学厨师实习周记学半年我现在学了2个月可以去实习吗

给学弟学妹----两个月实习小结
最近一直有学弟学妹来问我实习的事,但开学至今一直很忙,没有顾得上,现在我就把这篇暑假里写给自己看的小结放上来,仅供大家参考,希望能给你们哪怕一点点帮助。那我就很开心了。
我的实习经历并不多,大一寒假和暑假各一次,一次在党报,一次在都市报,都不稀奇,所以各路大神求轻拍。
想说的也不多,全文的确有点长,如果没有耐心看完,总结一下,那就是下面两点。
第一 机会从来都是靠自己争取的。
第二 态度比什么都重要。
老实说,刚过去的这个暑假,我很珍惜能在《新闻晨报》的实习,因为我知道一般他们并不接受少于三个月的实习生,更别说我才大一。所以我选择了跟着跑社会新闻的记者老师一起,我知道社会新闻又苦又累,忙于奔波,但我更清楚,只有从社会新闻做起,从新闻现场第一线我才能学到更多东西。
所以虽然每天家和单位有将近两个小时的车程,虽然老师没有要求我每天到单位报到,我还是依旧坚持每天来办公室坐着。因为我知道,坐在办公室里和记者编辑老师们在一起能默默观察到很多东西,如果我在家里这是不可能学到的。
记者的时间很自由,没有规定的朝九晚五,但要求需要你到的时候必须第一时间到新闻现场。
所以整个暑假,40多度最高温当小伙伴们都在家里吹着空调或是在外度假避暑的时候,我跑在大太阳下,在烈日炎炎下采访着路人、交警、商人、看守所。因为是日报的关系,每天采访完,还要第一时间赶回单位写稿,因为要马上写完发给编辑审稿,第二天要占版面,需要尽快发。
呵呵,每天就好像打仗一样,感觉很爽。
以前学新闻知识,都是在课堂上,大多都是一些理论。
现在跑新闻现场,更多的是实战操作,让我对记者这个职业真正有了进一步的认识。
当记者很有成就感。
我会收到爆料人的短信,知道我是实习生后,鼓励我好好和老师学习。
我会接到爆料人***,告诉我他的事情见报了,感谢我为他四处奔波写了这篇稿子。
我和一个爆料人奶奶成了好朋友,还会在QQ上经常聊天。
他们信任你,他们觉得你是记者,你一定能帮到他们。
当然一开始,实习并不是那么容易的。
我记得一开始我什么都不会,对于写稿子,也很胆怯。
老师交给我一个爆料人的***,让我打***过去采访,然后写稿。
一开始的叙述很生硬,干巴巴的,只是报流水账。
我生怕写的不好让老师失望。
没有标题、没有导语、只是完整地叙述清楚过程。
用词要精确、简洁。
带我的老师是上海滩小有名气的社会记者。
他写起稿子来,是社会新闻部最快的。
他告诉我,写社会新闻的稿子一定要通俗易懂,语言有趣,能够吸引读者。
如果一篇干巴巴的稿子,写的内容再重要,没有读者来看,也是没有用的。
所以,在遣词造句上要通俗一些。
老师对我很好。教了我很多东西。
从他身上,我也看到了一个记者,新闻并不是他的全部,离开新闻现场,回到家里,他和我们并没有不一样,他也是普通人,也会睡懒觉。
没有我们想的新闻理想那么理想化,那么伟大。记者只是他们吃的这碗饭,只是生活中的一部分。
常常听很多实习生老师抱怨说,实习生都心气高,不会踏踏实实做事情,嫌事小,嫌被大材小用了。所以我在做这份实习的时候,是抱着学习的心态去的,放低姿态,本身就是一个什么都不会的大一学生,人家肯要我做实习生,已经是我的幸运了。只要能让我跟着这个老师,不管让我干什么,我都愿意。
积攒在钱包里没舍得扔的,是十几张50元的交通卡充值***和出租车***。
我还记得,一开始自己写的第一篇报道,是采访交警。写的语言生硬、干巴巴,没有情感,就只是在报流水账式的平铺直叙。忐忑地交给老师后,老师告诉我,写社会新闻,要写老百姓会看的新闻。语言要通俗易懂,有趣,有意思的叙述才会有读者来看。第二天,这篇交警的报道就见报了,家人朋友在晨报上都看到了,但我根本不敢看,可能是不够自信吧,还是觉得自己写的不好。后来再看这篇报道,发现老师在我写的基础上改动很大,在他的描述下,语言果然更生动了,更好看了。从这以后,我每写一篇报道,都会牢记老师说的通俗易懂、生动这两点。尽量往老师的要求上靠。
还有一次,是报道一个老年人在路边摔倒的新闻,这个新闻发生的时候我并不在现场,但老师要求我写一个现场给他。于是我通过打***询问当时的交警,来还原现场。一开始我很快地就写好了,发给老师,老师看了之后问我,老年人大概几岁?身穿什么衣服?摔在哪里?是上街沿还是马路上?我一下就懵了,开始手忙脚乱地再打***给交警询问。几次***下来,才把所有的细节确认清楚。我切身体会到了什么叫新闻的准确,新闻的细节,老师还告诉我,所有的细节,要么不写,我们写的一定是准确无误的。
成为实习记者的每一天都是新的,我还记得第一个礼拜做一个野泳的报道,为了真的等到有人在河边下河游泳,等到了下午五点,回到莘庄报社开始构思怎么写这篇大稿子,真正开始写已经七点了,等到写完,看着11楼窗口外面慢慢暗下来的天空,还有每家窗户开始亮起的温暖的灯光,那个时候已经九点了,社会部的主任走之前看到我这边灯光还亮着,他很意外,一个实习生可以在单位为了写稿待到这么晚,这么认真,我忙跟他解释,我想&笨鸟先飞&,因为知道自己写稿速度慢,很不熟练,所以写到多晚都没关系。
就是这样一次,第二天我还到的比社会部的所有记者都早,给社会部的主任和其他记者都留了一个很深刻的好印象,觉得这个姑娘很踏实,很认真。主任每次见我,都会鼓励我几句,说这是个来得比所有人早,走得比我还晚的小姑娘。
还记得第一次写曝光报道时进行多方反复的求证,还记得因为自己的主动积极,见到了宣克炅,帮助别的老师完成了他们的大稿子,帮他们解决了燃眉之急,令他们刮目相看,还记得第一次在晚上五点钟的时候临时接到老师***,从闵行横穿大半个上海到宝山区的一家超市暗访,身份意外暴露,差点被请去保安室喝茶,那时的斗智斗勇...
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