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美['k?nf??daent]
n. 知己，密友
The perfect confidant is one who combines several factors: they need to be a good listener.
最好的知己要具备几个条件：他们必须是愿意倾听你的人。
Frank was the only student of his generation whom Dr. Zechlin chose as confidant.
弗兰克是他那一辈学生中唯一被泽齐林博士视为知己的人。
1.someone to whom private matters are confided
只有登录后，才能查看此项，现在是否？
1.Major Pendennis became the Begum's confidant and house friend.
潘登尼斯少校成了贝衮的心腹和家中的亲密朋友。
2.That's what the brutally honest confidant is for.
这就是为什么要有个敢说真话的知己。
3.The perfect confidant is one who combines several factors: they need to be a good listener.
最好的知己要具备几个条件：他们必须是愿意倾听你的人。
4.She was quite confident that her confidant would keep her secret.
她深信她的心腹之交会替她保守秘密。
5.Because a pet will love your child no matter what he says, a pet gives him a confidant, a safe place in which to verbally pour out his fears and his anger.
因为不论孩子说什么，宠物都会爱他、成为他的知己，同时也为孩子提供一个诉说内心恐惧和愤怒的地方。
好文推荐：瑞士的葡萄酒怎样？为何在瑞士以外几乎买不到？
家长做葡萄酒生意，自己也经常翻阅葡萄酒品鉴书，但几乎没有见过关于瑞士葡萄酒的介绍，关于产酒区的描述也极少提到瑞士...后来在瑞士住了一阵，主要在沃州和瓦莱州待着，很幸运地发现这两个州都是不错的葡萄酒产区，因此也经常跟好客（划掉）的当地人喝酒...据他们说瑞士产的葡萄酒质量很不错，但他们还表示“瑞士人觉得自己的酒最好，也不愿意向外销售”...当时便觉得这句话比较奇怪，哪有商家因为这种奇怪的理由而放弃国外市场的呢？...但离开瑞士后便特地注意了一下，确实在瑞士之外极难买到瑞士葡萄酒...不知道这有什么原因呢？另外也想请行家朋友介绍一下瑞士葡萄酒的品种与评价...感谢！本题已加入知乎圆桌 >> ，更多「葡萄酒」相关的话题讨论欢迎关注。
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听说买不到瑞士的酒，是因为瑞士人产的酒都被瑞士人喝完了
你好 我是光晶哥瑞士的葡萄园面积小,因此很珍贵。瑞士以本国的葡萄酒为荣,很喜欢饮用。和菜一样,瑞士的葡萄酒,也很有地方特色,您可以喝着当地特产的葡萄洒,细细品尝当地的美味佳肴。　　在瑞士各地,经常能看见葡萄园,而其中莱芒湖畔南边斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄园尤其出名。瑞土的白葡萄酒比较多,约占全部的70％。红葡萄酒以提契诺州等意大利语圈地区生产的居多。　　瑞士主要的产葡萄酒的地方和特点列出如下：　　瑞士东部的美酒产自17个不同的州，因此这里又被分为三个截然不同的地区：西部、中部和东部。西部地区有9个州的葡萄园组成，这9个州是：阿尔高州、巴塞尔乡村州、巴塞尔城市州、伯尔尼（图恩湖）、卢塞恩、下瓦尔登、索洛图恩和乌里州。　　阿尔高州：阿尔高州西部的葡萄园盛产用于酿造白葡萄酒的雷司令和息烦恼葡萄。靠近汝拉山脉的其它葡萄园既种植红葡萄，又种植白葡萄。　　利马特河、Reuss河以及阿勒河沿岸盛产用于酿造红葡萄酒的比诺noir葡萄，这一区域还种植比诺Gris和Gewuertztraminer葡萄。根据葡萄园在阿尔高州的位置不同，这里出产的比诺Noir（Pinot Noir）葡萄酒明显地分为清淡型、果味型、饱满型和丹宁型。　　巴塞尔乡村：毗邻阿尔高州，Oberbaselbiet地区盛产比诺noir葡萄，特别是Maisprach和Maisprach这两个地方。再往南，由于气候条件得到了完美保护，因此在Klus山谷种植了少量的Chasselas葡萄（瑞士西部的主要葡萄品种）。巴塞尔乡村是瑞士西部以外唯一种植葡萄的地区。Laufen盛产雷司令和息烦恼葡萄以及优质的Pinot Noir。　　巴塞尔市：在靠近Riehen的Schlipf有一个小葡萄园。索洛图恩：葡萄园位于Dorneck。该州在境外的纳沙泰尔文章来源于中国红酒网湖畔和Bienne湖畔还有葡萄园，生产Spittelwein葡萄酒（葡萄园最初的主人发明的药酒）。　　伯尔尼小型酿酒区的大部分葡萄园都分布在比尔湖畔；史比兹（Spiez）和奥伯霍夫（Oberhofen）这两个葡萄园位于图恩湖畔。比尔湖是瑞士唯一的双语言葡萄酒产区，拉?诺维威尔（La Neuveville）使用法语，其他的葡萄园则使用瑞士德语。　　在比尔湖区，Chasselas是主要的白葡萄品种，占该地区葡萄总产量的70％。雷司令（Riesling)、息烦恼（Sylvaner）则是图恩湖区种植最广泛的白葡萄品种，占当地葡萄总产量的65％。除此之外，还零星种植着一些其它品种的白葡萄，主要有加州灰葡萄（Pinot Gris）、息烦恼（Sylvaner）、 Gewuerztraminer、夏敦埃（Chardonnay）、加州白葡萄（Pinot Blanc）、和Freisamer。　　加州黑葡萄（Pinot Noir）是本地区种植的唯一一种红葡萄，其产量约占比尔湖区的四分之一，图恩湖区的三分之一。比尔湖区的葡萄园还出产一种用加州黑葡萄（Pinot Noir）酿造的极品Oeil de Perdrix玫瑰葡萄酒。与瑞士的许多葡萄酒一样，伯尔尼的葡萄酒也非常清爽可口，享受任何美味佳肴时饮用，均可获得绝佳的佐餐效果。
两位连续地对我进行催促回答这样高深而广阔的问题，那我就研究下到底怎么开这个大坑吧……反正慢慢来无所谓，知乎除了我也没人答得了这题了（说得好像我就能回答一样233）。简单给出问题结论的话就是：瑞士葡萄酒质量绝佳，但口味小众（目前有大众化趋势），产量无法满足国内需要、无需出口，只要满足国内口味即可。同样，长期封闭的环境也使得瑞士人对酒的风格的追求和其他任何地区都不同，所以葡萄酒出口未必好卖，再加上山地为主的地形和极为昂贵的人工成本，导致瑞士酒只在本国流行。下面是瑞士葡萄酒产业详细介绍，又臭又长，专业性极高，不感兴趣的建议不要看，直接点赞即可。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------首先，想要对瑞士葡萄酒进行深入研究，我推荐一本绝佳的著作Ellen Wallace的《Swiss Wine Guide》，含英语、法语、德语版本，每年一更新，但是好像在2010年之后就绝版了，官网也已经挂了……我询问过她本人，目前还没理我。有能力的建议想办法获取此书，绝对比我写的好。对，意思就是，我手上也没有。我在瑞士的时间也没有很长，不过就是从18岁开始在几个不同的语言区和葡萄酒产区学习工作了三四年，所以希望诸位不要抱有太大的期待。暂列目录：1. 背景总括2. 风土品种概述3. 产区介绍（含Valais，Vaud，Geneva，The Three Lake Region，Ticino，Zurich，Schaffhausen，Graubunden及其他产区）4. 著名品种及对应产区详解5. 著名酒庄推荐1. 背景总括瑞士的葡萄种植拥有悠长的历史，根据目前的考古发现，有证据表明大约在公元前3000年就有葡萄藤的存在了。一般认为这些葡萄园是罗马人在军团沿阿尔卑斯山行军时，于瑞士开拓的。之后许多农业技术在瑞士被延续了下来，也证明了这一点。作为西欧文化的十字路口，瑞士由四个讲不同语言的语言区组成，26个州的每一个都是文化万花筒。这些都充分地展现在了瑞士人的生活方式之中，同样也体现在食物和酒中。不止有风味绝佳的本地料理，风靡全国各地，花样繁多的国际餐厅，一样是瑞士饮食文化的重要组成部分。厨师们创意地将瑞士葡萄酒与各式料理组合起来，共同提供了难忘的美食体验。令人难以置信地，瑞士葡萄酒其实并不单一，而是拥有相当广泛的口味范围。想要了解瑞士葡萄酒，最好的办法是到当地，它的原产地去。当然，在去之前，读一读这篇回答也是极好的。在瑞士，大大小小的许多葡萄酒节也是瑞士酒对外展示的窗口，我就曾在一次Vaud州的露天葡萄酒节后和Homeless一样睡倒在路边的石凳上……其中最著名也最重要的葡萄酒节是一个世纪仅会召开四次的“Fete de Vignerons”，地点位于Vaud州的Vevey（湖里插着的一把大叉子很有名，有空可以去看看），上次举办是1999年，我已经预定好下一次的位置了！在一些主要的城镇，也有许多每年都会举办的酒展。如每年11月苏黎世的“Expovina”，就喜欢在苏黎世湖里搞条船上开……瑞士同样还会主办一些国际性的葡萄酒竞赛，比如在Valais的VINEA酒展期间，Sierre就有“Le Mondial du Pinot Noir”竞赛。而每年九月第一个周末开展的VINEA，则是瑞士葡萄酒最主要的活动之一，只有瑞士葡萄酒参加，并且大部分来自Valais。2. 风土品种概述瑞士风土特征的丰富性可以从境内多样化的地貌映射出：罗纳河和莱茵河的河谷区域、大湖区域（日内瓦湖和康斯坦斯湖，包括三湖区如苏黎世、卢加诺的湖区），还有分散各地、拥有独具特色的陡峭梯田的山地葡萄园。瑞士最主要的葡萄酒产区是瑞士的法语区，按照州来分Valais（35%）、Vaud（26%）、Geneva（9%）、Neuchatel（4%）。阿尔卑斯山南麓的Ticino（意大利语区）则占了6%，剩下的20%位于德语区。瑞士种植有超过50种葡萄品种（不要以为这很多，法国有400多种，意大利700多种），虽然大部分是被广泛认知的国际品种，但也有很多不为人所熟知的本土品种。其中代表性品种有原生的本土品种Chasselas（白）、Arvine（白）、Humagne Blanche（白）等，很早就引入的传统品种Pinot Noir（红）、Gamay（红）、Sylvaner（白）、Pinot Gris（白）、Humagne Rouge（红）等，后期引入的国际品种Merlot（红）、Muller-Thurgau（白，由瑞士人在德国造出来的）、Chardonnay（白）、Syrah（红）等，还有最为神奇、最有增长潜力、最为扑朔迷离的本地研发杂交品种Gamaret（红）、Garanoir（红）、Diolinoir（红）等。按照种植面积来排的话，前十名是Pinot Noir（4207Ha，28.4%）、Chasselas（3838Ha，25.9%）、Gamay（1341Ha，9.1%）、Merlot（1124Ha，7.6%）、Muller-Thurgau（464Ha，3.1%）、Gamaret（425Ha，2.9%）、Chardonnay（359Ha，2.4%）、Sylvaner（250Ha，1.7%）、Pinot Gris（230Ha，1.6%）、Garanoir（225Ha，1.5%）。这之中有必要讲讲的是Chasselas和Gamaret&Garanoir。Chasselas是瑞士法语区的标志性品种，原产于日内瓦湖北岸的Lemanic Arc，在当地以Fendant闻名，但是自从1966年开始，因为Valais对这一名称开始进行产地保护，所以Vaud不再使用此名。Chasselas这一品种可以直观而强烈地反映种植地的风土，在全瑞士有着最广泛的种植，主要产地是Vaud、Valais、Geneva和Neuchatel，其中Vaud占了全国一半的种植面积。不论在葡萄藤上还是酒窖中，Chasselas都早熟而精致，可以酿造出微妙而优雅的葡萄酒，适合用作开胃酒或配前菜。虽然普遍认为这酒不具备太好的陈年能力，但是根据我个人经验……如果你能够搞到一瓶Chasselas的老酒，不妨一试。Gamaret和Garanoir被我列在一起，显然是有原因的。这两个品种都来源于Gamay和Reichensteiner的杂交，于1970年在一个神一般的机构Agroscope Research Centre in Pully 被创造出来（这个机构杂交出了数十种新品种），目的是想要一种比Gamay有更深的颜色和更好抗病性的品种。1990年时，第一款Gamaret-Garanoir-Mara（它们的另一个兄弟）三兄弟品种的混酿被公开发售。它们都早熟且对灰腐霉具有很好的抗病性，目前Gamaret已经走出国门，2008年开始在Gamay的原产地Beaujolais开始种植，将来可能会替代Gamay。这两个品种的差异性在于，Gamaret颜色深、有香料味、高单宁，Garanoir则是颜色深、果味重、柔和，但是它们都很少单独酿造，通常是两者进行混酿。3. 产区介绍3.1 Valais 味觉的冒险沿着罗纳河的河岸，这里有绵延超过100公里的葡萄园，通常建在陡峭的山坡上，面积达5,200公顷，是瑞士最主要的产区。Valais有50多个葡萄品种，占整个瑞士40%的葡萄酒产量，对于喜好探索新奇有趣的葡萄酒的爱好者来说，这里可谓是天堂。Valais的气候干燥且多阳光，还有一个名为“foehn”的暖风可以加速葡萄成熟。多样的土壤也给了Valais的葡萄酒原味而强健的特征。主要品种：Chasselas（Fendant）、Sylvaner（Johannisberg）、Petite Arvine、Pinot Noir、Gamay、Humagne Rouge等。AOC（原产地保护）：Fully, Saxon, Saillon, Chamoson, Ardon, Vetroz, Conthey, Saviese, Sion, Grimisuat, Ayent, Lens, Miege, Venthone, Sierre, Salquenen, Varen.Grand Crus（特级园）：Vetroz, St-Leonard, Salquenen (Salgesch), Fully.3.2 Vaud 夏思拉的仙境在这里，有一个能够最忠实反映风土的葡萄品种找到了它的最佳归宿，Chasselas在Vaud的4个葡萄酒产区和28个AOC中生产出了一系列能够展现它的微妙香气与精细口感的产品。首先是在日内瓦湖的东西两岸，被划为La Cote（在Morges和Nyon之间）和Lavaux（在Lausanne和Montreux之间，我在这长期居住过）两个产区。然后是坐落在日内瓦湖和Valais之间的Chablais产区，紧靠在阿尔卑斯山北麓的山脚上。最后几个分散的葡萄园Bonvillars, Cote de l’Orbe和Vully所在的三湖区南部（北部在Neuchatel和Morat）。在Vaud，出色的葡萄酒传统源远流长，最早可追溯至12世纪。著名的西多修道院的僧侣们在这里建立了最早的陡峭葡萄园Dezaley，也奠定了Vaud葡萄酒风格的基础。作为Vaud不可分割的历史与传统，Chasselas贯穿了所有的社交场合和文化生活，会议、餐前、配餐、节日、庆典，无所不在。主要品种：Chasselas（占绝对地位）。其他品种：Chardonnay, Pinot Gris, Gamay, Pinot Noir.AOC：分为4个区域28个AOC：La Cote: Morges, Aubonne, Fechy, Perroy, Mont-sur-Rolle, Tartegnin, Coteau de Vincy, Bursinel, Vinzel, Luins, Begnins, Nyon.Lavaux: Lutry, Villette, Epesses, Dezaley Grand Cru, Calamin Grand Cru, Saint-Saphorin, Chardonne, Vevey-Montreux.Chablais: Villeneuve, Yvorne, Aigle, Ollon, Bex.Nothern Vaud: Bonvillars, Cotes de l'Orbe, Vully.3.3 Geneva 多样性的进击除了在瑞士哪都不能错过的Gamay和Chasselas外，Geneva还拥有超过25个的其他品种分布在日内瓦湖边的各色小酒庄内。这片土地被划分成三个区域：Mandement，坐落在湖的右岸，以瑞士最大的葡萄酒社区Satigny为傲。另一个区域“Arve与湖之间”，以Lully社区闻名，在Mandement的对面。最后是“Arve和Rhone之间”，有着Jussy社区。主要品种：Chasselas, Chardonnay, RieslingxSyvaner(Muller-Thurgau), Gamay, Pinot Noir.AOC: Choully, Satigny, Peissy, Russin, Dardagny, Lully, Bardonnex, Cologny, Jussy, Choulex, Hermance, Celigny, Collex-Bossy.3.4 Three Lake Region 小产区的望族从纳沙泰尔湖到汝拉的山脚下，这片土地支撑着三湖区的葡萄园。两大品种支配着这里：Chasselas和唯一的红葡萄品种AOC----Pinot Noir。在这个产区，还有另一个享有盛名的独特葡萄酒"OEil-de-Perdrix"(建议不要搜索），一种由Pinot Noir酿成的桃红葡萄酒，它还可以用传统法酿成极为高质量的起泡酒，并在本土以香槟命名（不过我去的时候已经不敢这么标了，应该是被告了）。在产区的北部还有一小片约7公顷的土地，应该算在法国Jura产区内，因为国界原因被分割开，所以也是三湖区的一部分。3.4 Ticino 阿尔卑斯山南麓的梅洛国度带有一点南国的气候特征，阿尔卑斯山下意大利语区的Ticino，成为了葡萄酒生产的绝佳地点，所有的天时地利（温暖气候、光照、山坡、少降雨）都集中在了这里，尤其适合葡萄生长，特别是Merlot。Ticino人早早地就掌握了这声名显赫的品种的酿造艺术。这种原产于法国波尔多的品种在这里找到了它的第二故乡，当地的葡萄酒生产商也借此将本地的葡萄酒提高到了一个能够享有国际声誉的水平。另外还有一个本地珍品，产自同样葡萄藤的白Merlot，也值得一试。主要品种（红占93%）：Merlot 85%, Bondola 2%, Pinot Noir 2%.DOC（此处遵循意大利原产地保护制度）：TICINO D.O.C.（针对单一品种），ROSSO - ROSATO - BIANCO DEL TICINO（针对混酿）3.5 Zurich 东部的名产（真找不到地图）在苏黎世湖的对岸和Limmattal、Unerland、Weinland周边的河岸，共同造就了Zurich的葡萄园。这里60%的葡萄藤是红葡萄，其中主要品种为Pinot Noir（本地称为Blauburgunder，同德国）。作为对本地特色的尊重，古代品种Rauschling也被保留在了苏黎世湖岸上。主要品种：Muller-Thurgau(Riesling x Sylvaner), Rauschling, Pinot Noir(Blauburgunder)AOC：无（圆桌时间内预计无法完成，待续……）Reference：Swiss Wine, VINEA, Valais, Genevalunch Ellenworldnews, Court of Master Sommelier,
曾经专门问过瑞士的酒商这个问题人家说 基本自己就喝掉了 不需要出口～不过瑞士酒贵 出口没什么竞争力也是事实～不过有的瑞士酒商也真挺有意思的 比如～办酒展的时候 每本宣传册上都配葡萄枝的～直接把宣传视频copy到u盘里然后送u盘给你神马的～
瑞士葡萄酒吼啊，并且不搞大新闻闷声发大财，不图样瑞士的葡萄园总面积大概是14900公顷，近年来五分之四以上的酿酒葡萄来自于la Suisse romande的西部各州（出自世界葡萄酒地图）有30%左右的Pinot Noir、还有许多本地特种葡萄，并且瑞士人附近的国家都喜欢酸味，而瑞士独特的不喜欢酸味，所以葡萄酒会自我消化也就是瑞士葡萄酒产量低，偏高端，大家都挺有钱的，并且人家压根就不想管咱们这些外地人，自己闷声发大财喝舒服了再说
两个问题分开作答。　1:瑞士主要的产葡萄酒的地方和特点列出如下：　　瑞士东部的美酒产自17个不同的州，因此这里又被分为三个截然不同的地区：西部、中部和东部。西部地区有9个州的葡萄园组成，这9个州是：阿尔高州、巴塞尔乡村州、巴塞尔城市州、伯尔尼（图恩湖）、卢塞恩、下瓦尔登、索洛图恩和乌里州。　　阿尔高州：阿尔高州西部的葡萄园盛产用于酿造白葡萄酒的雷司令和息烦恼葡萄。靠近汝拉山脉的其它葡萄园既种植红葡萄，又种植白葡萄。　　利马特河、Reuss河以及阿勒河沿岸盛产用于酿造红葡萄酒的比诺noir葡萄，这一区域还种植比诺Gris和Gewuertztraminer葡萄。根据葡萄园在阿尔高州的位置不同，这里出产的比诺Noir（Pinot Noir）葡萄酒明显地分为清淡型、果味型、饱满型和丹宁型。　　巴塞尔乡村：毗邻阿尔高州，Oberbaselbiet地区盛产比诺noir葡萄，特别是Maisprach和Maisprach这两个地方。再往南，由于气候条件得到了完美保护，因此在Klus山谷种植了少量的Chasselas葡萄（瑞士西部的主要葡萄品种）。巴塞尔乡村是瑞士西部以外唯一种植葡萄的地区。Laufen盛产雷司令和息烦恼葡萄以及优质的Pinot Noir。　　巴塞尔市：在靠近Riehen的Schlipf有一个小葡萄园。索洛图恩：葡萄园位于Dorneck。该州在境外的纳沙泰尔文章来源于中国红酒网湖畔和Bienne湖畔还有葡萄园，生产Spittelwein葡萄酒（葡萄园最初的主人发明的药酒）。　　伯尔尼小型酿酒区的大部分葡萄园都分布在比尔湖畔；史比兹（Spiez）和奥伯霍夫（Oberhofen）这两个葡萄园位于图恩湖畔。比尔湖是瑞士唯一的双语言葡萄酒产区，拉?诺维威尔（La Neuveville）使用法语，其他的葡萄园则使用瑞士德语。　　在比尔湖区，Chasselas是主要的白葡萄品种，占该地区葡萄总产量的70％。雷司令（Riesling)、息烦恼（Sylvaner）则是图恩湖区种植最广泛的白葡萄品种，占当地葡萄总产量的65％。除此之外，还零星种植着一些其它品种的白葡萄，主要有加州灰葡萄（Pinot Gris）、息烦恼（Sylvaner）、 Gewuerztraminer、夏敦埃（Chardonnay）、加州白葡萄（Pinot Blanc）、和Freisamer。　　加州黑葡萄（Pinot Noir）是本地区种植的唯一一种红葡萄，其产量约占比尔湖区的四分之一，图恩湖区的三分之一。比尔湖区的葡萄园还出产一种用加州黑葡萄（Pinot Noir）酿造的极品Oeil de Perdrix玫瑰葡萄酒。与瑞士的许多葡萄酒一样，伯尔尼的葡萄酒也非常清爽可口，享受任何美味佳肴时饮用，均可获得绝佳的佐餐效果。2：98%的瑞士葡萄酒都内销，而其海外市场则以德国为主。而这也成为瑞士葡萄酒不那么广为人知的主要原因之一，以及瑞士高端葡萄酒价格低廉的原因所在。以上。
在波尔多上学时候瑞士的同学曾经组织过品尝，当时喝了他们很有代表性的酒有一些黑比诺真心比勃艮第的一级园还要讨喜，时间长已经忘光了，只记得瑞士的黑比诺颜色很深。你知道瑞士的物价水平造成了他们的酒天生就很贵，而且产量那么低基本上都让本国人消费了也就很难出口。
几个因素，一方面瑞士的葡萄酒风格和邻居德国以及奥地利有本质上的差别……他们是德语区唯一一个不拿高酸度当作优点而视为瑕疵的国度。的所以从瑞士人的角度来说，自己的酒永远是附近最好的。而其他德语区的人，本该是瑞士的首要市场，则觉得瑞士人的酒酸度不足，过于松软。第二个是瑞士那边的法律和文化，让很多其他国家的进出口商和他们开展贸易时很“麻烦”，同样的，瑞士的进口商采购欧盟外的酒也很烦……这件事到近20年才开始松动。你在瑞士可以注意下，应该也不太多见欧洲以外的葡萄酒（我没去过，错了可以指正我）。第三个是价格，瑞士人太有钱了，而且富人阶层养成了根生蒂固的葡萄酒收藏和品尝传统，这导致他们自己产的酒和周边对其它国家人来说，太贵了。记得有次和瑞士的侍酒师一起去德国产区访问，当我和其它国家记者激动的购买裸价的顶级水晶杯时，瑞士人很好奇的问为啥我们这么喜欢“他酒店里最便宜的那款杯子”……最后，产量很小……瑞士的多山地形导致相当部分地区的海拔太高，不适合栽种葡萄。实际上，他们本土的产量只能满足不到一半的本土消费量，大半依赖进口。
瑞士当然产葡萄酒啊，而且往往都是优质高价的好葡萄酒，瑞士还有欧洲海拔最高的葡萄园的说！同时瑞士人也超级爱喝葡萄酒，只有差不多2%的葡萄酒外销到国外啊。其实“瑞士人觉得自己的酒最好，也不愿意向外销售”就是很好的解释了，他们有好东西首先是紧着自己来，先自己喝痛快了再说，再多的再考虑出口卖钱也行啊～何况也不差钱＝ ＝瑞士的葡萄园总面积大概是14900公顷，每一洲都有一些酿酒葡萄，近年来五分之四以上的酿酒葡萄来自于la Suisse romande的西部各州。Valais是产量最大的一周，接下来是Vaud，然后是Geneva，排名第四的Ticino。（来自世界葡萄酒地图，第六版）现在瑞士种植最多的品种是黑比诺（Pinot Noir），大概占了29%。其次是Chasselas（一种白葡萄品种，不造中文怎么翻译），种了大概27%。（数据来自于THE OXFORD COMPANION TO WINE，第四版）另外，像很多国际品种，在瑞士也有种植。还有瑞士一些土特产，比如Valais的Arvine, Amigne, Humagne Blanc, Heida, Reze等白品种， 和 Cornalin与 Humagne Rouge等红品种……太多了，分区分块都很零散，就不一一列举了。总之，瑞士本国种葡萄酿酒都做的相当不错，不过那个地方生产成本也相当高，所以也没办法酿什么廉价大众酒（虽然他们也有地方做餐酒），大家做的酒就是趋于个性的，喝起来也很有意思。
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