（高脂血症,高脂蛋白血症）
高血脂吃什么好？
向您详细介绍高血脂饮食保健，高血脂的食疗方。得了高血脂吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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高血脂饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃富含植物蛋白的食物2、宜吃胆固醇含量低的食物3、宜吃能降低血脂的食物
可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。
主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。
味甘性微寒。能清胃热、利小便，降血脂。
主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。
性味甘凉。可益气和中，生津润燥，清热降火，降胆固醇。
主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。
味酸甘性微温。可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。
主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。
饮食禁忌：1、忌吃海腥发物2、忌吃含胆固醇高的食物
胆固醇含量高，可加速动脉硬化，是血脂增高。
尽量减少食用
甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
尽量减少食用
含胆固醇较高，会使血脂增高。
尽量减少食用
高血脂饮食原则
饮食保健1、碳水化合物食品适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类2、蛋白质性食品适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金***鱼等)、加工品(香肠等)3、脂肪类食品适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼4、维生素、矿物质食品适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的)，水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)，海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜类)5、其他食品适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
高血脂饮食保健文章
医生专访葛声 临床营养科
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【导读】现代人的饮食越来越多样化，高糖、高脂的食物充斥着我们的生活中。那么你知道高血脂患者不能吃哪些食物吗?今天小编就向大家介绍高血脂不能吃什么，赶紧来看看吧!
高血脂不能吃什么食物
高血脂是一种很常见的，常常有很多老年人作为老人常见的一种疾病，在饮食方面一定要多多控制，只要吃得正确，才能很好的控制。那么老人高血脂不能吃什么呢?
1、高脂肪食物
猪油、肥、黄油、肥、肥牛、肥鸭、肥鹅
这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下，其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。
高血脂不能吃什么 降血脂不要吃这些食物
烹调时应采用植物油，如豆油、油、葵花籽油、茶油、油等，每日烹调用油10～15克。
(责任编辑：慢村长)
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