竹笋的做法_竹笋的做法大全_竹笋怎么做好吃_竹笋的家常菜做法-美食天下
为你介绍竹笋营养与选购，以及竹笋的197种做法
吃竹笋你要知道
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手机客户端热量：54大卡（100克）
适宜人群：
抓一只隔年的老鸭，配上当年新晒的笋干，一起小火慢慢熬煮，就是另一道传统江南菜...
主料：老鸭，竹笋干
做法by 收藏183评论2
这道菜要花很久的时间，放暑假回家，就想捣腾点啥，打发时间，就做了这道竹报平安...
主料：，白豆腐干，肉，，
做法by 收藏1316评论8
如果做鸭肉有更好的配料，告诉我吖。
主料：，，，红糖，生抽，老抽，砂糖，盐巴
做法by 收藏387评论1
正经的盐?鸡，是用几斤粗盐裹着鸡来?，要说咱们备这几斤粗盐也是不容易，今天就...
主料：水发笋干，，，，广式香肠，干贝，，内馅儿部分--，芝麻油，黄酒，盐，，葱10cm，三黄鸡，姜末香葱末，黄酒，味极鲜，蚝油
做法by 收藏2739评论17
偶然一次机会买了个姐妹的自家晒的笋干，拿它泡了炒肉片，没想到同炖肉一样好吃。...
主料：，肉片，
做法by 收藏2476评论8
从小我就爱吃猪脚，特别喜欢这上色比较重的烧法。2006年，刚毕业出来工作的第...
做法by 收藏16525评论197
衢州一到夏天，各式凉拌粉干都有，每家口味都不一样，饭店里面添加剂太多，自己家...
主料：，黄豆酱，，，，，夹心肉
做法by 收藏942评论32
之前只有去喝早茶、午茶才能品尝的美食，终于自己也会制做了！做到老、学到老。
主料：，，，生抽，料酒，台湾风味香肠，虾仁干，，，五香粉，白糖，?油
做法by 收藏24评论3
红烧肉每家有每家的做法，要好吃就是入味，酥而不烂，火候很重要，试试用电磁炉来...
主料：，梅菜笋干
做法by 收藏921评论1
莴笋富含蛋白质、脂肪、糖、维生素营养成分极为丰富，可预防缺铁性贫血，可改善血...
主料：莴笋干，，，
做法by 收藏122评论0
我不知道你们那里有木有这样的吃法，每次去饭店吃饭的时候，朋友都会点一到五花肉...
做法by 收藏1619评论2
甭管是曾经减脂增肌，或者正在奋斗中的兄弟姐妹，鸡胸肉是怎么都绕不过去的
主料：，泡发的笋干，干豆豉，大蒜瓣，
做法by 收藏16评论1
这款小吃垂涎多时了！
小时候，这小吃经常出现在早点摊和夜市小摊上。
但是由于...
主料：黄笋干，，，，，，，糯米粉
做法by 收藏23评论0
初五吃饺子～过年大鱼大肉吃腻了～换成小清新的三鲜馅给大家换换胃口～
主料：，，，，，，，胡椒粉，料酒，香油，酱油，盐
做法by 收藏3157评论7
初榨橄榄油不耐热，在烧菜过程中不要使油温过高，要低温烹制。塔吉锅能够很好的锁...
主料：，冰糖，生抽，老抽，，，，花椒，香叶，八角，，橄榄油
做法by 收藏14评论0
因为我先生对味道很有要求，这是我特地给他做的
主料：姜末蒜末，，萝卜干，临安笋干，，，米椒，豆瓣酱，黄豆酱，香油，味极鲜酱油，耗油，糖，少许盐
做法by 收藏288评论7
秋冬正是吃螃蟹的季节，配上养胃的八宝糯米咸饭，可谓滋补强身准备过冬啊！
主料：，，，瑶柱，，，台湾风味香肠，，五香粉、白糖、生抽、?油
做法by 收藏13评论1
这道卤肉饭家人评分挺高的，我自己也是非常喜爱。猪蹄膀肉皮里的胶质融在卤肉汤汁...
主料：，，，，，
做法by 收藏5585评论48
主料：，，，，大鸡腿，，，，，，干荷叶，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精，老抽
做法by 收藏5评论2
前阵子身边的姑娘们都在追一个叫《欢乐颂》的剧，娘娘有点忙就没看，结果有好几个...
主料：莴笋干，，，，
做法by 收藏503评论2
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413笋干的种类较多，可分为雷笋干、早笋干、石笋干、红壳笋干等等，笋干不仅辅佐名菜，并且具有很高的营养和药用价值，笋干中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质和维生素，因此具有抗癌和防癌的作用。笋干性味甘寒，具有消积食、生津开胃、滋阴益血、解暑热、清脏腑、化痰、去烦、利尿等功能，也可以说是一款绿色无公害的保健食品。
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8种食物别一起吃_美食养生馆
吃竹笋的禁忌
8种食物别一起吃
竹笋是我们生活中常吃到的食物，竹笋味道鲜嫩，很多人都喜欢吃，但是小编这里要提醒大家，吃竹笋一定要注意别和八种食物一起吃，下面就来看下是哪8种食物。1、羊肉竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。2、红糖笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。3、糖浆制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。原理与红糖的相似。4、猪小排猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。5、羊肝竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：&竹笋与羊肝相克。&《日用本草》介绍：&笋同羊肝食，令人目盲。&由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。
责任编缉：花生米
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