现在的熟鸡蛋 为什么没有一头空
空的那头是鸡蛋自身供养自己的氧气,如果没有了,说明鸡蛋放的时间较长了~不够新鲜
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& && &前2天有朋友问我达州哪里有卖真正绿色的土鸡、土猪和蔬菜的,引发了我想写写自己的一些感受。
不知道生活在城里的朋友们发现了吗?以前很劲道并香味四溢的土鸡和炒出来金***的土鸡蛋还有类似的东西都慢慢的从身边消失了。取而代之的是生长迅速的肉鸡和产蛋率极高的蛋鸡,其实我认为这也不是什么坏事,什么都要讲究和效率吧。但问题是这高效率的背后都是什么在起主导作用呢?抗生素、激素类和其它药物的大量使用和明天出栏今天却还在用药给我们带来了什么?
我很怀旧,也认为绿色无公害的东西大家一定都认,这也是商机呀。想做就去做很盲目的(后来才知道是盲目的)回老家山上的30多亩果园地开始散养土鸡。一直养到了6个半月才见到第一个鸡蛋。简短来说吧,鸡蛋卖20元一斤。别说您了,就我自己都感觉贵。一路磕磕绊绊的到今年五一实在是挺不下去了,把所有的土鸡一车卖了,整场的出是25元一斤。鸡卖的价也不低了吧,平均不到3斤也有个70多元每只。结果怎么样?赔了3万多元钱,还不算自己家的地和人工。声明一下,鸡小时候做的疫苗都是标准的,长大后做了两次预防,总共药费才几百元。而且去年鸡蛋的行情还特别好,养标准化洋鸡蛋的都挣了。但我这里为什么不挣还赔呢?
我想告诉大家的是,我已经不做了所以不存在做广告的目的,只是把我自己的一些感受说出来让大家分享下。总结如下:
(1)为什么鸡蛋每斤20元还赔钱?
(2)鸡卖到25元还赔钱?
答: 散养土鸡的周期太长。洋鸡4个月见蛋,土鸡要近7个月才见蛋。
产蛋率土鸡是5乘左右而洋鸡是9.9乘。基本上土鸡2天一个或3天2个,而洋鸡一百天是99个,这个差距太狠了。流泪呀。
散养的土鸡活动量大食料的消耗相对大了很多。
其实这些不是根本的原因,从销售笨鸡蛋我才真正的明白了现在大多数人的消费理念是什么,真的很可怕呀,说白了就是不想多花钱又想要好的!他们才不管你有没有激素惨了。娃娃吃了早不早熟呢。(当然也有少部分人不怕贵就怕东西不好。但这样的人是真少呀。)
以前老实本分的养殖户那怎么办?只有掺假了。来吧,可以拿洋鸡的初产蛋来冒充土鸡蛋。什么?蛋黄不黄?好办呀,加多利苏红。颜色好看了吧,想黄就黄,想红就红。等等等等的,这样的后果是什么?消费者图便宜,商家图利润,最后就是真正的好东西价位也上不去也没人信你只有自生自灭。消费者的鉴别能力有限,反正都是假的就找便宜的买吧。市场就是这样乱了。
最后忠告朋友们:老话说了会买的不如会卖的。相信吧,没错。其它行业不懂,就土鸡蛋来说,粮食一个劲的涨,我去年的成本在20元以上。您想想真正的土鸡蛋含利润应该是多少?(当然了,农户自己家里3、5只鸡他也不会去算成本的。强烈推荐朋友们去买,但是量大了要注意鸡蛋是否新鲜。)至于买土鸡来说,您也可以算一下帐,人家从我这里收了到赞皇集中一辆大车运到广东,运费加利润最后买到多少不得而知。
我的文化水平有限,帖子写得乱七八糟的,但感受却是真切的。您将就着看吧。希望朋友们的指正和交流。
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因为真正的土鸡少之又少。
深山老林的农家还是有的,就是很多年前都一直保持母鸡孵蛋那种方式传承下来的鸡种,散养。
话说土鸡蛋的营养不一定就比洋鸡蛋好。
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不知道营养价值谁高一点、但是个人知道土鸡蛋吃起来确实好吃些。我们家里老人在家里放养了土鸡但是有事还是喂包谷、别个路过想来买我们都不卖说真的舍不得给别个吃20来块一斤给别个自己都觉得亏。不过只是供自己吃的就没计较什么钱了。
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一蛋小你看不起,量少,一般的鸡蛋最多30天时间,都没有大量喂养,一元多一斤的粮食,而鸡又不肯长肉,卖你3元一个你干不
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中国10多亿人口的国情就注定了这个市场必须畸形,如果都用绿色无公害自然长出不加其他人工干预的产品,那么供给量与需求量将出现巨大的缺口,所以必须用所谓科技的手段保证产出量。有句话这么说的:饿死只要几天,吃死要几十年。大部分老百姓都为了生活而忙忙碌碌的,实在是没有太多的钱和太多的精力去追求绿色健康食品,只要不当场被毒死,那就吃吧。。。写完这些,我顺手拿了颗草莓往嘴里送,只是心里在想:TM的,也不晓得打了多少农药。
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简单咯……早产蛋,多产蛋,一切围着利益转。
只要饲料催得快,忽悠即变“土鸡蛋”。
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营养价值到时高不了多少,关键是现在为了让蛋鸡快速长大,快速产蛋,大家都在饲料里面加激素、色素;还有为了不让鸡生病长期喂养抗生素,这些都是蛋鸡养殖行业公开的秘密哈!试想一下这不是营养的问题啊。是我们的食品安全问题啊。[b
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怪不得现在的癌症发病率越来越高。越来越年轻化了。哎!我觉得啊就只有找些朋友亲戚大家一起出点钱找一个信得过的朋友来找哥场子养点土鸡和土鸡蛋专供自己圈内的人吃,这样就不怕了,因为这样就不产生销售和利润问题了。也不会被逼作假了。
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南外农贸市场那里土鸡蛋1.4一个哈,说是喂的粮食哈不知道有假没?对了你说的20元一斤就是2元一个还要亏本那是你说假话哈,你去看看大成网美食里有个遂宁人喂的土鸡,外婆家的土鸡,人家还不是2元一个卖成都人吃的,搞忘了鸡卖好多了。人家还不是照样赚钱。
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现在还想有当年那样的土鸡和土鸡蛋,做梦吧。即使如楼主和有人说的是只喂粮食的,那么现在的粮食和当年的粮食能一样吗?这些粮食本身又有没有用化肥和农药?还有所谓的“绿色农产品”,也是骗鬼的。不用化肥只用农家肥,问题是现在哪里去找那么多农家肥?以前还可以进城来搜集人粪尿,现在能收到吗?农家肥不够,农作物是长不好的。推荐到广播
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