠下了140美元（约为889元人民币）。不幸的是，这种情况发生的太多了。有时候是我的错误，但这经常在交易费用显示不明朗或者扣费过早的情况下发生。正是因为一个小小的错误导致我数周的预算全毁了。
银行并不是唯一个能让我抓狂的机构。每一年，我都要去缴纳汽车登记费。而在某一年，我没有钱缴费，只能步行1英里（约为1.6千米）到达工作地点，因此要我选择缴纳登记费还是选食物的时候，我只好冒险选前者。在我的汽车登记过期后的一个星期，在路上开车时***把我拦下来，警告我马上缴费。几个星期后（此时还没钱交登记费），***再一次把我拦下来。由于这是第二次发生，***向我开出了100元美元（约为700元人民币）罚款。结果，我还是把罚款缴纳了，那还是圣诞节的时候亲戚给我的钱。
当你穷的时候，所有的费用无处不在。即便是使用基本服务，银行也会向你收取一大堆费用。比如，一张交通罚单也会让你很头疼。有时候甚至会发生遭到***逮捕的丑事，从而让你缴纳更多罚单。如果使用借记卡付款，房地产会收取额外的费用；无法获得银行的批准的话，类似信用卡的支付机制便会向你收取费用。当你穷困潦倒的时候，所有这些费用叠加起来会让你生不如死。无法付清这些费用只会额外增加利息，这意味着在世界大部分地方里，穷人耗费的金钱更加多。
然而尽管条件艰苦，我们却有不可推卸的责任。难道我们不能走路上班非要自己开车么？其实是可以的。但有一次我在走路去工作的过程中，由于路上下起雨来了，我浑身湿透而且手机也坏了。
这正是让穷人举步维艰的原因。当然你可以做出选择，减轻自己的负担，但稍有差错便会付出沉重的代价。同时，额外的工作量将会剧增。你可以每周花时间算算自己的预算，因为稍有差错便会毁了你这个月的计划。这只是我个人的经历，有人比我的状况更加糟糕。在我最穷的时候，我非常幸运地得到朋友的帮助或者意外的收获。但其他人就不一定这么走运了。当犯错或意外事件带来的惩罚过于严苛，不管你工作多勤奋，也永远无法逃出贫困的怪圈。
（翻译：欧俊贤）
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来源：Lifehacker原标题：最新更新时间：11/05 15:03更多专业报道，请前往各App商店搜索下载&界面新闻&，或
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