想拿个巧克力魔斯杯 有个问题想请教问题 英文一下

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涂 * * 刚刚关于diy店问题的留言:
我先了解这个项目 请给我尽快发资料
黄 * * 1分钟前就diy加盟店疑问留言:
希望尽快了解 我对这个项目 很有兴趣 很期待来电
曲 * * 5分钟前关于diy创意礼品店问题的留言:
加盟条件 店面多大 预算多少 我想详细的了解一下 ,请给我来电详细的说一下
蓝 * * 刚刚有diy精品店的留言:
对这个项目感兴趣,相了解一下这个项目,请给我回电
李 * * 8分钟前就diy礼品店的留言:
我一直很喜欢这个行业的项目,请给我及资料 ,期待与贵公司的合作
马 * * 刚刚关于创意礼品店的疑问留言:
对项目非常感兴趣,希望可以进一步了解
焦 * * 10分钟前就diy连锁店进行留言:
有意投资,想了解一下,公司,公司产品,
郭 * * 15分钟前diy加盟连锁店相关事宜的留言:
***可能不方便,麻烦使用QQ联系我,最好能给一份比较详细的资料。谢谢!
黄 * * 20分钟前就diy服装店问题的留言:
麻烦给资料看看
黄 * * 14分钟前关于diy巧克力店的留言:
有意加盟给我***谢谢
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用另一种方式说我爱你----【提拉米苏】
我不相信传说。在那篇博文里,我就旗帜鲜明的表明了我的观点。尤其披上爱情外衣的传说,比山盟海誓更靠不住。这也许是男人和女人的区别,当浪漫的爱情故事摆在面前,女人也许感动得稀里糊涂,男人如我者则打死也不买账。
这也许决定了我与提拉米苏绝缘。这款生来就充满传说气息的甜品,不正是我最不买账的那种?更要命的是,它还几乎成了爱情的代名词。
但这又似乎言之过早了一点。
在爱的人面前,有三个字总是难以说出口。我不知道这算不算男人和女人的第二个区别----又或许这是一个共同点。当热恋的激情褪去后,一起生活的两个人,每天面对生活中的琐屑,是否心里还曾涌起过以前的浪漫?我不知道这个***,却知道自己的想法。
给对方一个拥抱吧,如果你也和我一样,不再懂得如何表达自己的感情。其实你也知道,他/她也在等着你那一句最充满柔情的话语,哪怕用另一种方式表达----如同这三杯提拉米苏,不需要任何旁白与注释,爱过的人,都会明白。
于是,在这款象征爱情的甜品面前,我终究没能免俗。
【提拉米苏】(杯装,传统软身版)
配料:马斯卡彭芝士(Mascarpone
Cheese)250克,蛋黄1个,细砂糖60克,淡奶油120ML,咖啡酒50ML(不需用完),75克,可可粉适量,糖粉适量(仅为装饰)。
制作过程:
注:提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士,但马斯卡彭一般很难买到,如果没有马斯卡彭,可以使用奶油奶酪(CREAM
CHEESE)为原料进行替代。制作步骤的1-6仅给没有马斯卡彭的同学提供的替代方法,如果有马斯卡彭,请跳过,从第7步开始看。
用CREAM CHEESE替代Masarpone Cheese,原料:柠檬汁5克,淡奶油45克,奶油奶酪200克
1、将柠檬切开
2、用手挤出柠檬汁
3、将45克淡奶油倒入碗中
4、加入5克柠檬汁
5、轻轻搅拌,淡奶油会变成固态。
6、将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可。
7、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中。
8、锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。
9、将120ML淡奶油打发至7成发,不要打太硬。
10、把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,和8中的蛋黄,9中的淡奶油混合搅拌均匀,即成芝士馅。
11、倒50ML咖啡酒。
12、取一根手指饼干,在咖啡酒里快速的浸泡一下,铺到酒杯底部。
13、在酒杯里倒入一部分芝士馅
14、重复第12步,再芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰。
1、提拉米苏是一款不需要烤制的甜品,传统的提拉米苏,应该是用意大利浓咖啡、Mascarpone Cheese、和产自意大利西西里岛的Marsala酒制作。而本文介绍的配方是已经经过调整后的配方。
2、文中介绍的Mascarpone
Cheese替代方法,只是给实在买不到马斯卡彭的同学作为权宜之计,但还是建议尽量买到马斯卡彭芝士哈,它的味道是不可替代的。
3、咖啡酒是浓咖啡和烈酒调配而成。如果没有咖啡酒,可以将一包速溶咖啡溶解在50ML朗姆酒中代替。
4、提拉米苏一定要冷藏4小时以后才可以食用,一定不要心急哈^^
5、如果要制作蛋糕状的提拉米苏,则必须使用鱼胶粉帮助定型,但是,我特别偏爱不加鱼胶粉的软身版提拉米苏,因此我制作的提拉米苏也是不加鱼胶粉。这种特别细腻柔软的口感,一经尝过便无法忘怀。
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参考资料

 

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